Składniki odżywcze

Odchudzanie kojarzy nam się z przejściem na restrykcyjną dietę i ścisłym trzymaniem się konkretnego planu czy menu. Tymczasem okazuje się, że utrata zbędnych kilogramów może przyjść mimochodem, gdy nieco zmienimy swoje nawyki. Dobrym i...

To, jak będzie wyglądała nasza starość, zależy nie tylko od sprawności umysłu, lecz także układu kostnoszkieletowego. Na jedno i drugie w dużej mierze wpływa dieta.

Ryby wydają się dobrym składnikiem naszego jadłospisu. Niestety, coraz częściej słyszymy, że są one źródłem szkodliwych i kumulujących się w naszym organizmie toksyn, które mogą powodować m.in. rozwój nowotworów. Czy ryby są faktycznie...

Olej rybny z kwasami tłuszczowymi omega-3 nie jest jedynym morskim czy oceanicznym bogactwem, które może korzystnie wpłynąć na funkcjonowanie ludzkiego organizmu. Innym takim składnikiem jest astaksantyna. Co to takiego i w jakich...

Kwiaty zazwyczaj zdobią nasze stoły. Ta klasyczna i ponadczasowa tradycja może przenieść się z powodzeniem z wazonów na talerze. Jadalne kwiaty są używane w wielu różnych potrawach. Które to są i jak działają na zdrowie?

Bakłażan wciąż jest w Polsce niedoceniany. Chociaż możemy kupić go w każdym większym sklepie, Polacy zdecydowanie wolą cukinię, choć to dwa zupełnie inne warzywa. Niektórzy go kochają, a inni nie znoszą. Ale w może warto jednak włączyć...

Eukaliptus jest to wiecznie zielone drzewo, znajdujące szerokie zastosowanie ze względu na swoje właściwości lecznicze. Chociaż pochodzi z Australii, rośnie teraz również w wielu innych częściach świata.

Jesteś fanem czerwonego wina? Mamy dla ciebie świetną informację. Resweratrol, związek występujący naturalnie w tym rodzaju alkoholu, jest obiektem zaciekawienia badaczy od dziesięcioleci. Niedawne badanie na myszach pozwoliło sprawdzić,...

Czasami czujemy się ospali i ociężali. Umysł odmawia posłuszeństwa, nie jesteśmy w stanie ruszyć dalej z pracą czy nauką. Niezależnie od tego, czy jest wieczór, czy poranek, czy może środek dnia, taka sytuacja może dopaść każdego, Co...

Dieta Adwentystów Dnia Siódmego ma zagwarantować dobre zdrowie, a ponieważ obfituje w warzywa, w wielu przypadkach powoduje także spadek masy ciała. Na czym polega ten model żywieniowy i czy ma jakieś minusy?

Powszechnie wiadomo, że niedobór składników odżywczych (witamin czy minerałów) ma fatalny wpływ na zdrowie i samopoczucie. Może nawet prowadzić do rozwoju poważnych schorzeń. Trzeba jednak pamiętać, że i nadmiar jest niewskazany.

Ciecierzyca jest produktem występującym często w diecie wegetariańskiej i wegańskiej. Miłośnicy mięsa raczej rzadko po nią sięgają. Jednak ta roślina strączkowa jest cennym źródłem białka i witamin, dlatego powinno gościć na naszych...

Polifenole zaliczają się do związków roślinnych, które pomagają osiągnąć różne korzyści w zakresie zdrowia. Uważa się, że regularne spożywanie polifenoli poprawia trawienie i zdrowie mózgu. Ponadto chronią one przed chorobami serca,...

Bez względu na to, co robimy, nasza zdolność do zapamiętywania, jasnego myślenia i uczenia się nowych rzeczy z pewnością spadnie w miarę starzenia się, ponieważ nasze ciało również się starzeje. Można jednak spowolnić ten proces.

Myślisz sobie, że wystarczy wyeliminować z diety słodycze, alkohol i słone przekąski, żeby zrzucić kilka zbędnych kilogramów? Pocieszasz się, że wystarczy po prostu sięgasz po zdrowe produkty, żeby waga pokazała mniej? Niestety, niektóre...

Jednym z głównych elementów profilaktyki raka skóry jest ochrona przeciwsłoneczna. Najnowsze badania rzucają na ten temat nowe światło. Czyżby witamina A też chroniła naszą skórę?

W dzisiejszych czasach dieta większości ludzi obfituje w kwasy tłuszczowe omega-6. Jednocześnie spożycie pokarmów o wysokiej zawartości kwasów omega-3 jest dramatycznie niskie. Naukowcy informują, że zaburzona proporcja...

Z wiekiem zapotrzebowanie na kalorie maleje – senior potrzebuje nawet 40 proc. mniej energii do prawidłowego funkcjonowania niż 20-latek. Bardziej niż kiedykolwiek należy jednak dbać o jakość posiłków, bo w związku z upośledzeniem...

Trudno jest zrezygnować z solenia przygotowywanych potraw, jednak ograniczenie spożycia soli jest niezbędne w celu zachowania dobrego zdrowia i uniknięcia wielu chorób np. nadciśnienia tętniczego. W jaki sposób sól kuchenna szkodzi zdrowiu?

Medycyna naturalna od dawna stosuje właściwości prozdrowotne bratka (fiołka trójbarwnego). Jakie zastosowanie ma ten kolorowy kwiatek i w jaki sposób można go przyjmować?