W Lidlu odkryłam czosnkowy przysmak z krótkim składem. Do kanapek, mięs i sosów jak znalazł
Sklepowe dodatki do kanapek nie cieszą się dobrą sławą. Kojarzą się zwykle z konserwantami, niezdrowym tłuszczem i wzmacniaczami smaku. Sama długo wychodziłam z tego założenia. Do czasu, gdy natrafiłam w mediach społecznościowych na materiał znanej dietetyczki Patrycji Cesarz. Ekspertka poleca w nim pastę do kanapek. Co ciekawe, wcale nie chodzi o żaden przysmak domowej roboty, ale gotowy produkt dostępny w Lidlu. Postanowiłam pójść za radą specjalistki i włączyć go do jadłospisu. Już jeden rzut oka na opakowanie wystarczył, żebym zrozumiała, że podjęłam słuszną decyzję. Następnym razem zaopatrzę się od razu w kilka sztuk.
To smarowidło z Lidla zachwyca składem
Prawdziwą „perełką” w ofercie Lidla okazała się pasta czosnkowa od BJT Group. Wygląda niepozornie i na pierwszy rzut oka nie wyróżnia się niczym szczególnym. Myślałam, że to produkt, jakich wiele w sieciach handlowych. Gdy spojrzałam na etykietę, szybko zmieniłam zdanie. Jego skład obejmuje tylko dwie pozycje. Znajdziemy w nim czosnek (84 procent) i sól (16 procent). Nic więcej. Żadnych zagęstników, wzmacniaczy smaku, sztucznych barwników czy konserwantów.
Pasta ma gęstą konsystencję. Dlatego z łatwością da się ją rozsmarować na kanapce. Trzeba tylko uważać z ilością. Zawiera bowiem dużą ilość soli, która pełni funkcję konserwanta. Przedłuża świeżość produktu i chroni go przed przedwczesnym zepsuciem. Warto przy tym zaznaczyć, że smarowidło może zmieniać kolor – z beżowego na seledynowy. To naturalny proces związany z reakcją utleniania.
Pasta czosnkowa z Lidla – propozycje zastosowania w kuchni
Pastę z Lidla warto włączyć do jadłospisu przede wszystkim ze względu na jej główny składnik. „Czosnek dostarcza związków siarkowych, w tym allicyny […] wykazuje właściwości przeciwbakteryjne i przeciwgrzybicze. Może wspierać prawidłowe funkcjonowanie układu sercowo-naczyniowego oraz naturalne mechanizmy obronne organizmu” – podkreśla Patrycja Cesarz w jednym z opublikowanych materiałów. Polecane smarowidło świetnie sprawdza się jako dodatek do kanapek, sosów, zup czy sałatek. Świetnie komponuje się też z różnymi rodzajami mięs.