Serki to jeden z popularniejszych dodatków do kanapek. Mogą z powodzeniem zastępować masło, tworząc kremową bazę pod pozostałe składniki. Dzięki różnorodnym smakom i konsystencjom łatwo dopasować je zarówno do warzyw, wędlin czy sera. To prosty sposób na urozmaicenie kanapek, jednak okazuje się, że poza smakiem warto wziąć też pod uwagę skład takich produktów.
Najlepszy serek kanapkowy
Ekspert od zdrowego odżywiania Bartłomiej Szkutnik w jednym z opublikowanych materiałów na YouTube podpowiedział, jaki serek będzie najzdrowszym wyborem.
Ranking serków kanapkowych! Znam wszystkie, które są teraz w sklepach. Rezultat? 9/10 zawiera 250 kcal i 20% tłuszczu. Wybrałem lepsze – zaczął specjalista.
Niekwestionowanym faworytem okazał się serek Almette lekki.
Ma 108 kcal w 100 g, mniej niż 5 proc. tłuszczu i najwięcej białka – powiedział.
Drugie miejsce należy do serka Łaciaty Protein. Ma on 139 kcal, 12 g białka w 100 g i dobry smak. Minusem jest to, że wciąż mało sklepów ma go w lodówkach. Na trzecim miejscu uplasował się serek Delicate ze skyrem.
Bestseller Biedronki opiera się na maślance, ma 139 kcal i 9 g tłuszczu, ale pojawia się raz na kilka miesięcy i szybko znika – podsumował.
Czwarte miejsce zajął serek Apetina Skyre.
Taki sam skład i makro 1:1 jak Delicate. Jest w stałej ofercie marketów, ale waży około 40 proc. mniej i w dodatku jest od niego droższy – powiedział ekspert.
Na piątym miejscu znalazła się popularna Philadelphia Light.
Serek dla bogaczy. 148 kcal w 100 g i 11 g tłuszczu, ale zawiera zbędny karagen i ma małe opakowanie – 125 g, a cena jest wysoka – wyjaśnił.
Inne pomysły na wykorzystanie serka śmietankowego
Serek śmietankowy to produkt, który świetnie sprawdza się nie tylko jako dodatek do pieczywa. Możemy wykorzystać go do przygotowania kremowych sosów do makaronu, farszów do naleśników, tortilli czy warzyw. Doskonale nadaje się również do serników, kremów i innych słodkich wypieków. Można dodać go do zup, aby nadać im delikatnej, kremowej konsystencji, albo wykorzystać jako bazę do dipów i past. Dzięki swojej uniwersalności serek śmietankowy z łatwością znajdzie zastosowanie zarówno w daniach wytrawnych, jak i deserach.
Czytaj też:
Tylko 62% mięsa w tych parówkach z Biedronki. Dietetyczka mówi wprost: nie polecam Czytaj też:
Te jajka uchodzą za najzdrowsze. Ekspertka ostrzega: pozory mylą