Czy słowa „zdrowy” i „deser” można wypowiedzieć obok siebie? Absolutnie tak, jeśli odnajdziesz dobry przepis.
Przychodzi chwila, w której nieubłaganie mamy ochotę na deser. Wyjścia są dwa: pójść do sklepu po wysoko przetworzone przekąski z dużą zawartością cukru lub wykonać domowy deser. Przy drugiej opcji deser może być zdrowy i nie zawierać ogromnej ilości kalorii. Zastanawiasz się, jak taki wykonać? Sprawdź nasze propozycje!
Przepisy na zdrowe desery
1. Mus czekoladowy
Składniki:
- 200 g gorzkiej czekolady, 30 g starte na wiórki czekoladowe
- 30 pianek marshmallows
- szklanka śmietanki 30%
Sposób przygotowania:
- W dużej misce połącz czekoladę, pianki i 1/2 szklanki śmietany. Wstaw do mikrofali na 2 minuty, aż pianki się stopią. Ostudź do temperatury pokojowej.
- Ubij pozostałą śmietanę w misce i wstaw do lodówki, aby się schłodziła.
- Wymieszaj schłodzoną śmietankę z masą czekoladową do całkowitego połączenia.
- Przełóż masę do małych miseczek. Schładzaj w lodówce co najmniej 2 godziny. Posyp wiórkami czekolady.
Czytaj też:
Czym zastąpić słodycze? Zamienniki słodyczy
Domowe lody owocowe
Składniki:
- 1 kg dowolnych mrożonych owoców
- 1/2 szklanki mleka skondensowanego
- 1 łyżka miodu
- Sól
Sposób przygotowania:
- Zmiksuj owoce w blenderze. Dodaj słodzone mleko skondensowane, miód i 1/2 łyżeczki soli. Ponownie zmiksuj na mniejszych obrotach.
- Przenieś masę do plastikowego pudełka. Zamrażaj bez przykrycia około 4 godzin.
- Podaj od razu lub przykryj i pozostaw do 2 tygodni w zamrażarce.
Czytaj też:
10 produktów spożywczych o wyjątkowo długiej dacie przydatności
Ciastka z masłem orzechowym
Składniki:
- 1 szklanka masła orzechowego
- 1/2 szklanki brązowego cukru
- 1 duże jajko
- 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
Sposób przygotowania:
- Rozgrzej piekarnik do 170°C. Wyłóż blachę papierem do pieczenia.
- Używając miksera ubij wszystkie składniki w dużej misce, aż do całkowitego połączenia.
- Uformuj ciastka i wyłóż na przygotowaną blachę do pieczenia.
- Piecz, aż ciasteczka zaczną lekko rumienić na brzegach, 8 do 10 minut.
- Pozostaw do ostygnięcia na 5 minut.
Czytaj też:
Hit TikToka: Pieczone płatki owsiane z dodatkiem czekolady. Jak je przyrządzić?
Źródło: Goodhousekeeping