-
Mąki nie używam wcale. Te jabłkowe naleśniki smakują jak najlepsza szarlotka
Jeśli zwykłe naleśniki już ci się przejadły, spróbuj zrobić te. Smakują jak szarlotka, a nie mają ani grama mąki.
ŻywienieSkładniki odżywczeProdukty
-
Ten kremowy koktajl działa jak tarcza na chłody. Piję całą jesień i jest lepszy od słodyczy
Gdy pogoda zmienia się na jesienną, pomaga mi słoneczny koktajl. Jest sycący i pełen zdrowych składników. Dobieram je tak, by wspierać swoją odporność.
Żywienie
Anna Rokicka-Żuk
-
Ten jesienny koktajl ma 30 g białka i 10 g błonnika. Dietetyczka robi go w 5 minut
Ten prosty koktajl z powodzeniem może zastąpić kolację lub śniadanie. Nie obciąża żołądka, ale syci na wiele godzin. Poleca go znana ekspertka.
ŻywienieOdchudzanie
-
Zapomnij o zwykłym ryżu do obiadu. Włosi robią z niego chrupiące kulki
Przekształć wczorajszy ryż w kultową sycylijską przekąskę. Odkryj przepis na chrupiące arancini z ciągnącym się serem oraz genialny trik z folią spożywczą, który ułatwi ich formowanie.
Żywienie
-
Większość mija te czarne owoce w lesie. Przerabiam je na syrop, ale jednej rzeczy nigdy nie robię
We wrześniu ich ciemne grona łatwo przeoczyć wśród liści. Tymczasem te owoce mają ciekawy skład i świetnie nadają się na domowe przetwory. Przy ich przygotowaniu trzeba jednak pamiętać o jednej ważnej zasadzie.
Składniki odżywczeProdukty
Alicja Kowalczyk
-
Zapomnij o zwykłych kanapkach na kolację. Ten włoski rarytas smakuje jak z restauracji
Zamień zwykłe kanapki na chrupiący, włoski przysmak. Poznaj prosty przepis na aromatyczną kolację lub przystawkę oraz sprawdź, jakie pieczywo wybrać, by danie wyszło idealnie.
Produkty
-
Zwykłe kotlety z kurczaka robię po nowemu. Panierka smakuje trochę jak placki ziemniaczane
Zapomnij o bułce tartej, płatkach owsianych i panko. Kurczak w tej panierce chrupie aż miło i smakuje jak dwa dania w jednym.
ŻywienieProdukty
-
Kucharz zdradził mi trik na pieczarki pełne smaku. Dodaję 1 łyżkę popularnego sosu
Jeśli twoje pieczarki wychodzą mdłe, wypróbuj prosty trik kucharza, który całkowicie odmienia ich smak. Wystarczy jedna łyżka popularnego sosu, by grzyby były pełne aromatu.
Żywienie
-
Masło idzie w odstawkę. Z 2 tanich składników robię smarowidło gotowe w 5 minut
Jeśli szukasz sposobu na urozmaicenie codziennych kanapek, koniecznie wypróbuj tę pastę. Powstaje w zaledwie 5 minut, a syci na długo.
ŻywienieProduktySkładniki odżywcze
-
Czesi do placków ziemniaczanych dodają 2 rzeczy. Robię tak samo i zwykłe mogą się schować
Na patelni wyglądają znajomo, ale zapach od razu zdradza, że to nie są zwykłe placki ziemniaczane. Czesi dorzucają do masy proste dodatki, które robią różnicę. Odkąd spróbowałam bramboráków, coraz częściej smażę placki właśnie w ten sposób.
Żywienie
-
Schabowe mogą poczekać. Te kotlety z cukinii mają chrupiącą skórkę, a w środku są soczyste
Zamiast kolejny raz smażyć schabowe czy mielone, sięgam po przepis na inne kotlety. Są znacznie lżejsze, smaczniejsze i prostsze w przygotowaniu. Ich sekretem jest jeden tani składnik.
ŻywienieSkładniki odżywczeProdukty
-
Z jogurtu i nasion chia robię waniliowy puch. W smaku o niebo lepszy niż słodki budyń z torebki
Szukasz zdrowej alternatywy dla budyniu z torebki? Poznaj przepis na waniliowy puch z chia i jogurtu – bez cukru, pełen białka.
Żywienie
-
Nie ścieram już ziemniaków na placki. Jesienią biorę to warzywo i smażę je bez mąki
Wystarczą jajka, przyprawy i kilka minut na patelni. Masa świetnie trzyma się podczas smażenia, a gotowe placuszki mają rumiane brzegi i miękki środek.
ŻywienieSkładniki odżywcze
-
Smakuje jak szarlotka, a ma masę białka. Ten prosty omlet od dietetyczki to hit na odchudzanie
Wypróbuj prosty przepis dietetyczki na sycący omlet o smaku szarlotki. Połączenie skyru, jabłek i cynamonu tworzy pyszne, wysokobiałkowe śniadanie, które idealnie wspiera odchudzanie.
Odchudzanie
-
Gotuję garnek tej zupy i mam obiad na 3 dni. Jedna porcja ma aż 36 g białka
Ta zupa sprawiła, że pomidorowa poszła u mnie w odstawkę. Wygrywa z nią niemal pod każdym względem. Robię raz, a najadam się do syta przez trzy dni.
ŻywienieProduktySkładniki odżywcze
-
Kroję cukinię w plasterki, posypuję tym i piekę. Chrupie tak, że znajomi błagają o przepis
Sezon na cukinię dobiega końca, ale to idealny moment, by przygotować z niej domowe, chrupiące chipsy. Są znacznie zdrowsze od sklepowych przekąsek. Sprawdź przepis.
Żywienie
-
Ewa Wachowicz robi ciasto ze śliwkami bez wałkowania. Jeden składnik daje niezwykłą kruchość
Ewa Wachowicz ma wyjątkowy sposób na ciasto ze śliwkami. Jest obłędnie kruche i aromatyczne. Cały sekret tkwi w jednym nieoczywistym składniku.
ŻywienieProdukty
-
Placki ziemniaczane robię jak Makłowicz. Wlewam to i są puszyste jak żadne inne
To nie są zbite i twarde placki jak klasyki. Szykując je, stosuję trik Roberta Makłowicza. Wychodzą lżejsze i bardziej delikatne, aż rozpływają się w ustach.
Żywienie
Anna Rokicka-Żuk
-
Mama dodawała wodę gazowaną. Teściowa kucharka pokazała mi lepszy trik na puszyste naleśniki
Woda gazowana w cieście na naleśniki to popularny patent, ale istnieje znacznie skuteczniejszy sposób na idealną puszystość. Zobacz, jaki trik zdradziła mi teściowa, która zawodowo pracuje w kuchni.
Żywienie
-
Nie kupuję nudnego chleba, tylko ścieram cukinię i ser. Chrupiący bochenek robi furorę
Ten chlebek sprawia, że chce się jeść śniadania i kolacje. Zamiast suchego pieczywa ze sklepu kroję aromatyczny bochenek, który jest pełen dodatków i smaku.
Żywienie
Anna Rokicka-Żuk
-
Zapomnij o szarlotce i cieście ze śliwkami. Ten jesienny wypiek znika z talerza w 5 minut
Ten jesienny wypiek będzie idealny do gorącej kawy lub herbaty. Poznaj prosty przepis na obłędnie wilgotne ciasto marchewkowe oraz sprawdzone triki, dzięki którym zawsze wychodzi idealnie puszyste.
Żywienie