Zupa z czosnkiem i imbirem. Prosty przepis na rozgrzewający posiłek

W tym przepisie nie ma nic skomplikowanego. Tak naprawdę potrzebne są trzy składniki: dobry bulion, czosnek i imbir. Taka zupa pomoże budować odporność, ale też będzie wsparciem przy przeziębieniach i infekcjach. Zarówno czosnek, jak i imbir mają sprawdzone działanie antybakteryjne, antywirusowe i wspierające układ odpornościowy. W połączeniu z gorącym bulionem doskonale rozgrzeją.

Jak zrobić dobrą zupę z czosnkiem i imbirem?

Podstawą zupy jest dobry bulion. I tu według uznania możesz wykorzystać rosół drobiowy lub aromatyczny bulion warzywny. Taki rosół czy bulion warto mieć zamrożony w porcjach, bo może być bazą do wielu zdrowych zup. Do zupy możesz dodać mniej lub więcej czosnku i imbiru, niż jest podane w przepisie. Oba te składniki są intensywne i ostre, dlatego warto znaleźć proporcje idealne dla siebie.

Jak podawać zupę z czosnkiem i imbirem?

Zupa nadaje się, aby podać ją jako czysty, aromatyczny bulion do picia. Możesz ją wówczas przecedzić. W tej wersji, aby wspomóc działanie antyprzeziębieniowe, można dodać do bulionu odrobinę kurkumy. Zupę można podać też w talerzu z dodatkiem grzanek i pokrojonego w kostkę twardego, żółtego sera. Do zupy z czosnkiem i imbirem pasują także ziemniaki. Do wersji na bulionie warzywnym możesz też dodać kawałki wędzonego na ciepło łososia. Zupę warto podawać z posiekanymi świeżymi ziołami. Dodadzą smaku i wzbogacą danie o więcej witamin i mikroelementów.