-
Ścieram to warzywo zamiast ziemniaków. Placki są lżejsze i chrupią jak złoto
Te placki deklasują ziemniaczane. Są obłędnie chrupiące i lżejsze dla żołądka. Smażą się błyskawicznie, a z talerzy znikają jeszcze szybciej.
ŻywienieProdukty
-
Fasolki szparagowej nie gotuję już w samej osolonej wodzie. 1 łyżeczka wydobywa z niej cały smak
Fasolka szparagowa z dwoma dodatkami to prosty sposób na podkreślenie smaku jednego z najpopularniejszych warzyw lata. Wystarczy dodać te składniki, by stała się jeszcze smaczniejsza.
Produkty
-
Dodaję do truskawek zamiast cukru. Dżem gęstnieje sam i wspiera jelita
Wystarczy rondel, dojrzałe owoce i jeden składnik, który robi całą robotę za żelfix. Po kilkunastu minutach masz słoiczek domowego smarowidła bez długiego smażenia.
ŻywienieSkładniki odżywcze
-
Zamiast chleba dietetyczka robi te gofry. Bez mąki pszennej sycą na długie godziny
Masz cukinię, jajka i trochę mozzarelli? Z tych składników zrobisz wytrawne gofry, które zastępują kanapki i długo trzymają sytość. Dietetyczka pokazała prosty patent bez mąki pszennej.
ŻywienieSkładniki odżywcze
-
Dla seniorów te placki są lepsze niż ziemniaczane. Żołądek ma lżej, a glukoza mniej skacze
Te placki ze zdrowego warzywa to idealna opcja zwłaszcza po sześćdziesiątce. Zastąpią te klasyczne z tartych ziemniaków, które są wysokokaloryczne i ciężkostrawne. Korzyści jest więcej, a smak wyjątkowy.
Żywienie
Anna Rokicka-Żuk
-
Zamiast części wody wlewam do ciasta ten zakwas. Chleb wychodzi lżej strawny i dłużej świeży
Ten chleb wygląda inaczej już po przekrojeniu, bo do ciasta trafia nietypowy zakwas. Dzięki niemu bochenek ma ciekawszy smak, dłużej zachowuje świeżość i może być łagodniejszy dla brzucha.
ŻywienieAnna Rokicka-Żuk
-
Nie dodaję do naleśników mleka, mąki ani jajek. Z tej kaszy wychodzą elastyczne i się nie rozpadają
Naleśniki bez mleka, mąki i jajek brzmią jak kuchenny eksperyment, ale tu naprawdę wystarczy tania kasza, woda i sól. Po namoczeniu i zmiksowaniu wychodzi ciasto, które dobrze rozprowadza się po patelni i po usmażeniu zachowuje kształt.
Żywienie
Alicja Kowalczyk
-
Nie biegnę już po słodycze do sklepu. Te „michałki” bez dodatku cukru robią furorę
Zrobisz je z zaledwie trzech składników. Zobacz prosty przepis na obłędnie pyszne domowe michałki bez dodatku cukru.
ŻywienieProdukty
-
Póki są truskawki, piekę je co tydzień. To ciasto z keksówki bije sklepowe gotowce na głowę
Wystarczy 20 minut pracy, miękkie masło i garść świeżych truskawek. To proste ciasto z keksówki wychodzi puszyste, pachnące i znika szybciej niż niejeden deser z cukierni.
ŻywienieProdukty
-
Obtaczam w tym cieście i smażę na złoto. Lepszy niż schabowy, a obiad robię za grosze
Kalafior w cieście to sprawdzony sposób na smaczny obiad lub przekąskę dla całej rodziny. Chrupiący z zewnątrz, delikatny w środku i niezwykle prosty w przygotowaniu.
Żywienie
-
Ziemniaki z wczoraj zamieniam w obiad. Z jednym dodatkiem każdy prosi o dokładkę
Zwykłe ugotowane ziemniaki rzadko budzą entuzjazm domowników. Zrób z nich szybkie danie z patelni. Każdy natychmiast poprosi o dokładkę. Nie napracujesz się zbytnio, a efekt zachwyci nawet najbardziej wybrednych smakoszy.
