-
Obtaczam w tym cieście i smażę na złoto. Lepszy niż schabowy, a obiad robię za grosze
Kalafior w cieście to sprawdzony sposób na smaczny obiad lub przekąskę dla całej rodziny. Chrupiący z zewnątrz, delikatny w środku i niezwykle prosty w przygotowaniu.
Żywienie
-
Ziemniaki z wczoraj zamieniam w obiad. Z jednym dodatkiem każdy prosi o dokładkę
Zwykłe ugotowane ziemniaki rzadko budzą entuzjazm domowników. Zrób z nich szybkie danie z patelni. Każdy natychmiast poprosi o dokładkę. Nie napracujesz się zbytnio, a efekt zachwyci nawet najbardziej wybrednych smakoszy.
ŻywienieProdukty
-
Mielone robię bez bułki. 3 składniki zamieniają je w soczysty niedzielny obiad
Klasyczne mielone bez bułki wcale nie muszą być suche. W tej wersji feta, szpinak i pieczarki robią całą robotę. Dzięki tym dodatkom kotlety są soczyste, sycące i lżejsze od tradycyjnych.
Żywienie
Alicja Kowalczyk
-
Nie biegnę rano po bułki. Z 2 składników robię je bez drożdży i wyrastania
Gdy w domu nie ma chleba, nie trzeba od razu wychodzić do sklepu. Z mąki i śmietanki można zrobić szybkie bułeczki bez drożdży, wyrastania i długiego zagniatania.
ProduktyŻywienieAlicja Kowalczyk
-
Nie piekę go ani minuty. Trzy warstwy robią większe wrażenie niż niejeden tort
Wygląda jak deser z cukierni, a robi się bez piekarnika. Nanaimo ma kruchy spód, maślany krem i czekoladowy wierzch, który aż prosi się o krojenie.
ŻywienieAlicja Kowalczyk
-
Cukinię mieszam z serem i wkładam do piekarnika. Bez mąki, jajek i smażenia mam chrupiące placki
Te genialne placki na ciepłą przekąskę lub kolację zrobisz w prosty sposób. Wystarczy połączyć dwa tanie produkty, a piekarnik wykona całą pracę.
ŻywienieProdukty
-
Ciasto filo zwijam z tym farszem. Po 15 minutach mam chrupiącą przekąskę lepszą niż chipsy
Cienkie płaty ciasta filo, słony ser i szpinak z czosnkiem dają przekąskę, po którą ręka sama sięga. Wystarczy dobrze zawinąć farsz i posmarować ciasto masłem, a z piekarnika wychodzą złote, kruche cygaretki.
ProduktyAlicja Kowalczyk
-
Do ciasta z rabarbarem nie sypię cukru. Dietetyczka wskazuje lepszy zamiennik
Jeśli dbasz o dobrą dietę, nie musisz rezygnować z pysznego ciasta. Zamień kryształ na produkt polecany przez dietetyków, by deser były jeszcze smaczniejszy i bardziej wartościowy.
ProduktyŻywienie
Anna Rokicka-Żuk
-
Wygląda jak sernik, ale ma 2 razy mniej kalorii. Jest pełen białka i obłędnie kremowy
Deser na jogurcie nie musi być sztywny i gumowy. Wystarczy wybrać odpowiedni rodzaj nabiału, by masa stała się bogata i kremowa. W tej wersji jest nie tylko pyszny, ale też wyjątkowo lekki. Mam na niego sprytny sposób.
OdchudzanieŻywienieAnna Rokicka-Żuk
-
Ziemniaków po obiedzie nie wyrzucam. Formuję gniazdka i zapiekam z chrupiącym dodatkiem
Z ugotowanych ziemniaków można zrobić coś znacznie ciekawszego niż zwykłe purée. Wystarczy dodać masło, odrobinę śmietanki, uformować gniazdka i zapiec je z chrupiącym boczkiem, cebulą oraz serem.
