-
Wyrzucasz go po gotowaniu? Dietetyczka: ten tłusty kąsek wspiera jelita i stawy
Polacy uwielbiają wywary, ale wykorzystane kości traktują jako bezużyteczny odpad. Dietetycy coraz częściej zwracają uwagę na fakt, że ten niepozorny produkt ma zaskakująco wysoką wartość odżywczą. Trzeba tylko wiedzieć, jak go...
ProduktyŻywienie
-
Większość traktuje je jak deser, a to błąd. Poprawiają pracę mózgu i serca, ale jest warunek
Polacy kochają je za smak. Nauka daje inny powód, by sięgać po nie codziennie. 26 gramów liofilizowanych truskawek dziennie poprawiało wybrane parametry układu krążenia i funkcji poznawczych.
Produkty
Alicja Kowalczyk
-
Ten suplement może blokować żelazo. Wiele osób bierze go „na wszelki wypadek”
Jeden z popularnych suplementów może niepostrzeżenie utrudniać przyswajanie żelaza i pogarszać jego poziom w organizmie. Ekspertka wyjaśnia, kiedy taka sytuacja może mieć miejsce i dlaczego nie zawsze więcej znaczy lepiej.
Produkty
-
Polacy kochają ogórki, ale ja wybieram inne warzywo. Ma 4 razy więcej błonnika pokarmowego
Choć ogórek od lat króluje w polskich kuchniach, coraz częściej ustępuje miejsca innemu warzywu, które pod względem wartości odżywczych wypada znacznie lepiej.
Produkty
-
Zdrowszy od szpinaku i bezpieczniejszy dla nerek. Ma 2 razy więcej wapnia niż mleko
Szpinak jest uznawany za zdrowe warzywo, ale w wielu aspektach może ustępować miejsca jarmużowi, który wyróżnia się wyższą zawartością witaminy C oraz cennymi związkami o działaniu prozdrowotnym.
Produkty
-
Jem łyżeczkę dziennie. Po kilku tygodniach cukier nie skacze, a napady głodu znikają
Cynamon rzadko budzi większe emocje. Ot, przyprawa jak wiele innych – trafia do kawy, czasem do owsianki, częściej do szarlotki. Ma pachnieć i smakować, nic więcej.
ProduktyAlicja Kowalczyk
-
Wielu pomija je przez cukier. To błąd – wpływa na stan zapalny i metabolizm
Wygląda jak niewinna przekąska – kilka miękkich, słodkich plastrów, które mają „uratować” moment, gdy przychodzi ochota na coś słodkiego. A jednak z badań wynika, że to coś więcej.
ProduktyŻywienieAlicja Kowalczyk
-
Zapomnij o drogich rybach. Ta ma najwięcej żelaza – dopiero 2,5 kg mintaja daje tyle samo
Nie wszystkie ryby są sobie równe. Niektóre wyróżniają się szczególnie wysoką zawartością ważnych składników mineralnych. Zobacz, która ma najwięcej żelaza.
Produkty
-
Jem codziennie garść tych owoców. Po kilku tygodniach ciśnienie spada, a koncentracja rośnie
W badaniach wystarczyła jedna porcja dziennie przez kilka tygodni. Ciśnienie rzeczywiście spadało, a wyniki testów koncentracji poprawiały się. Chodzi o tanie, dostępne cały rok owoce, które są zaskakująco skuteczne.
ProduktyAlicja Kowalczyk
-
Ten produkt z puszki wygładza skórę. Wystarczy jeść go kilka razy w tygodniu
Ten niepozorny produkt z puszki może wyraźnie poprawić kondycję skóry. Wystarczy jeść go regularnie, by zauważyć mniej zaczerwienień i większą elastyczność.
ProduktyAlicja Kowalczyk
-
Zamiast mielonych robię te kotleciki. Są pyszne, lżejsze i sycą na dłużej
Tradycyjne mielone mają godnego następcę. Te kotleciki nie zawierają ani grama mięsa, a biją na głowę „klasyki”. Sprawdź dlaczego.
