Składniki odżywcze

Wysokie dawki witaminy D u ciężko chorych pacjentów nie zmniejszają śmiertelności ani nie poprawiają innych rezultatów niepowodujących śmierci – wynika z badań, przeprowadzonych przez National Institute, Heart and Lung and Blood Institute.

Jak przybrać na wadze? Wbrew pozorom to pytanie spędza sen z powiek wielu osobom – nie tylko kobietom, ale także panom. „Winna” jest szybka przemiana materii? A może to objaw choroby? I najważniejsze – jak przytyć? Opieranie się na...

Ludzi można podzielić na dwie grupy: miłośników śledzi i tych, którzy omijają je szerokim łukiem. Tych pierwszych nie trzeba do nich przekonywać, choć z pewnością zaciekawią ich nowe formy podania. Drugich może zaskoczyć, jakie...

W wielu polskich domach już na początku grudnia piecze się świąteczne pierniczki. To zabawa dla całej rodziny, która pomaga wprowadzić świąteczną atmosferę. Choć przygotowanie pierniczków wydaje się proste, nie zawsze kradną one...

Przeziębienie w czasie ciąży powoduje strach o zdrowie nienarodzonego jeszcze dziecka. Złe samopoczucie przyszłej mamy, pojawiająca się gorączka, katar, kaszel oraz ból gardła i stan zapalny zwykle nie powodują większych problemów ze...

Banan jest owocem idealnym – jest smaczny i sycący, a poza tym można go zapakować do plecaka czy torebki i zabrać ze sobą, wychodząc z domu. O ile miąższ lubi większość z nas, tak skórki raczej nikt nie spożywa. A okazuje się, że warto.

Kalafior jest jednym z najpopularniejszych warzyw. Kupimy go w każdym sklepie o dowolnej porze roku. Na ogół jesz go wyłącznie po ugotowaniu, a w dodatku z zasmażką z bułki tartej? Czas wprowadzić innowacyjne dania.

Stres dopada nas każdego dnia, w różnych sytuacjach – zarówno prywatnych, jak i zawodowych. Nie da się od niego uciec, trzeba nauczyć się radzić sobie z nim. Dlaczego jednym przychodzi to z łatwością, a inny chudną lub tyją?

Miłośników boczniaków z pewnością zadowoli wiadomość, że grzyby te można przyrządzać na wiele różnych sposobów. Do tej pory jedynie je panierowałeś i smażyłeś jak kotlety? Koniecznie wypróbuj nowe przepisy. A tych, którzy nie przepadają...

Flawonoidy to związki naturalnie występujące w owocach i warzywach. Naukowcy od 20 lat wiedzą, że mogą pomóc w zapobieganiu rakowi jelita grubego, ale nie w pełni było wiadomo, dlaczego.

Jedni kochają owsiankę, inni za nią nie przebadają. Jedni i drudzy powinni jednak spróbować wersji cynamonowo-pomarańczowej. Pierwsi ją pokochają, drudzy się do niej przekonają.

Kajzerki to jedne z najpopularniejszych i najtańszych bułek. Znajdziemy je w każdym sklepie spożywczym. Chociaż dietetycy odradzają ich spożywanie, niektórzy nie zamierzają z nich rezygnować. Czy z kajzerki można przygotować wyłącznie...

Czy sok z selera pomaga schudnąć? To zależy przede wszystkim od tego, jaką dietę stosujemy. Dowiedz się więcej na temat właściwości i prozdrowotnego działania soku z selera oraz sprawdź, kiedy warto po niego sięgać.

Dieta ketogeniczna chętnie stosowana jest w celach odchudzających. Niestety, nie zawsze okazuje się skuteczna, co ma związek nie tylko z popełnianymi przez nas błędami podczas jej stosowania. Dowiedz się, dlaczego dieta ketogeniczna nie...

Samodzielne przygotowywanie posiłków jest doskonałym rozwiązaniem, jeśli zależy nam na zdrowym odżywianiu, chcemy zgubić zbędne kilogramy lub po prostu zaoszczędzić pieniądze. Aby jednak zmiana nawyków była skuteczna (i przyjemna!),...

Śniadanie – jedni nie wyjdą bez niego z domu, inni nie wyobrażają sobie, by zjeść cokolwiek przed południem. Jeśli jednak zaliczasz się do pierwszej grupy, sprawdź, dlaczego warto jeść ciepłe śniadania. Radzi Agnieszka Cegielska, autorka...

Diety o niskiej zawartości węglowodanów wiążą się z kilkoma ważnymi korzyściami dla zdrowia. Zazwyczaj jednak mało cukrów w tych zdrowych produktach niesie za sobą małą ilość błonnika na rzecz białka. Nic bardziej mylnego.

Rośliny strączkowe królują w diecie wegetariańskiej i wegańskiej, jednak i mięsożercy powinni regularnie po nie sięgać, ponieważ sprzyjają zachowaniu dobrego zdrowia.

Powszechnie wiadomo, że zachodnia dieta – bogata w produkty przetworzone, sól i cukier – sprzyja chorobom serca. Nieustannie pojawiają się nowe badania potwierdzające, że dieta roślinna może im zapobiegać. Niedawno naukowcy postanowili...

Niektóre pokarmy zapewniają większe korzyści zdrowotne niż większość. Nazywamy je „superfoods”. Te produkty mają duży potencjał żywieniowy. Są silnym źródłem witamin, minerałów, błonnika i innych składników odżywczych.