Gdy za oknem panuje upał, zazwyczaj nie mamy ani siły, ani ochoty spędzać długich godzin w kuchni, przyrządzając skomplikowane desery. Włączanie piekarnika dodatkowo nagrzewa mieszkanie, więc większość z nas woli tego unikać. W taką pogodę najlepiej sprawdzają się desery, które dobrze nas orzeźwią. Klasyką są lody. Wiele osób, które są na diecie odchudzającej, myśli jednak, że musi ich unikać. Nic bardziej mylnego.
Przepis na dietetyczne lody
Dietetyczka Paulina Styś-Nowak opublikowała na swojej stronie przepis na lody, które można jeść także na redukcji.
Podobno ma być ciepło? Więc wstawiam przepis na lody, które przygotowałam podczas poprzednich upałów – zaczęła dietetyczka.
Nie dodaje się do nich śmietany ani innych kalorycznych dodatków. Do ich przyrządzenia potrzebne są banan, jogurt grecki, mleko i daktyle. W jednej porcji (czyli 1/5 całości) jest jedynie 130 kcal. Dodatkowo, jak wyjaśniła ekspertka od zdrowego odżywiania, taki deser zawiera następujące witaminy: A, C, B2, B6, B12 oraz składniki mineralne, takie jak wapń, magnez i potas.
Jako dodatki świetnie sprawdzą się świeże owoce – najlepiej postaw na te sezonowe, takie jak truskawki, wiśnie czy jagody, ponieważ właśnie teraz są one najsmaczniejsze. Całość możesz też posypać wiórkami kokosowymi, startą gorzką czekoladą. Żeby deser był bardziej wartościowy, możesz udekorować go też orzechami.
Inne pomysły na fit lody
Takie fit lody możesz przygotować też na inne sposoby, wykorzystując jogurt naturalny i owoce. Dzięki temu będą mniej kaloryczne niż tradycyjne lody. Dobrym pomysłem jest dodanie świeżych truskawek, malin, mango czy borówek, które nadadzą im naturalnej słodyczy. Ciekawą opcją są również lody proteinowe z dodatkiem odżywki białkowej lub lody na bazie twarogu.
Plusem przyrządzania tego deseru w domu jest też kontrola nad składnikami. Unikasz w ten sposób nadmiaru cukru i sztucznych dodatków.
Czytaj też:
Smakują jak jagodzianka i mają 25 g białka. Te lody to patent dietetyczki na lato Czytaj też:
Zapomnij o tłustej kremówce. Tę bitą śmietanę pełną białka robię z 2 składników
Przepis: Domowe fit lody
Te lody smakują naprawdę wspaniale.
- Kategoria
- Deser
- Rodzaj kuchni
- Tradycyjna
- Czas przygotowania
- 3 godz. 20 min.
- Liczba porcji
- 5
- Liczba kalorii
- 130 w każdej porcji
Składniki
- 2 banany
- 200 g jogurtu greckiego
- 1/2 szklanki pełnego mleka
- 5 suszonych daktyli (ok. 25 g)
Sposób przygotowania
- Moczenie daktyliDaktyle zalej mlekiem i pozostaw do namoczenia, aby zmiękły.
- Mieszanie składnikówNastępnie dodaj jogurt grecki oraz banany i zmiksuj wszystko na gładką, jednolitą masę.
- Mrożenie lodówPrzelej do pojemnika i włóż do zamrażarki. Gdy masa zacznie zamarzać, miksuj ją blenderem co godzinę. Powtarzaj tę czynność do momentu, aż lody będą zbyt twarde do blendowania. Dzięki temu będą bardziej kremowe i ograniczysz powstawanie kryształków lodu. Przed podaniem wyjmij lody z zamrażarki około 15 minut wcześniej, aby łatwiej nakładały się w gałki.