Składniki odżywcze

Czarnuszkę kupimy na dziale z przyprawami. To maleńkie, czarne ziarenka, których używa się w niedużych ilościach. Nadają potrawie charakterystyczny smak, ale to nie jedyna ich zaleta. Jakie właściwości prozdrowotne wykazuje czarnuszka?

Jak zminimalizować ryzyko rozwoju raka? Czynnikem, na który mamy wpływ, jest nasza dieta. Warto wiedzieć, które produkty powinny się znaleźć w naszym codziennym menu.

Mrożonki mogą być cennym składnikiem naszej diety. W większości są one dobrym źródłem obecnych w warzywach oraz owocach witamin i minerałów. Do diety można też włączyć np. mrożone ryby i owoce morza, jednak priorytetem powinna być zawsze...

Diety o niskiej zawartości węglowodanów są bardzo korzystne dla zdrowia. Mogą pomóc zapobiec wystąpieniu wielu poważnych chorób, takich jak otyłość, cukrzyca typu 2 i zespół metaboliczny. Jednak istnieje cały szereg mitów dotyczących tej...

Tłuszcz nie cieszy się zbyt dobrą sławą. Przeciętny konsument ma zakodowane w głowie, że tłuszcz tuczy, sprzyja chorobom serca i obciąża wątrobę. Tymczasem prawda jest zupełnie inna. Najważniejsze bowiem jest to, po jakie tłuszcze...

Jesteś na diecie (czytaj: dramatycznie próbujesz zrzucić zbędne kilogramy), ale waga ani drgnie? Być może popełniasz któryś z tych ośmiu, popularnych błędów. Większość łatwo wyeliminować.

Zielona herbata cieszy się ogromną popularnością na świecie, także w Polsce. Piją ją miłośnicy zdrowego stylu życia, a także osoby będące na diecie odchudzającej. Jest zachwalana przed lekarzy i dietetyków. Ale czy każdy może ją pić?...

100-procentowy sok pomarańczowy zawiera więcej hesperydyny niż witaminy C – nowe dane potwierdzają jego siłę odżywczą. Czy jest owcy składnik i jaki ma wpływ na zdrowie ludzi?

Lubisz morele? A nalewki? Świetnie, ponieważ ten przepis jest wart uwagi. Potrzebujesz tylko 4 składników.

W wielu krajach na świecie owady i pająki są stałym elementem diety. Tymczasem w Polsce nawet przez myśl nam nie przejdzie, by jeść takie robactwo. Czy przekonają nas najnowsze badania naukowe? Pojawiają się głosy, że świerszcze mogą być...

Arbuz jest jednym z najsmaczniejszych, letnich owoców. Kochają go mali i duzi. Daje orzeźwienie w upalny dzień, idealnie nawadnia organizm i działa moczopędnie. A gdyby tak jeszcze odchudzał? Teoretycznie powinien, a jeśli stanowi...

„Kalafior to król” – głosi na łamach swojej najnowszej książki Leanne Kitchen i trudno się z nią nie zgodzić. To popularne warzywo jest dobrym źródłem wielu składników odżywczych, a w dodatku zawiera niewiele kalorii. W dodatku można je...

Wyniki nowych badań sugerują, że ograniczenie słodkich napojów może przyczynić się do zmniejszenia liczby zachorowań na raka. Niestety, napoje te są niezwykle popularne nie tylko wśród dorosłych, ale także dzieci. Należy jednak zachować...

Spirulina cieszy się ogromną popularnością wśród topicieli nowości żywieniowych, pasjonatów zdrowego stylu życia, wegetarian i wegan. Algi dostępne w formie sproszkowanej (ale można kupić je też w tabletkach) uznawane są za superfoods, a...

Kolor ma znaczenie – nie tylko w przypadku ubioru, makijażu czy karoserii. Jest istotny zwłaszcza w diecie. Dlatego też przez wzgląd na witaminy i składniki mineralne to właśnie zielone warzywa stanowią skarbiec dietetycznego bogactwa....

Istnieje szereg sposobów na przyśpieszenie efektów odchudzania, a jednym z nich jest picie wody z pieprzem cayenne. W jaki sposób pieprz cayenne wpływa na redukcję zbędnych kilogramów. Czy jego stosowanie jest bezpieczne dla zdrowia?

Jedni mają słabość do słodyczy, drudzy do chipsów, a jeszcze inni do fast-foodów. Każdy z nas może wymienić produkt, któremu nie potrafi się oprzeć. Sporadycznie spożywany nie zrujnuje naszego odchudzania. Ale co, jeśli tych produktów...

Mówi się, że „czym skorupka za młodu nasiąknie”... Nasiąknie wapniem, który jest składnikiem budulcowym kości. Może właśnie ten aspekt pozwolił przeprowadzić ciekawe badania naukowcom z University of Massachusetts Lowell. W jednym z...

Tak to już bywa – czasem pojawia się ochota na coś słodkiego i tylko nieliczni potrafią oprzeć się pokusie. Co, jeśli nie mamy w domu żadnych słodyczy, a pieczenie ciasta zajmie za dużo czasu? Rozwiązaniem może być słodki wypiek z...

„Light”, „niskotłuszczowy”, „niskokaloryczny”, „0% tłuszczu”, „pełne ziarno” – hasła na opakowaniach produktów spożywczych aż biją po oczach. A my, łatwowierni i zdesperowani konsumenci, wierzymy, że ich spożywanie pomoże nam schudnąć...