Składniki odżywcze

Nie potrafisz lub nie lubisz gotować, ale do tej pory jakoś sobie radziłeś? Pewnie stołowałeś się na mieście, kupowałeś gotowe, przetworzone dania do odgrzania lub korzystałeś z usług firm cateringowych. A teraz masz problem, bo...

Kozi ser nie jest tak popularny, jak zwykły, biały z krowiego mleka. Co dziwne, bo jest mniej uczulający. Właściwości prozdrowotne koziego serca wciąż są niedoceniane, a wiele osób obawia się jego smaku. Dowiedz się, dlaczego warto...

Sezam, chociaż jest tłusty, ma wiele wartości odżywczych. Olej sezamowy jest wytwarzany z surowych nasion sezamu i znajduje zastosowanie w sferze kulinarnej, leczniczej i kosmetycznej. Sprawdź, dlaczego powinnaś mieć go w swojej kuchni.

Kaszka kukurydziana znana jest zwłaszcza w Stanach Zjednoczonych, gdzie wszelkie przetwory z kukurydzy są bardzo popularne i powszechne. Tam występuje najczęściej w postaci puddingu i jest podawana na śniadanie. Stanowi bogate źródło...

Biały czy brązowy? Ten pojedynek zdecydowanie wygrywa brązowy, ale co, jeśli za nim nie przepadamy? Lepiej wówczas sięgnąć po tradycyjny biały ryż? A może jaśminowy, który również jest popularny?

Stres, zmęczenie, nadmiar używek, nieodpowiednia dieta – wszystkie te czynniki mogą mieć wpływ na życie seksualne mężczyzn, a nawet jakość nasienia. Ostatnie badania wykazały, że spożywanie dwóch garści orzechów dziennie może mieć...

To FAKT! Trudno gojące się rany, takie jak np. odleżyny czy stopa cukrzycowa, mogą wymagać specyficznej zmiany diety, m.in. po to, by organizm produkował więcej kolagenu. O jakie zmiany chodzi? Podpowiadamy - co jeść, a czego unikać.

Suplementy z magnezem cieszą się dużą popularnością. Nic dziwnego – niedobór może wystąpić u każdego z nas.

Świeżo wyciskany sok z granatów nie cieszy się tak dużą popularnością jak sok z pomarańczy czy grejpfrutów. A szkoda, ponieważ jego właściwości prozdrowotne są zdumiewające. Dowiedz się, dlaczego warto po niego sięgać.

Czy fakt, że orzechy są kaloryczne, jest wystarczającym argumentem, by wykluczyć je z codziennej diety? Absolutnie! To jedne z najzdrowszych pokarmów, a ich właściwości są przez wiele osób niedoceniane.

Piperyna to substancja, którą możemy znaleźć w ziarenkach czarnego pieprzu. Wykazuje ona szereg działań prozdrowotnych, dlatego chętnie stosowana jest między innymi w czasie odchudzania. W jaki sposób piperyna oddziałuje na redukcję...

Kwas jabłkowy, a raczej ocet jabłkowy, jest polecanym sposobem na szybszą utratę zbędnych kilogramów. Czy faktycznie pomaga on schudnąć bez większych wyrzeczeń? Jakie cechują go właściwości prozdrowotne?

Grzyby są składnikiem wielu tradycyjnych dań kuchni polskiej. Chętnie sięgamy po nie w sezonie na grzyby leśne i delektujemy się ich smakiem, przygotowując aromatyczne potrawki, sosy, zapiekanki oraz zupy. Jak jeść grzyby, aby sobie nie...

Niedobór żelaza i związana z nim anemia mogą być spowodowane między innymi stosowaniem nieodpowiednio skomponowanej diety. W szczególności na pojawienie się niedoborów żelaza w organizmie wpływają monotonne i wyjątkowo niskokaloryczne...

Niedaleko pada jabłko od jabłoni – ale czy dwa jabłka mogą być tak samo zdrowe? Zgodnie z najnowszymi badaniami, w dużej mierze zależy to od rodzaju bakterii, które zawiera dany owoc.

Nowe badania sugerują, że waga i obwód talii mogą być czynnikami starzenia się mózgu.

Lubisz od czasu do czasu spożyć smaczne chili lub dobrze doprawionego kurczaka tandoori? Ta wiadomość może nie być najlepszą rzeczą, o jakiej się dzisiaj dowiesz. Badania przeprowadzone na przedstawicielach chińskiej populacji wykazały...

Goździki kojarzą nam się głównie z okresem świąt Bożego Narodzenia. Ta powszechnie dostępna przyprawa, dzięki swojemu specyficznemu, korzennemu zapachowi, idealnie łączy się ze świątecznymi wypiekami. Tymczasem po goździki można (i...

Odchudzanie, aby było skuteczne, musi opierać się na dwóch elementach: aktywności fizycznej i deficycie kalorycznym. Oznacza to, że wcale nie musimy przechodzić na jedną z popularnych, restrykcyjnych diet, a po prostu zmniejszyć...

Kurki to jedne z najczęściej wykorzystywanych w kuchni grzybów. Idealnie nadają się do sosów i wzbogacają smak wielu dań. Niektórzy cały rok z wytęsknieniem czekają na jajecznicę z kurkami, a ta właśnie latem smakuje najlepiej. Dowiedz...