Podczas odchudzania wiele osób sięga po produkty oznaczone jako „fit”, „light” czy „bez dodatku cukru”, wierząc, że będą one najlepszym wyborem. Warto jednak pamiętać, że takie hasła marketingowe nie zawsze oznaczają, że dany produkt rzeczywiście sprzyja redukcji masy ciała.
Wafle ryżowe a odchudzanie
Dobrym przykładem są wafle ryżowe. Dietetyczka Anna Jędrej opublikowała na swoim Instagramie wpis, w którym skupiła się właśnie na tym produkcie. Zauważyła, że wafle ryżowe często uchodzą za bardziej „fit” niż chleb. Głównie dlatego, że jeden wafel ma mniej kalorii niż kromka pieczywa.
Tylko że podczas redukcji liczy się coś więcej niż kaloryczność pojedynczego produktu. Równie ważne jest to, jak długo posiłek daje sytość. Pełnoziarniste pieczywo zwykle dostarcza więcej błonnika, witamin i składników mineralnych. Ma też niższy indeks glikemiczny niż wafle ryżowe i u wielu osób zapewnia większą sytość – wyjaśniła dietetyczka.
Ekspertka od zdrowego odżywiania podkreśliła, że wcale nie oznacza to jednak, iż wafle ryżowe są „złe”. Mogą być wygodną przekąską albo dodatkiem do posiłku.
Problem pojawia się wtedy, gdy wybieramy je wyłącznie dlatego, że wydają się bardziej dietetyczne. Na redukcji często lepiej sprawdza się produkt, który syci na dłużej, nawet jeśli ma trochę więcej kalorii. Dzięki temu łatwiej kontrolować apetyt i utrzymać deficyt energetyczny – podsumowała.
Najważniejsze zasady redukcji
Podstawą skutecznego odchudzania jest odpowiednio zbilansowana dieta oraz utrzymanie umiarkowanego deficytu kalorycznego, czyli spożywanie nieco mniejszej ilości energii, niż organizm zużywa. Deficyt nie powinien być jednak zbyt duży, ponieważ może prowadzić do nadmiernego głodu, utraty masy mięśniowej oraz trudności z utrzymaniem efektów.
Szczególnie ważna jest odpowiednia podaż białka i błonnika, które zwiększają uczucie sytości, pomagają kontrolować apetyt i ułatwiają przestrzeganie założeń diety. Należy również ograniczać spożycie żywności wysokoprzetworzonej, słodyczy, słodzonych napojów oraz produktów bogatych w cukry dodane i tłuszcze nasycone. Nie oznacza to jednak konieczności całkowitej eliminacji ulubionych produktów, kluczowe znaczenie mają ilość i częstotliwość ich spożywania.
Czytaj też:
Ten napój wspiera odchudzanie i jelita. Zrobisz go z kilku składników, a główny z nich poleca lekarz Czytaj też:
Siemię lniane, chia i babka płesznik – dietetycy polecają wszystkie. 1 jest najlepszy na odchudzanie