Ketchup to najpopularniejszy sos pomidorowy podawany na zimno. Można kupić go w każdym sklepie spożywczym, a wybór wcale nie jest łatwy. I nie chodzi tylko o to, czy wolimy ostry czy łagodny ketchup. Poszczególne produkty bardzo różnią się składem, co przekłada się nie tylko na smak, ale także na jakość i wpływ na zdrowie. Warto czytać etykiety, ponieważ niektóre produkty zawierają niewiele pomidorów, a przecież to powinien być główny składnik ketchupu.
Trzeba uważać na coś jeszcze – ilość soli i cukru. I jedno i drugie jest niewskazane na diecie odchudzającej. Na cukier powinni uważać diabetycy, a sól m.in. osoby zmagające się z nadciśnieniem.
Czytaj też:
Nie wylewaj wody po gotowaniu makaronu! Można ją sprytnie wykorzystać
Ile kalorii ma ketchup?
Na ty pytanie nie ma jednoznacznej odpowiedzi, ponieważ kaloryczność poszczególnych produktów się różni. „Przewodnik po kaloriach” (wydawnictwo: Firma Księgarska) podaje, że w 100 g ketchupu znajduje się 98 kalorii. Wikipedia natomiast mówi, że 111. Warto wziąć do ręki swój ulubiony ketchup i sprawdzić jego kaloryczność.
Rezygnacja z ketchupu może być prostym sposobem na redukcję kalorii. Szczególnie, jeśli sięgamy po niego kilka razy dziennie – do kanapek, frytek, zapiekanek...
Czytaj też:
Jesz sałatki, żeby schudnąć? Sprawdź, ile kalorii ma sos francuski