ŻywienieAlicja Kowalczyk
-
Mielonych nie spłaszczam jak zwykle. Zamykam w środku ser i mam obiad, który znika z talerzy
Wystarczy kawałek żółtego sera, żeby klasyczne mielone przestały smakować jak ten sam obiad co zawsze. Po przekrojeniu wypływa z nich gorące, ciągnące się nadzienie, a chrupiąca panierka robi całą robotę.
ŻywienieAlicja Kowalczyk
-
Zamiast mąki i mleka tylko 2 składniki. Dietetyczka tak robi puszyste naleśniki
Czego potrzeba, by przygotować pyszne i elastyczne naleśniki? Na pewno nie mleka, mąki czy cukru. Znana ekspertka udowodniła, że można je zrobić z 2 składników.
ŻywienieProdukty
-
Domowe lody chałwowe robię jak Magda Gessler. Mieszam tylko 3 składniki i mrożę
Te lody nie wymagają maszynki ani długiej listy składników. Wystarczy kremówka, żółtka i pokruszona chałwa, by po kilku godzinach wyjąć z zamrażarki deser o intensywnym sezamowym smaku.
Żywienie
-
Ma więcej żelaza niż stek, ale liczy się jeden dodatek. Piję go, gdy brakuje mi energii
Ciągłe zmęczenie i brak energii to częste objawy niskiego poziomu żelaza w organizmie. W podniesieniu poziomu składnika oraz jego magazynu – ferrytyny, pomocne są zielone koktajle. Ten zdecydowanie wygrywa z innymi.
Składniki odżywczeŻywienieAnna Rokicka-Żuk
-
Wygląda jak deser, a syci jak lekki obiad. Dietetyczka blenduje składniki i nie gotuje ani minuty
To nie jest zwykła zupa. Ten przysmak z przepisu dietetyczki nie tylko syci, ale też doskonale orzeźwia. W dodatku nie trzeba go gotować.
ŻywienieProdukty
-
Nie polewam deserów syropem. Duszę jabłka z tym dodatkiem i mam sos 4 razy mniej kaloryczny
Domowe desery mogą być lżejsze i zdrowsze. Wystarczy zamienić dodatki na ten słodzik. Sos jabłkowy robi się w mniej niż pół godziny i smakuje wyjątkowo.
ProduktyŻywienieAnna Rokicka-Żuk
-
Dietetyczka nie robi zwykłych placuszków. Te mają prawie 40 g białka i smakują jak deser
Te placuszki wyglądają jak słodka przekąska, ale potrafią zastąpić pełny posiłek. Dietetyczka robi je ze skyru, odżywki białkowej i owoców, a jedna porcja ma prawie 40 g białka.
ŻywienieProdukty
-
Nie smaruję chleba masłem. Blenduję zielone składniki i robię pastę dobrą dla jelit
Nie pesto i nie tapenada. Ta pasta z oliwek i bazylii to połączenie dwóch pysznych smarowideł idealne do chleba. Sprzyja spokojnym jelitom i jest zdrowsza niż tradycyjne masło.
ŻywienieAnna Rokicka-Żuk
-
Owijam świeże truskawki ryżowym ciastem. Ten deser z Japonii wygląda jak z drogiej cukierni
Mochi to modny rodzaj słodyczy, choć niestety ulepek. Dietetycy nie mają o nich dobrego zdania. Miękkie ciasteczka mogą być jednak lżejszą i zdrowszą przekąską, gdy przygotuje się je łatwo w domu.
ProduktyŻywienieAnna Rokicka-Żuk
-
Nie kupuję lodów, gdy mam serek wiejski. Blenduję go z bananem i mam deser z 29 g białka
Lody wspomagające odchudzanie. Brzmi niewiarygodnie. Jednak ten „sen” można bardzo łatwo ziścić. Wystarczy przygotować prosty deser z przepisu dietetyczki.
ŻywienieOdchudzanie
-
Piję ją zamiast wody z cytryną. Gasi pragnienie i świetnia wspiera trawienie
Woda z cytryną idzie w odstawkę. Znalazłam lepszy sposób na nawodnienie w ciepłe dni. Ten napój jest pyszny i pełen wartości odżywczych.
ŻywienieProdukty
