Bariera jelitowa chroni organizm przed szkodliwymi substancjami, a jej prawidłowe działanie zależy m.in. od mikrobioty jelitowej. Sprawdź, co osłabia tę naturalną ochronę i jak skutecznie ją wspierać.

Gdy w lodówce nie ma białego sera, sięgam po kubek gęstego jogurtu. Ciasto powstaje w kilka minut, ale z mąką trzeba uważać – jej nadmiar szybko odbiera kluskom delikatność.

Według danych NFZ w naszym kraju 35% pacjentów pacjentów ma nadwagę, a 28% choruje na otyłość [1]. Co istotne, problem dodatkowych kilogramów to nie tylko kwestia estetyki, a po prostu szeroko pojętego zdrowia.

Kalafior najczęściej trafia do garnka, choć w ten sposób traci część cennych witamin. Wystarczy zmienić sposób podania, by w pełni wykorzystać jego wartości odżywcze.

Serek wiejski z cynamonem to proste połączenie, które może wzbogacić codzienną dietę o dodatkowe składniki wspierające zdrowie.

Przypomina brązowy cukier, ale nie jest tym samym produktem. Wiele osób nie ma pojęcia o istnieniu tego słodzidła, choć jego skład potrafi zaskoczyć.

Dwa proste triki sprawią, że fasolka szparagowa będzie miękka, zachowa piękny kolor i zyska jeszcze lepszy smak.

Oliwa z oliwek od lat uchodzi za jeden z najzdrowszych tłuszczów w codziennej diecie. Zobacz, czy nadaje się też do smażenia.

Arbuz trafia na deskę, nóż przechodzi przez skórkę i wtedy zaczyna się problem. Katarzyna Bosacka przypomina, że przed krojeniem trzeba zrobić coś, o czym wiele osób wciąż zapomina.

Sezamki zwykle traktujemy jak zwykłą słodką przekąskę. Tymczasem ich baza wypada zaskakująco dobrze na tle mięsa, ale o wartości tej przekąski nie decyduje wyłącznie liczba na 100 g.

Masło czy margaryna – co jest zdrowszym wyborem? Dietetycy wskazują, że odpowiedź może zaskakiwać.

Ta wersja fasolki szparagowej smakuje zupełnie inaczej niż polska klasyka. Zamiast szybkiego gotowania jest powolne duszenie, dzięki któremu wychodzi wyjątkowo delikatna.

Jesz śniadanie chwilę po przebudzeniu? Według profesora Tima Spectora warto rozważyć inną porę. Ekspert wskazuje prostą zmianę, która może wspierać kontrolę masy ciała.

Nie trzeba kupować zgrzewek wody, aby zadbać o odpowiednie nawodnienie. Woda z kranu w Polsce jest regularnie kontrolowana, ale w niektórych sytuacjach warto zachować ostrożność.

Nie każda wartościowa ryba musi być tłusta i droga. Ta biała ryba ma dużo białka, mało kalorii i porcję jodu, która robi różnicę w diecie.

Ten sernik z malinami bije na głowę sklepowe gotowce. Dostarcza mnóstwo białka i syci na długo, choć nie ma w nim ani grama mąki, skrobi czy cukru.

Tania kawa w Biedronce to zakupowy hit tego tygodnia. Sprawdź, jak zyskać ją w gratisie i zobacz, na czym jeszcze możesz zaoszczędzić.