ŻywienieProdukty
-
Mielone robię bez bułki. 3 składniki zamieniają je w soczysty niedzielny obiad
Klasyczne mielone bez bułki wcale nie muszą być suche. W tej wersji feta, szpinak i pieczarki robią całą robotę. Dzięki tym dodatkom kotlety są soczyste, sycące i lżejsze od tradycyjnych.
ŻywienieAlicja Kowalczyk
-
Nie biegnę rano po bułki. Z 2 składników robię je bez drożdży i wyrastania
Gdy w domu nie ma chleba, nie trzeba od razu wychodzić do sklepu. Z mąki i śmietanki można zrobić szybkie bułeczki bez drożdży, wyrastania i długiego zagniatania.
ProduktyŻywienieAlicja Kowalczyk
-
Nie piekę go ani minuty. Trzy warstwy robią większe wrażenie niż niejeden tort
Wygląda jak deser z cukierni, a robi się bez piekarnika. Nanaimo ma kruchy spód, maślany krem i czekoladowy wierzch, który aż prosi się o krojenie.
ŻywienieAlicja Kowalczyk
-
Cukinię mieszam z serem i wkładam do piekarnika. Bez mąki, jajek i smażenia mam chrupiące placki
Te genialne placki na ciepłą przekąskę lub kolację zrobisz w prosty sposób. Wystarczy połączyć dwa tanie produkty, a piekarnik wykona całą pracę.
ŻywienieProdukty
-
Ciasto filo zwijam z tym farszem. Po 15 minutach mam chrupiącą przekąskę lepszą niż chipsy
Cienkie płaty ciasta filo, słony ser i szpinak z czosnkiem dają przekąskę, po którą ręka sama sięga. Wystarczy dobrze zawinąć farsz i posmarować ciasto masłem, a z piekarnika wychodzą złote, kruche cygaretki.
ProduktyAlicja Kowalczyk
-
Do ciasta z rabarbarem nie sypię cukru. Dietetyczka wskazuje lepszy zamiennik
Jeśli dbasz o dobrą dietę, nie musisz rezygnować z pysznego ciasta. Zamień kryształ na produkt polecany przez dietetyków, by deser były jeszcze smaczniejszy i bardziej wartościowy.
ProduktyŻywienieAnna Rokicka-Żuk
-
Wygląda jak sernik, ale ma 2 razy mniej kalorii. Jest pełen białka i obłędnie kremowy
Deser na jogurcie nie musi być sztywny i gumowy. Wystarczy wybrać odpowiedni rodzaj nabiału, by masa stała się bogata i kremowa. W tej wersji jest nie tylko pyszny, ale też wyjątkowo lekki. Mam na niego sprytny sposób.
OdchudzanieŻywienieAnna Rokicka-Żuk
-
Ziemniaków po obiedzie nie wyrzucam. Formuję gniazdka i zapiekam z chrupiącym dodatkiem
Z ugotowanych ziemniaków można zrobić coś znacznie ciekawszego niż zwykłe purée. Wystarczy dodać masło, odrobinę śmietanki, uformować gniazdka i zapiec je z chrupiącym boczkiem, cebulą oraz serem.
ŻywienieAlicja Kowalczyk
-
Mielonych nie spłaszczam jak zwykle. Zamykam w środku ser i mam obiad, który znika z talerzy
Wystarczy kawałek żółtego sera, żeby klasyczne mielone przestały smakować jak ten sam obiad co zawsze. Po przekrojeniu wypływa z nich gorące, ciągnące się nadzienie, a chrupiąca panierka robi całą robotę.
ŻywienieAlicja Kowalczyk
-
Zamiast mąki i mleka tylko 2 składniki. Dietetyczka tak robi puszyste naleśniki
Czego potrzeba, by przygotować pyszne i elastyczne naleśniki? Na pewno nie mleka, mąki czy cukru. Znana ekspertka udowodniła, że można je zrobić z 2 składników.
ŻywienieProdukty
