Składniki odżywcze

„Za dosłownie kilka złotych możemy mieć wartościowy produkt, który [...] dostarcza wielu korzyści zdrowotnych” – tak doktor Bartek Kulczyński opisuje jedno z popularnych, ale niedocenianych warzyw. To obowiązkowa pozycja w diecie osób w...

„Rajski owoc” to skarbnica cennych związków odżywczych. Mimo to Polacy rzadko sięgają po ten przysmak. Przegrywa w rankingu popularności z mandarynkami, pomarańczami i cytrynami. Niezasłużenie. Gdy przekonasz się, co potrafi, już nie...

Polacy kochają „zieleninę”. Szczególnym upodobaniem darzą sałaty, choć nie wszystkie. Jedna trafia na ich stoły znacznie rzadziej niż inne. To błąd i ogromne marnotrawstwo. Ten „niechciany” produkt ma bowiem mnóstwo cennych właściwości...

Zimą Polacy sięgają głównie po cytrusy i banany. Powinni jednak urozmaicić swoje menu również o bardziej egzotyczne owoce. Należy zwrócić uwagę zwłaszcza na jeden z nich –  chayote. Zobacz, dlaczego warto włączyć ten przysmak do...

Przeciętny Polak zjada dziennie około 25 łyżeczek tego produktu. Ma przyjemny, słodki smak, więc trudno się mu oprzeć. W dodatku jest wszechobecny. Występuje w niemal każdym artykule spożywczym. Sprawdź, czemu jest niebezpieczny.

Co zrobić, by zamienić zwykłą kawę w „eliksir długowieczności”? Mieszkańcy Ikarii mają na to patent. Parzą „małą czarną” w ściśle określony sposób. Skuteczność tej metody potwierdzili naukowcy.

Ziemniaki są jednym z najczęściej kupowanych warzyw w Polsce. Niewiele osób jednak wie, że poczciwe kartofle mają poważną, choć niedocenianą konkurencję. Istnieje bowiem produkt, który jest od nich znacznie lepszy. Gdyby częściej trafiał...

Polacy mają „owoc bogów” na wyciągnięcie ręki, ale omijają go szerokim łukiem. Tymczasem to arsenał witamin, mikroelementów i innych cennych związków, które pomagają schudnąć i cieszyć się świetną kondycją do późnej starości.

Miody mają wiele wartości odżywczych. Niestety nie wszystkie wychodzą nam na zdrowie. W niektóre nie opłaca się nawet inwestować. Ich zakup to jedynie strata czasu i pieniędzy. Przestrzega przed nim znany dietetyk dr Bartek Kulczyński.

Zastanawiasz się, co zrobić dziś na kolację? Sięgnij po przepis na prostą i pożywną sałatkę polecaną przez doktora Marka Skoczylasa. To jedna z najzdrowszych przekąsek.

Uwielbiam kawę w najrozmaitszych odsłonach. Chętnie eksperymentuję i wzbogacam swoje napary różnymi dodatkami. „Mała czarna” w tej wersji nie ma sobie równych, zwłaszcza zimą. Świetnie smakuje, cudownie rozgrzewa, w mig stawia na nogi i...

Polacy zwykle piją do śniadania czarną herbatę lub kawę. Warto jednak zastąpić te napary napojem polecanym przez Michiko Tomioka – japońską dietetyczkę i ekspertkę w dziedzinie długowieczności.

Polacy hołdują szkodliwym nawykom żywieniowym, choć często nie zdają sobie z tego sprawy. Okazuje się, że nawet niewinnie wyglądające przyzwyczajenia mogą zaszkodzić zdrowiu. Przypomina o tym dietetyk dr Michał Wrzosek.

Tajowie przepadają za „niebieską herbatą”. Trudno im się dziwić, bo napar ten ma wiele cennych właściwości. Pozwala im cieszyć się szczupłą sylwetką i dożyć w świetnej kondycji do późnej starości. Zobacz, w czym tkwi sekret tego...

Dino przygotowało nie lada niespodziankę dla miłośników kawy i herbaty. Obniżyło ceny wielu produktów znanych i lubianych marek. Możesz zrobić naprawdę spory zapas, a przy okazji znacznie odciążyć domowy budżet. Nie przegap tej szansy.

Kiszonki są zdrowe. Wie o tym chyba każdy. Nie wszyscy wiedzą jednak, że w prosty sposób można wzmocnić ich dobroczynne działanie na organizm. Sprawdź, jak to zrobić.

Gdy nie mam pomysłu na śniadanie, sięgam po sprawdzony przepis Karola Okrasy. Serwuję rodzinie placuszki pełne smaku i wartości odżywczych. A wszystko to zasługa niecodziennego połączenia dwóch prostych oraz łatwo dostępnych składników.

Okres PRL-u kojarzy się głównie z pustymi, sklepowymi półkami. Jednak nawet w tych trudnych czasach można było znaleźć kulinarne „perełki”. Jedną z nich jest kryl. Kiedyś cieszył się sporą popularnością, a dziś o nim nie pamiętamy. Warto...