-
Katarzyna Bosacka miesza 4 składniki. Ten sos do grilla znika szybciej niż mięso
Zwykłe mięso z rusztu, frytki i chrupiące warzywa od razu smakują inaczej, gdy obok stoi ta miseczka. Sekret nie wymaga gotowania ani blendera. Liczy się jeden drobno posiekany dodatek.
Produkty
-
Pomidorową gotowałam jak babcia. Dietetyczka podbiła w niej żelazo do 7,5 mg
Zupa pomidorowa pełna żelaza to prosty sposób, by wzbogacić codzienny jadłospis w cenne składniki odżywcze.
Żywienie
-
Nie robię panna cotty ani sernika. Truskawki łączę z tym składnikiem i chłodzę w pucharkach
Tu nie ma biszkoptu, ciasteczkowego spodu ani ciężkiego kremu. Jest za to lekki mus o wyraźnym smaku świeżych owoców, który po schłodzeniu znika do ostatniej łyżeczki.
Żywienie
Alicja Kowalczyk
-
Nie kupuję lodów, gdy są truskawki. Łączę je z włoskim serkiem i mrożę puszysty deser
Domowe lody bez maszynki mogą być równie puszyste, co sklepowe, a przy tym dostarczać więcej białka. Włosi wiedzą, jak zrobić taki prosty mrożony deser. Jest jeszcze lepszy z dodatkiem świeżych truskawek.
Żywienie
Anna Rokicka-Żuk
-
Ten gazowany napój gasi pragnienie i wspiera jelita. W domowej wersji działa najlepiej
Zamiast kupować gotowe napoje orzeźwiające, warto spróbować tego napitku Słowian. Ma słodko-kwaśne, chlebowe nuty z lekką goryczką i działa probiotycznie na jelita. To pyszny sposób na nawodnienie i wsparcie zdrowia.
ProduktyŻywienieAnna Rokicka-Żuk
-
Nie kupuję lodów w upały. Dietetyk pokazał deser z 2 tanich składników
Wystarczy połączyć zaledwie dwa tanie produkty, by stworzyć deser, który „przebija” lody z najlepszej cukierni. Ten przepis od dietetyka to prawdziwe wybawienie, gdy masz ochotę na coś słodkiego i zdrowego zarazem.
ŻywienieProdukty
-
Zamiast natki pietruszki siekam darmowe zioło. Na to masło smakowe jest już ostatni dzwonek
Rośnie wszędzie, ale nie każdy chce ją zbierać. Wystarczy jednak para rękawiczek i odpowiednia obróbka, by oddała swoje cenne wartości. W połączeniu z masłem i przyprawami tworzy wyjątkowo smaczny i zdrowy dodatek.
ProduktyŻywienieAnna Rokicka-Żuk
-
Kroję galaretki i zalewam kremową masą. Babcia mówiła na to „legumina”
Śmietanowiec to idealny przysmak na weekend. Lekki, chłodny i gotowy w kilka chwil – ten deser to idealny sposób na szybkie osłodzenie dnia bez włączania piekarnika.
Żywienie
-
Zamiast z musztardą, podaj kiełbasę w ten sposób. Goście na grillu będą błagać o przepis
Sałatka z grillowaną kiełbasą to prosty sposób, by nadać dobrze znanemu grillowemu przysmakowi zupełnie nowe oblicze.
Żywienie
-
Zapomnij o ciastkach owsianych. Te są o niebo lepsze, a bez mąki i cukru
Te kokosowe ciasteczka bez cukru to szybka i prosta alternatywa dla sklepowych słodyczy. Wystarczy kilka składników, by przygotować zdrową przekąskę, która naprawdę zaskakuje smakiem.
Odchudzanie
-
Ścieram to warzywo zamiast ziemniaków. Placki są lżejsze i chrupią jak złoto
Te placki deklasują ziemniaczane. Są obłędnie chrupiące i lżejsze dla żołądka. Smażą się błyskawicznie, a z talerzy znikają jeszcze szybciej.
