Ogólnie rzecz biorąc, przyjmowanie suplementów witaminowych i mineralnych nie jest konieczne dla zdrowych osób dorosłych z odpowiednim spożyciem składników odżywczych. Chociaż preferowane jest dostarczanie wszystkich składników odżywczych w diecie, niektórzy mogą mieć z tym problem. Istnieją również przypadki, w których mogą być wskazane suplementy.
Rodzaje suplementów:
-
Witaminy. Witaminy to niezbędne składniki odżywcze, których organizm potrzebuje do prawidłowego funkcjonowania i zachowania zdrowia. Wiele z nich pomaga regulować ważne funkcje metaboliczne, w tym wzrost, funkcję nerwów i trawienie. Wyróżnia się:
- Witaminy rozpuszczalne w tłuszczach. Te witaminy mogą być magazynowane w organizmie. Wyróżnia się witaminy A, D, E i K.
- Witaminy rozpuszczalne w wodzie. Te witaminy nie są magazynowane przez organizm. wyróżnia się witaminę C i witaminy z grupy B.
- Minerały. Minerały to składniki nieorganiczne, które są niezbędne do określonych funkcji organizmu, takich jak wzrost, zdrowie kości i równowaga płynów.
- Zastrzeżone mieszanki. Zastrzeżona mieszanka to unikalne połączenie składników stworzone przez producenta suplementów. Często trudno jest określić na etykiecie, ile każdego składnika zawiera mieszanka.
Osoby, które powinny skorzystać z suplementów:
- kobiety w ciąży lub karmiące piersią
- niemowlęta karmione wyłącznie lub częściowo piersią
- dorośli lub dzieci ze zdiagnozowanymi niedoborami żywieniowymi
- osoby z chorobami powodującymi zaburzenia wchłaniania składników odżywczych
- osoby, które przeszły operację bariatryczną, taką jak bypass żołądka
- dorośli lub dzieci z ograniczonym dostępem do żywności
- niektórzy weganie i wegetarianie
Witamina D – suplementacja
Najczęściej występują niedobory niektórych składników odżywczych, na przykład witaminy D. W przeciwieństwie do innych witamin trudno jest uzyskać wystarczającą ilość witaminy D z samej diety. Podczas gdy organizm może wytwarzać witaminę D z ekspozycji na światło słoneczne, szacuje się, że miliard ludzi na całym świecie ma niski poziom tej witaminy. Częste noszenie kremów przeciwsłonecznych, mieszkanie daleko na północ lub południe od równika, przebywanie w domu i ciemniejsza skóra to czynniki ryzyka niedoboru witaminy D. Ponadto starsze osoby dorosłe mogą nie być tak skuteczne w syntezie witaminy D z powodu biologicznych zmian w skórze, które naturalnie zachodzą wraz z wiekiem. W rezultacie powszechnie zaleca się suplementację witaminy D.