Składniki odżywcze

Jedzenie awokado każdego dnia poprawia zdolność skupiania uwagi u osób dorosłych z nadwagą lub otyłością, odkryli badacze z Illinois.

Wysypianie się, zadbanie o dietę, unikanie spożywania alkoholu, palenia tytoniu – naukowcy podają sposoby na wspomożenie układu odpornościowego w obliczu m.in. zagrożenia koronawirusem. W codziennej higienie, oprócz mycia rąk, eksperci...

Od lat miłośnicy curry wychwalali przeciwzapalne właściwości kurkumy, ale to jej aktywny związek, kurkumina, najbardziej ciekawił naukowców. Co udało im się odkryć?

Oliwa z oliwek jest jednym z głównych składników diety śródziemnomorskiej, jednej z najzdrowszych diet na świecie. Naukowcy twierdzą, że jej właściwości mogą poprawić stan zdrowia serca. Co ciekawe, polecają też inne tłuszcze roślinne...

Choć kości u osób z cukrzycą goją się wolniej, naukowcy pracują nad niedrogą terapią przy użyciu roślin, która może przyspieszyć proces zrostu. Eksperymenty na myszach są póki co obiecujące.

Przygotowanie smacznego, zdrowego i obfitego obiadu niewielkim kosztem nie jest łatwym zadaniem. Ponieważ jednak ceny produktów spożywczych rosną, warto posiąść nowe umiejętności.

Regularne stosowanie suplementów z olejem z ryb może wiązać się z niższym ryzykiem zgonów i chorób sercowo-naczyniowych (CVD), takich jak zawał serca i udar – wynika z badań opublikowanych w The BMJ. Naukowcy twierdzą, że dalsze badania...

Chcąc zadbać o swoją sylwetkę, nie możemy zapominać o pierwszym posiłku dnia. Nowe badania wykazały, że ludzie, którzy jedzą duże śniadanie, spalają dwa razy więcej kalorii w porównaniu z tymi, którzy jedzą większy obiad.

Dietetyczki Zosia Mazurek-Dudek i Anna Mazur-Gajo, które zmagały się z niepłodnością, opowiedziały o diecie, która wspomaga płodność. Jakie produkty są najlepsze, a jakich unikać?

Dobra wiadomość dla miłośników jaj. W nowym badaniu stwierdzono, że spożywanie jednego jajka dziennie może nie zwiększyć znacząco poziomu cholesterolu lub ryzyka chorób serca.

Wpływ sztucznych substancji słodzących na mózg i ostatecznie także na metabolizm był przedmiotem gorących dyskusji w ostatnich latach. Niektóre badania wykazały niekorzystny wpływ na poziom cukru i insuliny we krwi, podczas gdy inne nie.

Cukier owocowy, czyli fruktoza to naturalnie występujący cukier prosty, który odpowiada za słodki smak owoców, miodu oraz naturalnych przetworów owocowych np. soków i dżemów. Fruktoza znajduje się w składzie także innych produktów...

Fenyloketonuria to jedna z wrodzonych chorób metabolicznych. W tym przypadku mamy do czynienia z niewłaściwą przemianą jednego z ważnych aminokwasów, czyli fenyloalaniny. Jest to choroba dziedziczna, która przekazywana jest wraz ze...

Każdemu z nas zdarzyło się kiedyś przesadzić z ilością zakupów spożywczych, a w efekcie wyrzucić część jedzenia do kosza. Statystyki mówią, że pozbywamy się jedzenia zwykle z powodu jego zepsucia, a trzecią co do wielkości grupą...

Jedni nie wyobrażają sobie, że mogliby wyjść z domu bez śniadania, inni nie wcisną w siebie nic o poranku. Dla jednych i drugich pokazujemy, jak przyrządzić zdrowe i smaczne jedzenie, które pobudzi trawienie. Dla pierwszych będzie to...

Aloes jest wykorzystywany w medycynie naturalnej od dawna. Jego cudowne właściwości sprawiają, że znajduje się także w składzie kosmetyków. Co potrafi i dlaczego większość kobiet powinna się z nim zaprzyjaźnić?

Śledzie to jedne z najpopularniejszych ryb w naszym kraju. Sięgamy po nie przez cały rok. Jedni je kochają, inni omijają szerokim łukiem. Dlaczego warto je spożywać?

Według nowych badań regularne spożywanie orzechów jest związane ze zdrowiem i długowiecznością u kobiet. Analiza dotyczyła pań między 50. a 60. rokiem życia.

Nowe badania wykazały, że osoby starsze, które przez rok stosowały dietę śródziemnomorską, miały zdrowsze mikrobiomy jelit i poprawiły odporność.