Ma tylko 3 składniki. Dietetyczka wypatrzyła tę wędlinę w Biedronce

Wybór odpowiedniej wędliny to dla wielu osób prawdziwa droga przez mękę. Sklepowe półki uginają się od różnego rodzaju wyrobów, których etykiety nierzadko przypominają skomplikowaną tablicę Mendelejewa. Wśród wielu kiepskich propozycji można jednak znaleźć prawdziwe „perełki”, które zadają kłam stereotypom. Na jedną z nich trafiła w Biedronce dietetyczka Paulina Hojdeczko. Pojawiła się w ofercie sieci stosunkowo niedawno, ale zyskała już wielu zwolenników.

Ta wędlina z Biedronki to „strzał w dziesiątkę”

Ekspertka poleca filet pieczony z kurczaka BIO marki Kraina Wędlin z serii Nature. Do produkcji stugramowej porcji wyrobu użyto 105 gramów ekologicznego mięsa. W składzie wędliny nie znajdziemy żadnych zagęstników, sztucznych konserwantów, barwników czy wzmacniaczy smaku. Na etykiecie widnieją tylko trzy pozycje. Pierwsze miejsce zajmuje mięso z fileta z piersi kurczaka ekologicznego. Dalej mamy sól i naturalne aromaty. Tylko tyle.

To zdecydowanie produkt z dobrym, prostym i krótkim składem – podsumowuje Paulina Hojdeczko w opublikowanym materiale.

Na korzyść tego wyrobu przemawia również jego wartość odżywcza. Dostarcza 23 g bialka w stu gramach i ma tylko 112 kcal oraz 0,6 g nasyconych kwasów tłuszczowych. Pewnym mankamentem omawianej propozycji jest natomiast spora ilość soli (2 g w stugramowej porcji). Jej nadmiar w jadłospisie sprzyja występowaniu wielu problemów zdrowotnych, między innymi nadciśnienia tętniczego.

Uważaj na wędliny w codziennej diecie

Pamiętaj, że nawet najbardziej wartościowa wędlina nie powinna stanowić podstawy codziennego jadłospisu. To nadal mięso przetworzone, którego udział w diecie należy ograniczać. Najlepiej łączyć tego rodzaju wyroby z dużą ilością warzyw, na przykład pomidorami, papryką itp.