Pomelo należy do cytrusów – klasy owoców, która obejmuje również m. in. cytryny, limonki, pomarańcze i grejpfruty. Pomelo ma wiele właściwości zdrowotnych – począwszy od wspierania odporności po działanie przeciwnowotworowe.
Jak rośnie pomelo?
Pomelo rośnie na kwitnących drzewach i krzewach. Charakteryzuje się porowatą skórką i białym rdzeniem, który otacza soczyste segmenty. Owoc pochodzi z Australii, Nowej Gwinei, Nowej Kaledonii i prawdopodobnie Azji Południowo-Wschodniej, obecnie jest uprawiane w tropikalnych i subtropikalnych klimatach na całym świecie. Główne centra produkcyjne to Hiszpania, Brazylia, Chiny, USA, Meksyk i Indie.
Jak wygląda pomelo?
Pomelo jest największym spośród owoców cytrusowych – może osiągać wagę nawet trzech kilogramów. Wyróżnia je kształt łzy i zielony lub żółty miąższ oraz gruba, jasna skórka.
Jak smakuje pomelo?
Pomelo smakuje jak słodsza wersja grejpfruta.
Ile kalorii ma pomelo?
W 100 g pomelo znajduje się 38 kalorii, co sprawia, że nie jest ono ani nisko- ani wysokokaloryczne. Zawiera jednak białko i błonnik, mogące pomóc utrzymać uczucie sytości na dłużej.
Jak obierać pomelo?
Z powodu jego grubej skóry pomelo nie jest łatwe w obieraniu. Aby zdjąć z niego skórkę, należy naciąć ją w kilku miejscach wzdłuż całego owocu, a potem zacząć ją ściągać, poczynając od nasady. Jako że w pomelo jadalny jest jedynie miąższ, po obraniu należy usunąć z owocu pestki i białe błony międzysegmentowe.
Jak jeść pomelo?
Najbardziej smakowite i soczyste są te owoce pomelo, które ważą najwięcej, warto więc zwrócić na to uwagę podczas zakupów. Pomelo, podobnie jak i inne cytrusy, można spożywać na surowo, ale także w postaci soku czy dżemu. Owoce mogą być przechowywane w lodówce nawet 2-3 miesiące i nie stracą świeżości.
Podobnie jak grejpfruty, pomelo zawierają związki zwane furanokumarynami, które mogą wpływać na metabolizm statyn.
Gdzie kupić pomelo i ile ono kosztuje?
Pomelo często bywa dostępne w supermarketach, a na pewno w sklepach internetowych. Jego cena wynosi około kilku złotych za owoc – konkretna wartość jest zależna od wagi danego owocu.
Jakie właściwości zdrowotne ma pomelo?
1. Pomelo ma wysoką wartość odżywczą
Pomelo zawiera różnorodne witaminy i minerały i jest doskonałym źródłem witaminy C.
Wykaz wartości odżywczych pomelo
Kalorie: 231
Białko: 5 g
Tłuszcz: 0 g
Węglowodany: 59 g
Błonnik: 6 g
Ryboflawina: 12,6% dziennego zapotrzebowania (DV)
Tiamina: 17,3% DV
Witamina C: 412% DV
Miedź: 32% DV
Potas: 28% DV
Jeden owoc zawiera kilkudniową dawkę witaminy C, silnego przeciwutleniacza wzmacniającego odporność, który pomaga zapobiegać uszkodzeniom komórkowym spowodowanym przez szkodliwe związki zwane wolnymi rodnikami.
Pomelo jest również bogate w inne witaminy i minerały, w tym potas, który pomaga regulować równowagę płynów i ciśnienie krwi.
Ponadto pomelo zawiera kilka innych witamin i minerałów w mniejszych ilościach.
2. Pomelo jest pełne błonnika
Jedno pomelo zapewnia 6 g błonnika. Większość ludzi powinna dążyć do uzyskania co najmniej 25 g błonnika dziennie, więc owoce są doskonałym sposobem na zaspokojenie twoich potrzeb.
Pomelo jest również szczególnie bogate w nierozpuszczalny błonnik, który pomaga zwiększyć objętość stolca i zapobiega zaparciom.
Błonnik pokarmowy służy również jako źródło pożywienia dla zdrowych bakterii w jelitach.
Ponadto błonnik owocowy, taki jak ten z pomelo, wiąże się z poprawą gęstości kości, długotrwałym utrzymaniem masy ciała, poprawą zdrowia jelit i mózgu oraz zmniejszonym ryzykiem niektórych chorób przewlekłych.
