Gotowe produkty nie cieszą się dobrą opinią specjalistów żywienia, ale na szczęście są wyjątki. Można znaleźć wśród nich wyroby, które z powodzeniem sprawdzą się w sytuacjach awaryjnych. Gdy nie ma możliwości przyrządzenia sycącego obiadu od podstaw, znana dietetyczka sięga po kluseczki. W przeciwieństwie do suchego makaronu nie wymagają kilkunastominutowego gotowania i są pyszne z prostymi dodatkami.
Kluseczki gotowe w minutę poleca dietetyczka
W Lidlu kosztują niecałe 5 złotych za półkilogramowe opakowanie. Gnocchi marki Chef Select znalazła na półce dietetyczka Paulina Maj. Oprócz smaku specjalistka ceni także ich ekspresowe przygotowanie.
Jedna minuta w gotującej wodzie i gotowe – zachwalała w nagraniu opublikowanym w swoich mediach społecznościowych.
Ekspertka lubi łączyć gnocchi z sosem pieczarkowym, który trzeba jednak przyrządzić w domu, by był zdrowy. Gdy go nie mam, sięgam po drugi gotowiec. Wartościową opcją jest sos pomidorowy ze słoika, zwłaszcza z warzywami. Równie dobrym wyborem jest sos pesto. Zwłaszcza zielona wersja obfituje w prozdrowotne związki, które pochodzą z dużej ilości bazylii. Całość wystarczy wymieszać i posypać startym parmezanem. Taki obiad można podać dosłownie w kilka minut.
Włoskie kluseczki podobne do polskich
Gnocchi to rodzaj włoskich kluseczek, które robi się z podobnej mieszanki składników, co nasze kopytka. Mąka pszenna, ziemniaki, jajka i sól tworzą ciasto, z którego powstają charakterystyczne poduszeczki z wgłębieniami. Są mniejsze i gotują się szybciej niż polski odpowiednik. Doskonale zatrzymują na sobie gęste sosy, stanowiąc samodzielne danie główne, a nie tylko element posiłku.
Podobna jest również kaloryczność tych produktów, które w 100 gramach zapewniają zwykle 150-170 kcal. Dla wspomnianych gnocchi z Lidla to 177 kcal. W podanej porcji mają przy tym 0,3 g tłuszczu, 40 g węglowodanów, 2,4 g białka i 1,7 g soli. Tej ostatniej jest sporo, dlatego kluseczki gotuję tylko w lekko osolonej wodzie. Staram się wybierać sos o niższej zawartości tego składnika i nie przesadzam z ilością słonego parmezanu.
Natomiast w ich składzie oprócz 80% purée ziemniaczanego, mąki pszennej i soli znalazłam kilka innych składników, co jest niemal regułą w przypadku gotowych wyrobów. To skrobia kukurydziana, mąka ryżowa, kwas mlekowy i przyprawy, a także sorbinian potasu, który jest konserwantem dość dobrze tolerowanym w organizmie.
Inne rekomendowane gotowce z Lidla
W tym dyskoncie można znaleźć również inne wyroby polecane przez Paulinę Maj. Dietetyczka pokazała Tortelloni z ricottą i szpinakiem marki Chef Select. Świeże pierożki z ciasta makaronowego zawierające 24% nadzienia zapewniają 201 kcal w 100-gramowej porcji. To wybór „idealny do szybkiej zapiekanki we włoskim stylu”.
Ekspertka wzięła też z półki wege burgera. Produkt o nazwie Burger roślinny ze słonecznikiem marki Vemondo ma wysoką zawartość białka, która wynosi aż 22 g w porcji o wadze 85 g. To jednocześnie 295 kcal. Nie zawiera soi, substancji konserwujących ani barwników, a może służyć nie tylko za kotlet. Po rozdrobnieniu zastąpi mielone mięso. W takiej postaci specjalistka używa go do spaghetti czy lasagne.
Paulina Maj poleciła ponadto placek pinsa z Piekarni Lidla, który jest podobny do tego na pizzę, ale bardziej chrupiący. Ma prosty skład i sprawdza się jako podkład pod smaczne dodatki. Dostarcza 263 kcal w 100 g, czyli około 605 kcal w całości o wadze 230 g.
Ostatnim wskazanym gotowcem jest Zupa krem z pomidorów z bazylią Chef Select. Ją również traktuje jako bazę, którą łatwo podrasować ulubionymi składnikami. Zawiera 43 kcal w 100 g, a w całym opakowaniu (450 g) to jedynie 193 kcal.
Czytaj też:
Ten gotowy sos zachwycił dietetyczkę. Zero dodatku cukru i żadnych konserwantów Czytaj też:
Dietetyczka też kupuje ten gotowiec z Lidla. Ma 34 g białka i smakuje jak z włoskiego bistro