Gruszki są doskonałym elementem zdrowej i zbilansowanej diety ze względu na swój bogaty skład. Niektóre z tych aktywnych i skutecznych składników to potas, witamina C, witamina K, związki fenolowe, kwas foliowy, błonnik pokarmowy, miedź, mangan, magnez, a także witaminy z grupy B.
Gruszki, szczególnie te z czerwoną skórką, zawierają także karotenoidy, flawonole i antocyjany.
U niektórych osób, zmagających się z zaburzeniami jelita drażliwego, mogą cierpieć z powodu gazów, wzdęć i biegunki po spożyciu gruszek. Jeśli nic nam nie dolega, powinniśmy regularnie sięgać po gruszki.
Ile kalorii ma gruszka?
Jak podaje „Przewodnik po kaloriach” (wydawnictwo: Firma Księgarska) 100 g surowej gruszki bez skórki zawiera 41 kalorii, 10,4 g węglowodanów, 0,3g białka i 0,1g tłuszczu.
Gruszka zalicza się do owoców o niskim indeksie glikemicznym. To ważna wiadomość dla cukrzyków.
Pamiętajmy, że owoce najlepiej jednak spożywać wraz ze skórką (po dokładnym umyciu), ponieważ tuż pod nią znajduje się najwięcej cennych witamin.
Czytaj też:
Które orzechy mają najmniej kalorii?