Składniki odżywcze

Probiotyki to żywe mikroorganizmy wykorzystywane do fermentacji żywności. Stosowane w produktach takich jak jogurt czy kapusta kiszona, przynoszą korzyści układowi trawiennemu.

Ile kalorii mają wielkanocne potrawy? Na ile świątecznych smakołyków możemy sobie pozwolić, aby później tego nie żałować? O tym w studio "Dzień Dobry TVN" opowiedziała dietetyczka Ula Somow.

Wyniki badań sugerują, że drobnoustroje jelitowe mogą wpływać na alergiczne odpowiedzi immunologiczne. Tasuku Ogita, który niedawno dołączył do Shinshu University, jest ekspertem w dziedzinie herbat i ich wpływu na bakterie jelitowe. W...

Jedną różnicą między solą czarną a zwykłą solą stołową jest to, w jaki sposób każda z nich jest produkowana i wytwarzana.

Wbrew pozorom trądzik nie występuje wyłącznie u nastolatków. Z nieestetycznymi krostami na twarzy (i nie tylko!) zmaga się wiele osób dorosłych. Czyżby modyfikacja diety mogła pomóc w walce z trądzikiem?

Większość składników odżywczych w jajku jest obecnych w żółtku. Wyniki badań laboratoryjnych sugerują, że niektóre związki mogą zapobiegać zaburzeniom żołądkowo-jelitowym, zwiększać funkcje odpornościowe i obniżać ciśnienie krwi.

Święta Wielkanocne nie mogą odbyć się bez... jajek. To jeden z ich głównych symboli. Czy wiesz, czym różnią się poszczególne rodzaje jajek?

Pożywne produkty nie muszą być droższe niż te przetworzone. Nie wierzysz nam? Za chwilę poznasz zalecenia dotyczące oszczędzania gotówki i kalorii jednocześnie.

W czasie świąt wielkanocnych na naszych stołach królują jajka. Można przyrządzić je na wiele sposobów. Czasem jednak liczą się nie tylko nasze upodobania smakowe, ale... zdrowie i szczupła sylwetka. O idealny przepis, spełniający...

Przestrzeganie diety bogatej w błonnik było powiązane ze zmniejszoną częstością występowania raka piersi w analizie wszystkich odpowiednich badań prospektywnych. Odkrycia opublikowano wcześnie online na łamach CANCER, recenzowanym...

Każdego czasem najdzie na coś słodkiego, jednak gdy siedzimy całe dnie w domu, lepiej zrezygnować z ciastek i czekolady. Pomyśl o zdrowym deserze, który z przyjemnością zjedzą także dzieci. Sprawdź, jak zrobić pieczone jabłka – niezwykle...

Żeń-szeń wykorzystywany jest od wieków, a jego zdrowotne „moce” doceniają nie tylko zwolennicy medycyny chińskiej. Czy jego odmiany – żeń-szeń koreański i żeń-szeń syberyjski – też mają korzystne właściwości? Dowiedz się, czym się od...

Przewlekły stres negatywnie wpływa na organizm, nie tylko pogarszając samopoczucie i funkcjonowanie organów i narządów, ale także nierzadko prowadząc do chorób, w tym np. nowotworów. Czy arcydzięgiel najskuteczniej pomaga w walce ze...

Propolis to dzieło wytworzone przez pracowite pszczoły, które oprócz tego, że chroni ul, jest też remedium na różne dolegliwości. Udokumentowano, że świetnie zwalcza wirusy, bakterie oraz grzyby, dlatego pomaga m.in. na ból gardła, ucha...

Według naukowców z University of Queensland, badających geny związane z witaminą D, pewne wariacje genetyczne w skórze mogą stworzyć naturalny filtr przeciwsłoneczny.

Po superfoods powinniśmy sięgać nie tylko wtedy, gdy obawiamy się koronawirusa. Zdrowe odżywianie przez cały rok ma kluczowe znaczenie dla funkcjonowania naszego układu odpornościowego.

Pomysł gromadzenia zapasów w okresie pandemii COVID-19 wydaje się w pełni uzasadniony. Nie chcąc narażać się na częsty kontakt z innymi, powinniśmy ograniczyć wyjścia do sklepów do minimum i zgromadzić zapasy na dłuższy czas.

Przeprowadzone niedawno badanie zapewnia najbardziej szczegółowy jak dotąd raport o skutkach diety (na poziomie komórek) o ograniczonej kaloryczności u szczurów. Chociaż od dawna znane są korzyści wynikające z ograniczenia kalorii, nowe...

Sok ze szpinaku jest prawdziwą bombą witaminową. Regularnie pity, może przynieść wiele korzyści organizmowi. Warto postawić na niego w swojej kuchni i korzystać z jego zdrowotnych właściwości.

Dieta roślinna może pomóc w zapobieganiu astmie i zarządzaniu nią, podczas gdy produkty mleczne i produkty o wysokiej zawartości tłuszczu zwiększają ryzyko, zgodnie z nową recenzją opublikowaną w Nutrition Reviews.