Witamina B3 jest bardzo ważnym składnikiem odżywczym, niezbędnym do funkcjonowania całego organizmu. Jest również znana jako kwas nikotynowy, niacynamid i nikotynamid. Niacyna może pomóc obniżyć poziom cholesterolu, ułatwić zwalczanie zapalenie stawów i zwiększyć funkcję mózgu, a to tylko kilka jej właściwości. Niacyna jest rozpuszczalna w wodzie, więc nasze ciało jej nie magazynuje. Oznacza to również, że może wydalać nadmiar tej witaminy, jeśli przyjmujemy jej zbyt dużo. A jak ze wszystkim – zarówno nadmiar, jak i niedobór jest szkodliwy.
Niacyna – niedobór
Oto niektóre z objawów niedoboru niacyny:
-
splątanie i problemy z pamięcią,
-
zmęczenie,
-
stany depresyjne,
-
bóle głowy,
-
biegunka,
-
problemy skórne.
Poważny niedobór niacyny prowadzi do rozwoju choroby zwaną pelagrą. Jest to mało możliwe w krajach wysoko rozwiniętych, jednak szczególnie narażone są osoby bardzo niedożywione (może wystąpić np. u osób zmagających się z anoreksją) i uzależnione od alkoholu.
Niacyna – funkcje
Niacyna jest witaminą, która działa jako przeciwutleniacz i odgrywa rolę w sygnalizacji komórkowej i naprawie DNA.
Do podstawowych funkcji witaminy B3 zalicza się:
-
obniżanie poziomu cholesterolu LDL (zły cholesterol),
-
zwiększanie poziomu cholesterolu HDL (dobry cholesterol),
-
obniża poziom trójglicerydów,
-
zapobiega występowaniu chorób serca,
-
zwiększa funkcję mózgu,
-
zmniejsza ryzyko rozwoju cukrzycy typu 1,
-
poprawia funkcję skóry, chroniąc ją przed szkodliwym działaniem promieni słonecznych,
-
wspomaga leczenie zapalenia stawów.
Niacyna – dieta i suplementacja
Zalecana ilość niacyny zależy od wieku i płci. Mężczyźni potrzebują 16 mg dziennie, podczas gdy większość kobiet potrzebuje 14 mg dziennie. Na rynku nie brakuje suplementów diety z witaminą B3, można znaleźć ją również w kompleksowych suplementach, zawierających witaminy z grupy B.
Wiele produktów spożywczych dostarcza niacynę, w tym ryby, drób, mięso, orzechy i rośliny strączkowe.
Czytaj też:
7 prostych, porannych nawyków, które sprzyjają odchudzaniu