Składniki odżywcze

Szpinak jest uznawany za zdrowe warzywo, ale w wielu aspektach może ustępować miejsca jarmużowi, który wyróżnia się wyższą zawartością witaminy C oraz cennymi związkami o działaniu prozdrowotnym.

Nie wszystkie ryby są sobie równe. Niektóre wyróżniają się szczególnie wysoką zawartością ważnych składników mineralnych. Zobacz, która ma najwięcej żelaza.

Tradycyjne mielone mają godnego następcę. Te kotleciki nie zawierają ani grama mięsa, a biją na głowę „klasyki”. Sprawdź dlaczego.

Coraz więcej osób szuka prostych sposobów, by w codziennej diecie odciążyć organizm i wspierać jego naturalne procesy metaboliczne. Wśród popularnych rozwiązań pojawiają się zielone koktajle. Przepis na jeden z nich podała ekspertka.

Nie wszystkie ryby są sobie równe – zwłaszcza gdy chodzi o żelazo. Choć kojarzymy je głównie ze zdrowymi tłuszczami, niektóre gatunki mogą realnie wesprzeć walkę z niedoborami.

Chcesz zadbać o zdrowie serca? Zwróć uwagę na ten minerał w swojej diecie. Niepozorny związek ma kluczowe znaczenie dla zdrowia układu krążenia.

Suplementy diety cieszą się ogromną popularnością, ale wokół ich stosowania narosło sporo mitów. Kiedy rzeczywiście mogą pomóc, a kiedy są zbędne? Wyjaśniamy, czym różnią się od leków i podpowiadamy, które składniki – według ekspertki –...

Wołowina uchodzi za jedno z najlepszych źródeł żelaza. Jednak badania wskazują, że inne mięso dostarcza więcej tego cennego pierwiastka. Ma przy tym cztery razy mniej tłuszczu niż tradycyjny stek. I nie chodzi wcale o podroby.

Ten popularny składnik „zalewa” polski rynek spożywczy. Producenci coraz częściej wzbogacają nim żywność. Jest zdrowy, ale w nadmiarze działa inaczej niż się wydaje. Ekspertka ostrzega.

Francuzi słyną z młodego wyglądu. Zawdzięczają go między innymi aktywności fizycznej i odpowiedniej diecie. Nieodłącznym elementem ich jadłospisu jest pewna roślina. Z wyglądu przypomina pietruszkę.

Niedobór ferrytyny potrafi długo pozostawać niezauważony, mimo że wpływa na codzienne funkcjonowanie organizmu. Sprawdź, jak go rozpoznać i co może pomóc uzupełnić zapasy.

Zastanawiasz się, jak podnieść poziom żelaza? Nie musisz od razu inwestować w żadne drogie suplementy ani przeprowadzać rewolucji w swojej diecie. Czasem kilka drobnych zmian w jadłospisie wystarczy, by odczuć różnicę. Liczy się...

Flądra jest niskokaloryczna, ma sporo białka, a do tego zawiera inne, ważne dla organizmu składniki odżywcze. Zobacz, dlaczego jeszcze warto ją jeść.

Często są uznawane za zbyt egzotyczne. Dlatego rzadko trafiają do koszyków zakupowych Polaków. Mało kto zdaje sobie sprawę z faktu, że to prawdziwi sprzymierzeńcy jelit i szczupłej sylwetki.