W badaniu klinicznym porównano 4-godzinną dietę żywieniową z ograniczonym czasem i 6-godzinną dietę żywieniową (oba modele to forma postu przerywanego) z grupą kontrolną.
„To pierwsze badanie kliniczne na ludziach, w którym porównano wpływ dwóch popularnych form ograniczonego czasowo żywienia na masę ciała i czynniki ryzyka kardiometabolicznego” – powiedziała Krista Varady, profesor odżywiania w UIC College of Applied Health Sciences i autorka badania.
Uczestnicy 4-godzinnej grupy diet z ograniczonym czasem karmienia zostali poproszeni o jedzenie tylko między godziną 13:00 a 17:00. Uczestnicy z 6-godzinnej grupy diet z ograniczonym czasem karmienia zostali poproszeni o jedzenie tylko między godzinami 13:00 a 19.00.
W obu grupach badanych pacjenci mogli jeść, co chcieli podczas 4-godzinnego lub 6-godzinnego okresu jedzenia. W czasie postu uczestnikom polecono picie tylko wody lub napojów bezkalorycznych. W grupie kontrolnej uczestnikom polecono utrzymanie wagi i nie zmienianie diety ani poziomu aktywności fizycznej.
Uczestnicy byli obserwowani przez 10 tygodni, gdy śledzono wagę, oporność na insulinę, stres oksydacyjny, ciśnienie krwi, cholesterol LDL, cholesterol HDL, triglicerydy i markery zapalne.
Post przerywany służy zdrowiu
Badanie opublikowane w Cell Metabolism wykazało, że uczestnicy obu grup na czczo zmniejszyli spożycie kalorii o około 550 kalorii każdego dnia po prostu przestrzegając harmonogramu i stracili około 3% masy ciała. Naukowcy odkryli również, że insulinooporność i poziomy stresu oksydacyjnego były zmniejszone wśród uczestników w grupach badawczych w porównaniu z grupą kontrolną. Nie stwierdzono wpływu na ciśnienie krwi, cholesterol LDL, cholesterol HDL ani trójglicerydy.
Nie stwierdzono również istotnych różnic w czynnikach ryzyka utraty masy ciała lub kardiometabolicznych pomiędzy grupami dietetycznymi 4-godzinnymi i 6-godzinnymi.
Czytaj też:
Chcesz szybko schudnąć? Usuń z diety 10 produktów