Składniki odżywcze

Błonnik jest jednym z głównych powodów, dla których pełnowartościowe pokarmy roślinne są dla ciebie dobre. Coraz więcej badań pokazuje, że odpowiednie spożycie błonnika może korzystnie wpłynąć na trawienie i zmniejszyć ryzyko chorób...

Naukowcy z Centrum Żywienia, Ćwiczeń i Metabolizmu na Uniwersytecie w Bath porównali skutki normalnego jedzenia (tj. „Jedz, aż będziesz najedzony”) z maksymalnym obżarstwem (tj. „Jedz, dopóki nie będziesz w stanie poradzić sobie z...

Niektórzy z nas nie wyobrażają sobie, że można jeść arbuza razem z pestkami, inni kompletnie się nimi nie przejmują w czasie konsumpcji. Z pewnością znajdą się też tacy, którzy wierzą, że połknięcie pestki może spowodować, że w brzuchu...

Podczas społecznego odosobnienia Polacy chętnie sięgali po warzywa, część rezygnowała z mięsa na rzecz produktów pochodzenia roślinnego. Chętniej gotowali i zasiadali do posiłków z bliskimi – wynika z badania nawyków żywieniowych w...

Jedzenie czereśni z pestkami może mieć negatywny wpływ na zdrowie. Przypadkowe połknięcie jednej lub dwóch pestek nie zakończy się poważnymi problemami zdrowotnymi, jednak spożycie większej ilości pestek czereśni, wiśni i innych owoców...

Sezon na krajowe śliwki dopiero się rozpoczyna, jednak w sklepach już od dłuższego czasu dostępne są śliwki importowane m.in. z Holandii i Mołdawii. Pojawiają się one na rynku znacznie wcześniej i raczej nie znajdziemy w ich wnętrzu...

Jelita wpływają nie tylko na dobre samopoczucie, ale również na stan umysłu. Przywrócenie równowagi jelitowej pomaga uwolnić się od bólu, zmęczenia, alergii, chorób autoimmunologicznych i stanu zapalnego. Jelita i mózg tworzą wyjątkowy...

Nasiona są doskonałym źródłem zdrowych tłuszczów, białka wegetariańskiego, błonnika i polifenoli przeciwutleniających. Są niezwykle łatwe do dodania do sałatek, jogurtów, płatków owsianych i koktajli.

Ponieważ koktajle stają się coraz bardziej stałym elementem diety, masz większe szanse na popełnienie błędu, przygotowując go samodzielnie. Aby zrobić naprawdę zdrowy koktajl, spójrz na sześć najgorszych składników, których nie powinno...

Badania wykazały, że cynamon wpływa na kontrolę poziomu cukru we krwi w stanie przedcukrzycowym. Podczas gdy nauka nadal testuje skuteczność cynamonu, eksperci twierdzą, że może być on dobrym substytutem cukru, soli i innych środków...

Dietetycy w tej kwestii wydają się być zgodni – tych produktów nie warto trzymać w kuchni. Są wypełnione cukrem, sztucznymi dodatkami lub konserwantami. Jeśli nie masz nawyku czytania etykiet, sprawdź, czego powinieneś unikać w sklepie.

Otwórz usta. Włóż kostkę gorzkiej czekolady. Przeżuwaj powoli i delektuj się. Uśmiechnij się szeroko i poczuj ulgę. Ta z pozoru grzeszna przyjemność... pomaga twojemu sercu.

Kwitnąca roślina nagietka może być podawana jako herbata lub jako składnik różnych preparatów ziołowych. Mimo lekko gorzkiego smaku jest tradycyjnym środkiem leczniczym stosowanym w medycynie ludowej ze względu na przypisywane jej...

Producenci żywności lubią anonsować, że ich produkt nie zawiera konserwantów, zdając sobie sprawę z tego, że wielu konsumentów obawia się szkodliwego wpływu na zdrowie tego rodzaju składników produktów. Poznaj prawdę o stosowanych w...

Odżywianie w okresie letnim pełne jest skrajności. Z jednej strony jemy mnóstwo świeżych warzyw i owoców, a z drugiej... chętnie sięgamy po lody, gofry i smażone ryby. Brak umiaru może więc skutkować tyciem. A szkoda, bo wakacje to...

Dieta sattwiczna to wegetariańska i niskotłuszczowa dieta bogata w błonnik, stosowana przez wielu entuzjastów jogi. Słowo sattvic oznacza „czystą esencję”, a sattvic food uważa się za czyste i zrównoważone, oferujące uczucie spokoju,...

Kofeina jest stymulantem występującym naturalnie w napojach, takich jak kawa i herbata. Jest również dodawana do napojów energetycznych i niektórych napojów gazowanych. Uważa się jednak, że pobudzające działanie kofeiny staje się z...

Niezależnie od tego, czy masz sukienkę, którą chcesz dopasować na ważną imprezę, czy po prostu chcesz poprawić swoje zdrowie, nierzadko stosujesz drastyczną dietę w nadziei na szybkie zrzucenie zbędnych kilogramów. To błąd! Ilekroć...

Nowe badanie na szeroką skalę wykazało, że poziom żelaza we krwi może mieć wpływ na długość życia. Naukowcy przebadali milion osób i doszli do szokujących wniosków.

Badania wykazały, że kurkumina, naturalny związek występujący w kurkumie przyprawowej, może pomóc w eliminacji niektórych wirusów.

Chociaż czereśnie, w tym sezonie, już jakiś czas temu pojawiły się na rynku, ich cena nadal zwala z nóg. Dla miłośników tych owoców nie ma to znaczenia – zadowoli ich nawet garstka. Chodzi o smak, a może właściwości prozdrowotne? Czy...