-
Surówkę z kiszonych robię tylko tak. Ten jeden trik z cebulą zmienia wszystko
Prosta, tania i gotowa w 10 minut. Ta surówka z ogórków kiszonych smakuje jak z dobrej restauracji. Ale tylko wtedy, gdy nie pominiesz jednego kroku z cebulą.
Przepisy
Alicja Kowalczyk
-
Ciągle brakuje ci energii? Dietetyczka: te 4 „perełki” z Rossmanna pomogą
Niedobór ferrytyny potrafi długo pozostawać niezauważony, mimo że wpływa na codzienne funkcjonowanie organizmu. Sprawdź, jak go rozpoznać i co może pomóc uzupełnić zapasy.
Produkty
-
Ciągle zmęczony? Dodaj to do sałatki. Ten składnik pokrywa dzienne zapotrzebowanie na żelazo
Zastanawiasz się, jak podnieść poziom żelaza? Nie musisz od razu inwestować w żadne drogie suplementy ani przeprowadzać rewolucji w swojej diecie. Czasem kilka drobnych zmian w jadłospisie wystarczy, by odczuć różnicę. Liczy się...
PrzepisyŻywienie
-
Polacy omijają tę rybę w sklepie. Ma mało kalorii, dużo białka i prawie nie kumuluje rtęci
Flądra jest niskokaloryczna, ma sporo białka, a do tego zawiera inne, ważne dla organizmu składniki odżywcze. Zobacz, dlaczego jeszcze warto ją jeść.
Produkty
-
Garść dziennie i jelita działają jak w zegarku. Te pestki pomagają też schudnąć
Często są uznawane za zbyt egzotyczne. Dlatego rzadko trafiają do koszyków zakupowych Polaków. Mało kto zdaje sobie sprawę z faktu, że to prawdziwi sprzymierzeńcy jelit i szczupłej sylwetki.
ProduktyŻywienie
-
Bije kurczaka na głowę? Ma 36 g białka w 100 g, ale jest haczyk
Choć mięso od lat uchodzi za jeden z głównych filarów diety bogatej w białko, nie jest jedynym produktem, który może dostarczyć go w dużych ilościach.
Produkty
-
Mało kto sięga po nie zamiast słodyczy. Łyżeczka tych owoców pomaga poskromić apetyt
Ciągła ochota na słodycze często utrudnia skuteczne odchudzanie. Na szczęście istnieje sposób, by poskromić apetyt na przekąski. Pomogą ci w tym pewna niepozorne owoce.
ProduktyŻywienie
-
Rośnie pod nogami i może zastąpić szpinak. Zbierzesz za darmo, a Polacy o niej zapomnieli
Kiedyś ratowała przed głodem. Dziś mało kto o niej pamięta. Tymczasem ta darmowa roślina może konkurować nawet z drogimi superfoods.
ProduktyŻywienie
-
Ten składnik w płatkach śniadaniowych wiele osób pomija. Dietetyczka sprawdziła etykiety
Wybierając płatki śniadaniowe zwykle zwracamy uwagę przede wszystkim na zawartość błonnika w danym produkcie. Inny szczegół zupełnie pomijamy. Tymczasem ma on równie duże znaczenie dla zdrowia.
ProduktyŻywienie
-
W Grecji robią z niej napar na długowieczność. U nas rośnie jak chwast
Ikaria, niewielka grecka wyspa na Morzu Egejskim, od lat fascynuje naukowców. To jedno z miejsc na świecie, gdzie ludzie wyjątkowo często dożywają dziewięćdziesiątki, a nawet setki. Badacze sprawdzają ich dietę, styl życia i codzienne...
ProduktyŻywienie
-
Dietetyczka: ugotuj i schłodź. Ten trik pomaga utrzymać cukier w ryzach
Szacuje się, że w 2050 roku co dwunasty Polak zachoruje na cukrzycę. Choroba rozwija się „po cichu”. Może niepostrzeżenie przyczynić się do rozwoju wielu różnych chorób i skrócić życie. Tymczasem wystarczy jedna prosta zmiana w diecie,...