3. Pomelo może pomóc w odchudzaniu
Pomelo może pomóc ci schudnąć.
Jedno obrane pomelo (około 610 g) zawiera 230 kalorii, co jest stosunkowo niską liczbą w przypadku tak dużej objętości jedzenia.
Spożywanie dużej ilości niskokalorycznych potraw może pomóc ci utrzymać się na mniejszej liczbie kalorii.
Co więcej, grejpfrut zawiera białko i błonnik, które pomagają utrzymać uczucie sytości na dłużej.
Pokarmy zawierające białka i błonnik pomagają wywoływać uczucie sytości. W związku z tym łatwiej będzie ci zmniejszyć spożycie kalorii i schudnąć, wybierając te produkty.
4. Pomelo jest bogate w przeciwutleniacze
Pomelo jest pełne przeciwutleniaczy, które mogą pomóc w zapobieganiu i odwróceniu uszkodzeń komórek spowodowanych przez wolne rodniki.
Wolne rodniki to związki występujące w środowisku i żywności. Mogą powodować problemy zdrowotne i choroby przewlekłe, gdy gromadzą się w organizmie na wysokim poziomie.
Głównymi przeciwutleniaczami w pomelo są naringenina i naringina, które powszechnie występują w owocach cytrusowych.
Ponadto, pomelo zawiera likopen, przeciwzapalny przeciwutleniacz, który występuje również w pomidorach.
Wiele zalet pomelo, takich jak ich właściwości przeciwstarzeniowe przypisuje się właśnie wysokiej zawartości przeciwutleniaczy.
5. Pomelo może poprawić zdrowie serca
Pomelo może poprawić zdrowie serca poprzez obniżenie poziomu cholesterolu i trójglicerydów, dwóch tłuszczów we krwi związanych z chorobami tego narządu.
Potrzebne są jednak dalsze badania na ludziach, aby ustalić związek między owocem pomelo a zdrowiem serca, ponieważ dotychczasowe przeprowadzono wyłącznie na zwierzętach.
6. Pomelo może mieć właściwości przeciwstarzeniowe
Ze względu na wysoką zawartość przeciwutleniaczy, pomelo może wywierać działanie przeciwstarzeniowe.
Przeciwutleniacze, w tym witamina C, zapobiegają bowiem uszkodzeniom skóry spowodowanym przez szkodliwe wolne rodniki, pomagając tym samym zachować młodzieńczy wygląd.
Pomelo może również zmniejszać powstawanie zaawansowanych produktów końcowych glikacji (AGE) , które są spowodowane wysokim poziomem cukru we krwi.
Ponadto, olejek eteryczny ze skórki pomelo jest bogaty w przeciwutleniacze i powoduje zmniejszenie produkcji melaniny w skórze, jednocześnie potencjalnie pomagając zapobiegać przebarwieniom i plamom słonecznym.
7. Pomelo może działać przeciwbakteryjnie i przeciwgrzybiczo
Pomelo może mieć również właściwości przeciwbakteryjne i przeciwgrzybicze, chociaż w większości badań nad tymi efektami wykorzystano olejki eteryczne pozyskane ze skórki pomelo.
Chociaż sam owoc może pochwalić się niektórymi z tych właściwości przeciwbakteryjnych i przeciwgrzybiczych, potrzebne są dalsze badania.
Ponieważ olejki eteryczne są wysoce skoncentrowane, nie należy ich spożywać i należy je odpowiednio rozcieńczyć przed nałożeniem ich na skórę.
8. Pomelo może zwalczać komórki rakowe
Pomelo może również pomóc zabić komórki rakowe i zapobiec rozprzestrzenianiu się raka.
Jedno badanie na myszach wykazało, że ekstrakt ze skórki pomelo hamuje wzrost guza, wzmacnia układ odpornościowy i zabija komórki rakowe.
Podobne badanie wykazało, że ekstrakt z liści pomelo zabija komórki raka skóry u myszy.
Ponadto wykazano, że naringenina, jeden z głównych przeciwutleniaczy w pomelo, zabija komórki raka prostaty i trzustki, a także spowalnia rozprzestrzenianie się raka płuc w badaniach z użyciem probówek.
Potrzebne są jednak dalsze badania na ludziach, aby w pełni zrozumieć wpływ pomelo na raka.
Ważne jest, aby pamiętać, że owoce pomelo zawierają znacznie mniejsze ilości tych związków potencjalnie zabijających raka niż skoncentrowane formy stosowane w badaniach.Czytaj też:
Przeziębienie – przyczyny, objawy, leczenie. Jak długo trwa przeziębienie?