Składniki odżywcze

Dieta ketogenicza jest popularną dietą o bardzo niskiej zawartości węglowodanów i wysokiej zawartości tłuszczu, która jest preferowana przez wiele osób ze względu na jej zdolność do szybkiej utraty wagi. Można się jednak zastanawiać, czy...

Piwo to trzeci najpopularniejszy napój – po wodzie i herbacie. Zazwyczaj wytwarza się je przy użyciu wody, chmielu, drożdży i jęczmienia, czyli ziarna zawierającego gluten. A czy piwo może być bezglutenowe?

Popcorn to popularna, smaczna i zdrowa przekąska o dużej zawartości błonnika. Jest wytwarzana przez ogrzewanie ziaren kukurydzy, powodując wzrost ciśnienia i rozszerzanie się skrobi, aż do jej pęknięcia. Jednak niektóre osoby z...

Zaparcia to nieprzyjemny stan, który jest stosunkowo częsty. Możesz osiągnąć lepsze trawienie, wprowadzając proste zmiany w diecie. Zacznij od unikania lub ograniczania spożycia m.in. glutenu, czerwonego mięsa lub produktów mlecznych.

Olej rybny jest suplementem kwasów tłuszczowych omega-3, który został powiązany z szeregiem korzyści zdrowotnych. Co więcej, przyjmowanie suplementu oleju z ryb w określonych porach może pomóc zoptymalizować jego skuteczność i zapobiec...

Batony białkowe to popularne przekąski, które stanowią wygodne źródło składników odżywczych. Wiele osób je lubi, ponieważ są szybkim sposobem na spożycie białka i innych składników odżywczych. Ale czy są zdrowe i ułatwiają odchudzanie?

Wiele osób praktykujących jogę preferuje dietę Sattvic, mającą swoje korzenie w Ajurwedzie. Jest to dieta wegetariańska, bogata w pełnowartościowe składniki odżywcze. Bogata w produkty roślinne może zmniejszyć ryzyko choroby i promować...

Palma kokosowa (Cocos nucifera L.) to drzewo występujące w tropikach, z którego pozyskuje się wiele produktów spożywczych i napojów, w tym wodę kokosową, olej, mleko i śmietanę. Można się jednak zastanawiać, co odróżnia główne napoje...

Brokuły i kalafior to dwa warzywa, które należą do tej samej rodziny roślin i mają kilka podobieństw pod względem wartości odżywczej i potencjalnych korzyści zdrowotnych. Mają także kilka wyjątkowych różnic i oferują inne ilości...

Liście laurowe są powszechnym ziołem, z którego korzysta wielu kucharzy, przygotowując zupy i gulasze lub dusząc mięso. Nadają potrawom subtelny, ziołowy smak, ale w przeciwieństwie do innych ziół kulinarnych, zwykle zaleca się usunięcie...

Mówi się, że witamina D może mieć dobry wpływ na organizm przy zakażeniu koronawirusem. Jednak zażywanie zbyt dużej ilości witaminy D może prowadzić do toksycznego nagromadzenia wapnia we krwi, co powoduje dezorientację, dezorientację i...

Wiele mówi się o tym, że sól szkodzi. Okazuje się jednak, że odstawienie tej przyprawy też może nie przynieść dobrych rezultatów.

Produkty roślinne spożywane przez kobiety w ciąży podczas ich diety są rozkładane przez mikroflorę jelitową na substancje chemiczne, z których niektóre mogą przekroczyć barierę łożyskową i dotrzeć do płodu. Te obce substancje mogą...

Dzienne spożycie magnezu wynosi 310–420 mg dla zdrowego dorosłego. Podczas gdy większość ludzi może zaspokoić swoje potrzeby za pomocą żywności, w niektórych przypadkach mogą być konieczne suplementy. Dowiedz się, kiedy je przyjmować –...

W kuchni programu Dzień dobry TVN David Gaboriaud przygotował pyszne dania z kalafiorem w roli głównej. Jakie rodzaje tego warzywa możemy dostać w sklepach? Kucharz podał przepis m.in. na wyjątkową kalafiorową sałatkę. Jak ją przyrządzić?

Zbyt długo pozostawione w magazynie ziemniaki mogą zacząć kiełkować, co prowadzi do debaty na temat tego, czy ich spożywanie jest bezpieczne. Niektórzy uważają kiełkujące ziemniaki za całkowicie bezpieczne do spożycia, pod warunkiem...

Rabarbar to roślina występująca w górzystych i umiarkowanych regionach świata, takich jak Azja Północno-Wschodnia. Jest powszechnie uprawiany jako jadalne warzywo w Europie i Ameryce Północnej. Jego duże ciemnozielone liście wyglądają...

Wiele mówi się o dobrych dla zdrowia właściwościach czerwonego wina. Jednak wciąż to właśnie piwo jest najpopularniejszym napojem alkoholowym. Czy jest dobre, czy szkodliwe?

Chcemy odżywiać się zdrowo, dlatego też wielu z nas chce spróbować diety bezglutenowej. Czy słusznie? Zweryfikuj swoją wiedzę na jej temat.

Chociaż przekąski mogą tymczasowo poprawić samopoczucie, nawyk ten może mieć długoterminowy wpływ na nasze zdrowie fizyczne i psychiczne. Świadomość i gotowość przeciwdziałania mogą pomóc nam uniknąć objadania się i depresji.