Wiele osób podczas odchudzania myśli, że musi całkowicie zrezygnować z produktów, które lubi. Okazuje się jednak, że wcale nie musi tak być. Wystarczy nauczyć się wybierać mniej kaloryczne alternatywy i odpowiednio dopasowywać porcje. Dzięki temu możesz nadal cieszyć się jedzeniem i jednocześnie realizować swój cel. Odchudzanie nie musi oznaczać ciągłych wyrzeczeń. Pamiętaj, że liczą się przede wszystkim świadome wybory i odpowiedni bilans kaloryczny.
Wybierz ten ser podczas odchudzania
Jednym z lubianych produktów jest ser żółty. Często jednak rezygnujemy z jego jedzenia na redukcji. Dietetyk Michał Wrzosek w opublikowanym nagraniu na YouTube poleca, by podczas odchudzania sięgnąć po mozzarellę light, która doskonale sprawdzi się jako zdrowsza i mniej kaloryczna alternatywa. Bez trudu dostaniesz ją w Biedronce.
To jeden z takich moich ulubionych produktów w czasie diety odchudzającej. Ona ma tylko 8,5 g tłuszczu na 100 g, co daje nam kaloryczność tylko 157 kcal na 100 g. O wiele mniej niż taki ser żółty. Rzeczywiście ma troszkę mniej białka, bo tylko 19 g na 100 g, ale też ma znacząco mniej soli – powiedział ekspert.
W składzie tego produktu jest jedynie mleko, sól, podpuszczka mikrobiologiczna i regulator kwasowości.
Dla porównania – jak wyjaśnił dietetyk, ser żółty na 100 g ma około 374 kcal, 27 g tłuszczu, 17 g nasyconych kwasów tłuszczowych oraz 26 g białka (co jest dużym plusem). W składzie ma też sporo soli, bo ponad 1 g na 100 g.
Pomysły na wykorzystanie mozzarelli light
Mozzarellę możesz dodawać do wielu posiłków, żeby urozmaicić ich smak, ale też konsystencję. Możesz wykorzystać ją nie tylko do klasycznej sałatki Caprese, ale również do pizzy, zapiekanek, makaronów, tostów czy domowych burgerów. Świetnie pasuje też do jajek, kanapek i różnego rodzaju sałatek. Ja lubię dodawać ją również do makaronu. Dzięki delikatnemu smakowi mozzarella dobrze komponuje się zarówno z warzywami, mięsem, jak i świeżymi ziołami.
Czytaj też:
To najlepszy chleb z Biedronki na odchudzanie. Koleżanka włożyła mi go do koszyka bez pytania Czytaj też:
Kupuję hurtowo zamiast słodyczy na odchudzanie. Teraz w Lidlu paczka XXL za 6,99 zł