ŻywienieProdukty
-
Blenduję i piję codziennie. Ten zielony koktajl wspiera wątrobę i oczyszcza organizm
Coraz więcej osób szuka prostych sposobów, by w codziennej diecie odciążyć organizm i wspierać jego naturalne procesy metaboliczne. Wśród popularnych rozwiązań pojawiają się zielone koktajle. Przepis na jeden z nich podała ekspertka.
Przepisy
-
Nie tylko szpinak. Ta ryba ma najwięcej żelaza ze wszystkich, ale mało kto o tym wie
Nie wszystkie ryby są sobie równe – zwłaszcza gdy chodzi o żelazo. Choć kojarzymy je głównie ze zdrowymi tłuszczami, niektóre gatunki mogą realnie wesprzeć walkę z niedoborami.
Produkty
-
Polacy mają niedobór, a ten minerał ratuje tętnice. Ekspertka mówi wprost
Chcesz zadbać o zdrowie serca? Zwróć uwagę na ten minerał w swojej diecie. Niepozorny związek ma kluczowe znaczenie dla zdrowia układu krążenia.
ProduktyŻywienie
-
Bierzesz te witaminy? Ekspertka ostrzega: większość popełnia ten błąd i wyrzuca pieniądze w błoto
Suplementy diety cieszą się ogromną popularnością, ale wokół ich stosowania narosło sporo mitów. Kiedy rzeczywiście mogą pomóc, a kiedy są zbędne? Wyjaśniamy, czym różnią się od leków i podpowiadamy, które składniki – według ekspertki –...
Produkty
-
Wołowina to nie lider żelaza. To mięso ma go nawet dwa razy więcej
Wołowina uchodzi za jedno z najlepszych źródeł żelaza. Jednak badania wskazują, że inne mięso dostarcza więcej tego cennego pierwiastka. Ma przy tym cztery razy mniej tłuszczu niż tradycyjny stek. I nie chodzi wcale o podroby.
ProduktyŻywienie
-
Mają więcej magnezu niż większość przekąsek. Polacy traktują je jak dodatek, a to błąd
Większość traktuje je jak dodatek. Raz trafiają do sałatki, raz do owsianki lub garść „na szybko” między posiłkami. A szkoda, bo pestki te to jeden z tych produktów, które wyglądają niepozornie, a w praktyce są naprawdę bogate w...
ProduktyAlicja Kowalczyk
-
Jesz to na śniadanie i o 11 już jesteś głodny. To jeden błąd, który robi różnicę
Wiele osób zaczyna dzień od kanapek i nie widzi w tym nic złego. Problem zaczyna się później — gdy po takim śniadaniu szybko wraca głód, pojawia się senność i ochota na coś słodkiego.
ŻywienieProduktyAlicja Kowalczyk
-
Ten składnik zalewa sklepy. Ekspertka ostrzega: nadmiar szkodzi jelitom
Ten popularny składnik „zalewa” polski rynek spożywczy. Producenci coraz częściej wzbogacają nim żywność. Jest zdrowy, ale w nadmiarze działa inaczej niż się wydaje. Ekspertka ostrzega.
ProduktyŻywienie
-
Francuzi jedzą ją codziennie. Przypomina pietruszkę, a spowalnia starzenie
Francuzi słyną z młodego wyglądu. Zawdzięczają go między innymi aktywności fizycznej i odpowiedniej diecie. Nieodłącznym elementem ich jadłospisu jest pewna roślina. Z wyglądu przypomina pietruszkę.
ProduktyŻywienie
-
Surówkę z kiszonych robię tylko tak. Ten jeden trik z cebulą zmienia wszystko
Prosta, tania i gotowa w 10 minut. Ta surówka z ogórków kiszonych smakuje jak z dobrej restauracji. Ale tylko wtedy, gdy nie pominiesz jednego kroku z cebulą.
PrzepisyAlicja Kowalczyk
