Prosta sałatka ziemniaczana, którą możesz zabrać ze sobą do pracy

Przepisów na sałatkę ziemniaczaną jest mnóstwo. Znalezienie tego idealnego nie jest jednak proste. Oto nasza propozycja przyrządzenia tego wielbionego przez ludzi na całym świecie dania:

Tradycyjny majonez warto zastąpić wegańskim zamiennikiem – nie zawiera jaj, dlatego też jest mniej kaloryczny. W dodatku zdecydowanie lepiej się sprawdzi w upalne dni. Można dostać go w każdym, większym sklepie.

Ziemniaki i seler naciowy dla dobrego zdrowia

Ziemniaki są cennym źródłem minerałów. Zawierają:

• wapń,
  
• żelazo,
  
• magnez,
  
• fosfor,
  
• potas,
  
• sód,
  
• cynk,
  
• miedź,
  
• mangan,
  
• selen.

Aby zachować jak najwięcej składników odżywczych, najlepiej gotować je ze skórką.

Seler naciowy jest bogaty zarówno w przeciwutleniające składniki odżywcze, jak i wykazuje działania przeciwzapalne, które pomagają poprawić ciśnienie krwi i poziom cholesterolu, jak również zapobiegać chorobom serca. Jedną z głównych zalet selera jest to, że jest on tak bogaty w składniki odżywcze (antyoksydanty, elektrolity, witaminy i minerały, takie jak witamina C, witaminy z grupy B i potas), a przy okazji zawiera niewiele kalorii.