Wiele osób uwielbia zaczynać dzień od świeżych i chrupiących bułeczek. Ich wyjątkowy zapach i delikatnie chrupiąca skórka potrafią umilić każdy poranek. To też doskonała propozycja na kolację. Bułeczki doskonale smakują zarówno z masłem i ulubionym dżemem, jak i z serem, szynką czy świeżymi warzywami. Dla wielu osób takie śniadanie to prosty, ale niezwykle przyjemny sposób na dobry początek dnia. Ja jestem jedną z nich. Zawsze jednak zwracam uwagę na to, by wybrać jak najzdrowsze pieczywo.
Najlepsze bułki z Lidla
Specjalista od zdrowego odżywiania Bartłomiej Szkutnik opublikował na Instagramie wpis, w którym polecił, jego zdaniem, najlepsze bułki z Lidla. Najzdrowszym wyborem okazała się bułka wysokobłonnikowa z mąką żytnią.
Ma tylko 149 kcal, 60 proc. mąki żytniej, 9 prostych składników i prawie 5 g błonnika, który zrobi „robotę” na redukcji – powiedział.
Druga w rankingu jest bułka grahamka.
Ten klasyk ma 187 kcal, 54 proc. mąki graham i 6 g białka. I jest najtańszym pewniakiem, z którego zrobisz sycące śniadanie – wyjaśnił.
Trzecie miejsce zajęła bułka fińska.
W środku jest aż 59 proc. mąki żytniej, składa się z 7 składników i ma 192 kcal w sztuce, a smak i konsystencja wyróżniają się na tle innych – powiedział ekspert.
Najważniejsze zasady kupowania pieczywa
Przy wyborze pieczywa warto zwracać uwagę przede wszystkim na jego skład i jakość. Dobrym wyborem jest pieczywo przygotowane z naturalnych składników, szczególnie pełnoziarniste, żytnie lub na zakwasie. Warto również sprawdzić, czy produkt zawiera dużo błonnika i ma prosty, przejrzysty skład, bez zbędnych dodatków. Znaczenie ma oczywiście także świeżość pieczywa.
Nie zawsze pieczywo o ciemniejszym kolorze musi być pełnoziarniste (czasami ma po prostu dodatek karmelu), dlatego lepiej kierować się informacjami na opakowaniu niż samym wyglądem. Poza karmelem warto uważać na słód jęczmienny.
Czytaj też:
Na redukcji szukaj ich w Biedronce. Dietetyczka wskazuje 4 produkty, które warto wrzucić do koszyka Czytaj też:
Czy ciemne pieczywo szkodzi? Większość Polaków nie zdaje sobie z tego sprawy