ProduktyŻywienie
-
Wystarczy 500 mg dziennie przez miesiąc. Ten składnik pomaga obniżyć zły cholesterol
Naukowcy przeanalizowali kilkanaście badań klinicznych i zauważyli wyraźny efekt. Już 500 mg dziennie przez cztery tygodnie może obniżyć poziom „złego” cholesterolu i trójglicerydów. Zobacz, co warto włączyć do diety.
Produkty
-
Co trzeci Polak ma nadciśnienie. Eksperci wskazują, co warto trzymać w lodówce
Co trzeci dorosły Polak ma nadciśnienie, a około 3 miliony osób nawet o tym nie wie. Choroba latami rozwija się bez objawów, zwiększając ryzyko zawału i udaru. Eksperci wskazują jednak, że jedną z najprostszych zmian wspierających...
Żywienie
Alicja Kowalczyk
-
Ma 8 razy więcej wapnia od mleka. Dostarcza 975 mg w 100 g
Choć mleko od lat uchodzi za jedno z najlepszych źródeł wapnia, to okazuje się, że wcale nie jest rekordzistą pod tym względem. Sprawdź, jaki produkt ma go więcej.
Produkty
-
Przestałam pić kawę i herbatę do posiłku. Po miesiącu morfologia mnie zaskoczyła
Poranna kawa czy herbata do śniadania wydaje się niewinnym nawykiem. Specjaliści zwracają jednak uwagę, że takie połączenie może utrudniać organizmowi przyswajanie ważnego składnika mineralnego.
Produkty
-
Niski poziom żelaza? Ten zielony przysmak z kuchni może realnie pomóc
Chcesz podnieść poziom żelaza i ferrytyny? Ten przysmak może ci w tym realnie pomóc. Dietetyczka nie ma wątpliwości: „To must have w Twoim jadłospisie”.
PrzepisyŻywienieProdukty
-
Wszyscy jedzą te tłuszcze i myślą, że są zdrowe. Dietetyczka ostrzega przed jednym szczegółem
Nie tylko nadmiar cukru w diecie może szkodzić. Problemem okazują nawet zdrowe tłuszcze. Mogą napędzać stan zapalny w organizmie. Wszystko przez jeden drobny szczegół, o którym wielu Polaków zapomina. Znana dietetyczka ostrzega.
ŻywienieProdukty
-
W PRL-u jedli to na śniadanie prawie codziennie. Dziś dietetycy znów je polecają
Brakuje ci pomysłu na lekkie, pożywne i zdrowe śniadanie? Wielu inspiracji dostarczyć ci mogą czasy PRL-u. W kuchniach królowały wtedy proste przysmaki na bazie tego, co było akurat „pod ręką”. Jeden z nich powinien częściej gościć w...
PrzepisyŻywienieProdukty
-
Seniorzy łykają tabletki na pamięć. Ekspertka z NCEŻ: często nie dają efektów
Reklamy obiecują wsparcie koncentracji i ochronę mózgu w jednej kapsułce. Specjalistka z Narodowego Centrum Edukacji Żywieniowej tłumaczy jednak, kiedy takie preparaty naprawdę mają sens, a kiedy są tylko kosztownym dodatkiem do...
Bezpieczeństwo żywności
Alicja Kowalczyk
-
W PRL-u smarowali nią chleb. Dziś przegrywa z hummusem, a ma 2 razy więcej białka
Hummus zyskuje dziś na popularności, lecz kiedyś w kuchni królowała zupełnie inna pasta – znacznie prostsza i pod jednym kluczowym względem mocniejsza niż osławione smarowidło z ciecierzycy. Dostarczała bowiem nawet dwa razy więcej białka.
PrzepisyŻywienieProdukty
-
Ciągłe zmęczenie i zawroty głowy? Dietetyczka radzi, co kupić w Lidlu przy niskim żelazie
Wiele osób zmęczenie czy problemy z koncentracją zrzuca na zbyt intensywny tryb życia. Okazuje się jednak, że może to być objawem niedoboru żelaza. Zobacz, jakie produkty kupić w Lidlu, by podnieść jego poziom.
ProduktyŻywienie