Składniki odżywcze

Lubisz sushi? A może ciągle nie możesz się przełamać, by spróbować? Niezależnie od tego, czy jesteś w pierwszej, czy w drugiej grupie, sprawdź, jakich błędów podczas jedzenia sushi popełniać nie wypada.

Tu jeden cukierek, tam garść orzechów czy plasterek żółtego sera. Ni to przekąska, ni podwieczorek. Nie ma co ukrywać – masz problem z podjadaniem.

Wiele osób, chcąc przygotować pulpety lub klopsy, wybiera jak najchudsze mięso, głównie z indyka. Tymczasem kucharz radzi, by wybrać wołowe lub wieprzowe i wskazuje konkretny rodzaj mięsa.

Najlepsza pomidorowa to ta, która powstała na bazie niedzielnego rosołu. W teorii wydaje się, że jest to jedna z najprostszych zup, tymczasem nie zawsze wychodzi idealnie.

Czy jedno jajko dziennie zwiększa ryzyko chorób serca? To pytanie od dawna spędza sen z powiek nie tylko miłośnikom jajek, ale także naukowcom. Czy nowe badania raz na zawsze rozwieją wątpliwości?

Wirusy chorobotwórcze szaleją za oknem, dlatego warto się trochę wzmocnić. Natura przychodzi z pomocą, ponieważ jest bogata w zdrowe składniki odżywcze. Jakie produkty zatem warto wybierać? Odpowiedź nie jest taka oczywista.

Planujesz wieczór przed telewizorem? Zapewne przygotujesz popcorn, chipsy i paluszki. Zapomnij! To nudy! Co powiesz na gofry z chilli con carne?

Samorząd Wrocławia, Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu oraz Fundacja Ekorozwoju biorą udział w finansowanym ze środków unijnych projekcie FoodSHIFT2030, który ma się przyczynić do zmiany nawyków żywieniowych mieszkańców stolicy...

W ostatnim przeglądzie i metaanalizie zbadano, czy barwnik roślinny zwany kwercetyną może zmniejszyć ryzyko chorób układu krążenia. Autorzy stwierdzili, że kwercetyna obniża ciśnienie krwi.

Dlaczego zimą częściej zaglądamy do lodówki? Jest kilka przyczyn takiego stanu rzeczy, a większość z nich związana jest z naszym trybem życia oraz pierwotnymi instynktami, które nakazywały niegdyś naszym przodkom gromadzenie tłuszczu na...

Naukowcy skupili się na tych trzech dietach, ponieważ są one popularne i wiele osób uważa je za zdrowe. Co więcej, można ich wytycznych trzymać się przez całe życie.

Nowe badanie sugeruje, że ludzie, którzy codziennie jedzą orzechy włoskie, mogą mieć lepszy mikrobiom jelitowy i mniejsze ryzyko chorób serca.

Kto choć raz leżał w państwowym szpitalu, ten doskonale wie, że wałówka od członków rodziny może... ratować życie.

W okresie jesienno-zimowym wiele osób suplementuje witaminę C. Warto jednak pamiętać, że witaminy zdecydowanie lepiej przyjmować w naturalnej formie, a więc spożywając więcej warzyw i owoców. Sprawdź, jak objawia się niedobór witaminy C...

Niedobór witaminy B12 jest częstszy niż mogłoby się wydawać. A to dlatego, że witamina ta znajduje się głównie w produktach pochodzenia zwierzęcego. Które objawy wskazują na niedobór witaminy B12?

Wiele osób rezygnuje z orzechów ze względu na ich wysoką kaloryczność. Jednak warto wiedzieć, że są one doskonałym źródłem witamin. Grunt to... umieć ograniczyć się do jednaj garstki, a wówczas nie odbiją się na naszej figurze.

Jak zakończyć dietę odchudzającą? Jedynym sposobem na skuteczne pokonanie efektu jo-jo jest okres stabilizacji po zakończeniu diety, który uwzględnia stawanie się do wszystkich zasad zdrowego odżywiania oraz stopniowe zwiększanie liczby...

W kuchni programu „Dzień Dobry TVN” Ola Nguyen pokazała, w jaki sposób przygotować pyszne azjatyckie przystawki. Za nazwą dim sum kryją się nie tylko pierożki, lecz także inne pyszne dania. Co przyrządziła zwyciężczyni 7. edycji...

Czym jest gęstość energetyczna produktu? Czy można jeść duże posiłki i mimo to chudnąć? Co jeść, by nie tyć i nie czuć głodu? Jak zrównoważyć swoją dietę? O tym opowiadała dietetyk Anna Radowicka.

Dla prawidłowego rozwoju dziecka znaczenie ma sposób odżywiania matki nie tylko w czasie ciąży, ale także przed nią i w trakcie karmienia. Ważne jest także, co je przyszły ojciec. Oczywiście najlepiej, gdy rodzice odżywiają się...