ŻywienieProdukty
-
Fasolki szparagowej nie gotuję już w samej osolonej wodzie. 1 łyżeczka wydobywa z niej cały smak
Fasolka szparagowa z dwoma dodatkami to prosty sposób na podkreślenie smaku jednego z najpopularniejszych warzyw lata. Wystarczy dodać te składniki, by stała się jeszcze smaczniejsza.
Produkty
-
Dodaję do truskawek zamiast cukru. Dżem gęstnieje sam i wspiera jelita
Wystarczy rondel, dojrzałe owoce i jeden składnik, który robi całą robotę za żelfix. Po kilkunastu minutach masz słoiczek domowego smarowidła bez długiego smażenia.
ŻywienieSkładniki odżywcze
-
Zamiast chleba dietetyczka robi te gofry. Bez mąki pszennej sycą na długie godziny
Masz cukinię, jajka i trochę mozzarelli? Z tych składników zrobisz wytrawne gofry, które zastępują kanapki i długo trzymają sytość. Dietetyczka pokazała prosty patent bez mąki pszennej.
ŻywienieSkładniki odżywcze
-
Dla seniorów te placki są lepsze niż ziemniaczane. Żołądek ma lżej, a glukoza mniej skacze
Te placki ze zdrowego warzywa to idealna opcja zwłaszcza po sześćdziesiątce. Zastąpią te klasyczne z tartych ziemniaków, które są wysokokaloryczne i ciężkostrawne. Korzyści jest więcej, a smak wyjątkowy.
ŻywienieAnna Rokicka-Żuk
-
Zamiast części wody wlewam do ciasta ten zakwas. Chleb wychodzi lżej strawny i dłużej świeży
Ten chleb wygląda inaczej już po przekrojeniu, bo do ciasta trafia nietypowy zakwas. Dzięki niemu bochenek ma ciekawszy smak, dłużej zachowuje świeżość i może być łagodniejszy dla brzucha.
ŻywienieAnna Rokicka-Żuk
-
Nie dodaję do naleśników mleka, mąki ani jajek. Z tej kaszy wychodzą elastyczne i się nie rozpadają
Naleśniki bez mleka, mąki i jajek brzmią jak kuchenny eksperyment, ale tu naprawdę wystarczy tania kasza, woda i sól. Po namoczeniu i zmiksowaniu wychodzi ciasto, które dobrze rozprowadza się po patelni i po usmażeniu zachowuje kształt.
ŻywienieAlicja Kowalczyk
-
Nie biegnę już po słodycze do sklepu. Te „michałki” bez dodatku cukru robią furorę
Zrobisz je z zaledwie trzech składników. Zobacz prosty przepis na obłędnie pyszne domowe michałki bez dodatku cukru.
ŻywienieProdukty
-
Póki są truskawki, piekę je co tydzień. To ciasto z keksówki bije sklepowe gotowce na głowę
Wystarczy 20 minut pracy, miękkie masło i garść świeżych truskawek. To proste ciasto z keksówki wychodzi puszyste, pachnące i znika szybciej niż niejeden deser z cukierni.
ŻywienieProdukty
-
Obtaczam w tym cieście i smażę na złoto. Lepszy niż schabowy, a obiad robię za grosze
Kalafior w cieście to sprawdzony sposób na smaczny obiad lub przekąskę dla całej rodziny. Chrupiący z zewnątrz, delikatny w środku i niezwykle prosty w przygotowaniu.
Żywienie
-
Ziemniaki z wczoraj zamieniam w obiad. Z jednym dodatkiem każdy prosi o dokładkę
Zwykłe ugotowane ziemniaki rzadko budzą entuzjazm domowników. Zrób z nich szybkie danie z patelni. Każdy natychmiast poprosi o dokładkę. Nie napracujesz się zbytnio, a efekt zachwyci nawet najbardziej wybrednych smakoszy.
ŻywienieProdukty
