Przepis na chrupiące tosty bez grama mąki zobaczyłam w sieci. Opublikowała go znana dietetyczka Paulina Hojdeczko w swoich mediach społecznościowych. Początkowo podchodziłam do tej receptury z rezerwą. Myślałam, że nic nie może się równać z pieczywem. Postanowiłam jednak wypróbować patent ekspertki i szybko zmieniłam zdanie. Ta przekąska smakuje obłędnie i jest genialna w swojej prostocie. To idealne rozwiązanie, gdy masz ochotę na coś konkretnego do jedzenia, a jednocześnie chcesz poczuć się po posiłku.
Prosty patent na chrupiące tosty bez chleba
Do przygotowania przysmaków potrzebujesz tylko jednego jajka, odrobiny serka śmietankowego oraz masła orzechowego. Brzmi niewiarygodnie? A jednak. Te trzy proste produkty tworzą masę, która pod wpływem wysokiej temperatury zyskuje strukturę do złudzenia przypominającą tradycyjne tosty. Jajko „spaja” wszystkie składniki, a serek z masłem orzechowym nadają wypiekom odpowiednią wilgotność i ciekawy smak. Wystarczy wszystko dokładnie wymieszać, a powstałą „miksturę” wlać do nagrzanego, lekko natłuszczonego tostera. Po kilku minutach na talerzach lądują złociste, aromatyczne „kromki”
Tylko trzy składniki, a smak jak klasyczne tosty. To idealna opcja dla osób, które kochają pieczywo, ale chcą lub muszą je ograniczać – podkreśla Paulina Hojdeczko w opublikowanym materiale.
Przepis: Tosty bez chleba
Niskowęglowodanowa i bezglutenowa alternatywa dla tradycyjnego pieczywa, która zachwyca smakiem i chrupkością.
- Kategoria
- Przekąska
- Rodzaj kuchni
- Tradycyjna
- Czas przygotowania
- 5 min.
- Czas gotowania
- 4 min.
- Liczba porcji
- 1
- Liczba kalorii
- 290
Składniki
- 1 jajko
- 25 g serka śmietankowego
- 25 g masła orzechowego
Dodatkowo:
- odrobina tłuszczu do natłuszczenia tostera
Sposób przygotowania
- Szykowanie masyWbij jajko do miseczki, dodaj serek śmietankowy oraz masło orzechowe. Wymieszaj wszystko dokładnie widelcem, aż uzyskasz gładką masę bez grudek.
- Rozgrzewanie tosteraWłącz toster i poczekaj, aż będzie mocno nagrzany. Przetrzyj delikatnie płytki odrobiną tłuszczu.
- Pieczenie tostówWylej przygotowaną masę płytę tostera i zamknij pokrywę. Piecz przez około 3-4 minuty, aż placki staną się rumiane i chrupiące.
Tosty bez mąki z 3 składników – propozycja podania
Jeśli masz ochotę na klasykę, połóż na gorących tostach plastry dojrzałego awokado, odrobinę wędzonego łososia i posyp całość świeżym szczypiorkiem. Gorąco polecam też ułożenie na nich sadzonego jajka z płynnym żółtkiem, które doskonale nawilży całe danie. Z kolei miłośnicy słodkich przekąsek mogą śmiało sięgnąć po domową konfiturę malinową, świeże borówki czy miód. Nic nie stoi też na przeszkodzie, by posmarować wypieki grubą warstwą gęstego jogurtu naturalnego i oprószyć je cynamonem.
Czytaj też:
Biorę 2 jajka i garść produktu z lodówki. Po 7 minutach wyjmuję gofry bez grama mąki Czytaj też:
Dietetyk odradza ten chleb z Lidla. Polacy kupują go masowo i myślą, że jest świetny