Składniki odżywcze

Nowe badania wykazały, że produkty z żelazem zmniejszają wchłanianie likopenu – karotenoidu, który znajduje się np. w pomidorach i który wykazuje silne właściwości antynowotworowe i przeciwutleniające.

Poniedziałkowe ważenie się może być traumatycznym doświadczeniem, kiedy zdrowe nawyki, takie jak picie wystarczającej ilości wody i spożywanie regularnych posiłków w weekendy odchodzą w niepamięć.

Owsianka coraz częściej gości na naszych stołach w godzinach porannych. Powszechnie wiadomo, że jest to bardzo zdrowe śniadanie, które zapewni poczucie sytości na dłużej. Aby jednak owsianka się nie znudziła, trzeba coś do niej dodać....

To, jak odżywia się twoje dziecko, ma ogromny wpływ nie tylko na jego masę ciała, ale także koncentrację i pracę mózgu. Dlatego szalenie ważne jest to, co spożywa w ciągu dnia w szkole. Szczególnie istotne jest zdrowe i pożywne śniadanie.

Jabłka to jedne z najczęściej kupowanych przez nas owoców i nie ma się co dziwić – smakują rewelacyjne, są łatwe w transporcie i przechowywaniu. Prawdopodobnie każdy z nas ma je właśnie w domu. Warto, ponieważ można z nich wyczarować...

Z dobrodziejstw medycyny naturalnej z powodzeniem korzystały nasze babcie. Teraz, coraz to młodsze pokolenia zaczynają się nią interesować. Herbatki, wyciągi i esencje roślinne potrafią zdziałać cuda, ale trzeba z nich mądrze korzystać....

Może się wydawać, że wystarczy po prostu zacząć zdrowo się odżywiać, żeby mimochodem zrzucić zbędne kilogramy. Niestety, nie jest to takie proste. Wiele zdrowych produktów, które zalecają dietetycy, jest także wysokokalorycznych. Bywa...

Sezon na kiszonki wystartował. Ci zaradniejsi mają już wypełnione półki w spiżarni. Ci leniwi muszą bazować na kupnych produktach. Dlaczego po kiszonki warto sięgać przez cały rok, a w szczególności jesienią?

Mleko skondensowane kiedyś było produktem luksusowym, jednak obecnie wiele osób zapomniało o jego istnieniu - i dobrze - bo nie należy ono do produktów zdrowych oraz niskokalorycznych. Dowiedz się więcej na temat tego, jak powstaje mleko...

Test buraczkowy jest praktykowanym przez zwolenników medycyny naturalnej sposobem na wykrycie ewentualnych nieszczelności jelit. Czy jest skuteczny i faktycznie pomaga zdiagnozować poważne schorzenia? W jaki sposób przeprowadzić test...

Protokół autoimmunologiczny (AIP) to specjalny model żywieniowy, którego zadaniem jest łagodzenie skutków i objawów niektórych chorób z autoagresji. Stosuje się go przede wszystkim przy chorobie Hashimoto, ale nie tylko, bo dieta ta...

Trzustka to niezwykle ważny dla naszego zdrowia narząd gruczołowy, który odpowiada za wydzielanie hormonów oraz enzymów trawiennych. Choroby trzustki stają się coraz bardziej powszechne, a za część z nich odpowiadają nasze nawyki...

„Mięso oddzielone mechanicznie” – termin ten znajdziemy na opakowaniach wielu produktów spożywczych. Należą do nich wędliny, dania gotowe, parówki, wyroby garmażeryjne, a także inne produkty mięsne, które nie mają wysokiej jakości. Czym...

Grzyby to obowiązkowy dodatek do wielu dań kuchni polskiej. Dodajemy je do zup, sosów, przekąsek np. zapiekanek oraz dań mącznych m.in. pierogów, krokietów, a także robimy z nich przetwory. W większości przypadków zjedzenie zbyt dużej...

Kiedy mowa jest o diecie, pierwsze danie, jakie przychodzi na myśl większości osób to sałatka. Jednak czy zawsze jest ona dobrym wyborem?

Jeśli masz ponad 40 lat, możesz zauważyć, że łatwiej jest przytyć, a zdecydowanie trudniej zrzucić zbędne kilogramy. Zmiany w poziomie aktywności, nawykach żywieniowych i hormonach oraz w tym, jak twoje ciało magazynuje tłuszcz, mogą...

Profilaktyczne eliminowanie glutenu z diety jest popularne już od jakiegoś czasu. Za sprawą częstej wrażliwości na to białko i problemu celiakii, gluten nie cieszy się dobrą sławą. Tymczasem naukowcy ostrzegają i apelują o zachowanie...

Niedawno do brytyjskiego szpitala trafił siedemnastolatek, który z powodów niedoboru stracił wzrok i ma problemy ze słuchem, a jego dieta opierała się głównie na chipsach, frytkach i białym pieczywie. O tym, jak uniknąć takich sytuacji...

Miłośnicy grzybów uwielbiają tę porę roku. Przeczesywanie lasów w poszukiwaniu podgrzybków, borowików i maślaków to prawdziwa gratka dla małych i dużych. Tylko co później zrobić ze stosem grzybów? Może część warto zamarynować?

Mnóstwo ludzi uważa, że ​​odchudzanie polega na codziennym chrupaniu wyłącznie selera i liści sałaty. Istnieje jednak kilka różnych zaskakujących pokarmów, które możesz i powinieneś włączyć do swojego planu żywieniowego, aby poprawić...

Naukowcy już wiedzą, że nadmiar tkanki tłuszczowej może zwiększać ryzyko cukrzycy, ale nowe badanie pokazuje, że jego konkretne ulokowanie w szczególności. Mowa o tłuszczu, którego na pierwszy rzut oka nie widać.