Składniki odżywcze

W czasie świąt wielkanocnych na naszych stołach królują jajka. Można przyrządzić je na wiele sposobów. Czasem jednak liczą się nie tylko nasze upodobania smakowe, ale... zdrowie i szczupła sylwetka. O idealny przepis, spełniający...

Przestrzeganie diety bogatej w błonnik było powiązane ze zmniejszoną częstością występowania raka piersi w analizie wszystkich odpowiednich badań prospektywnych. Odkrycia opublikowano wcześnie online na łamach CANCER, recenzowanym...

Każdego czasem najdzie na coś słodkiego, jednak gdy siedzimy całe dnie w domu, lepiej zrezygnować z ciastek i czekolady. Pomyśl o zdrowym deserze, który z przyjemnością zjedzą także dzieci. Sprawdź, jak zrobić pieczone jabłka – niezwykle...

Żeń-szeń wykorzystywany jest od wieków, a jego zdrowotne „moce” doceniają nie tylko zwolennicy medycyny chińskiej. Czy jego odmiany – żeń-szeń koreański i żeń-szeń syberyjski – też mają korzystne właściwości? Dowiedz się, czym się od...

Przewlekły stres negatywnie wpływa na organizm, nie tylko pogarszając samopoczucie i funkcjonowanie organów i narządów, ale także nierzadko prowadząc do chorób, w tym np. nowotworów. Czy arcydzięgiel najskuteczniej pomaga w walce ze...

Propolis to dzieło wytworzone przez pracowite pszczoły, które oprócz tego, że chroni ul, jest też remedium na różne dolegliwości. Udokumentowano, że świetnie zwalcza wirusy, bakterie oraz grzyby, dlatego pomaga m.in. na ból gardła, ucha...

Według naukowców z University of Queensland, badających geny związane z witaminą D, pewne wariacje genetyczne w skórze mogą stworzyć naturalny filtr przeciwsłoneczny.

Po superfoods powinniśmy sięgać nie tylko wtedy, gdy obawiamy się koronawirusa. Zdrowe odżywianie przez cały rok ma kluczowe znaczenie dla funkcjonowania naszego układu odpornościowego.

Pomysł gromadzenia zapasów w okresie pandemii COVID-19 wydaje się w pełni uzasadniony. Nie chcąc narażać się na częsty kontakt z innymi, powinniśmy ograniczyć wyjścia do sklepów do minimum i zgromadzić zapasy na dłuższy czas.

Przeprowadzone niedawno badanie zapewnia najbardziej szczegółowy jak dotąd raport o skutkach diety (na poziomie komórek) o ograniczonej kaloryczności u szczurów. Chociaż od dawna znane są korzyści wynikające z ograniczenia kalorii, nowe...

Sok ze szpinaku jest prawdziwą bombą witaminową. Regularnie pity, może przynieść wiele korzyści organizmowi. Warto postawić na niego w swojej kuchni i korzystać z jego zdrowotnych właściwości.

Dieta roślinna może pomóc w zapobieganiu astmie i zarządzaniu nią, podczas gdy produkty mleczne i produkty o wysokiej zawartości tłuszczu zwiększają ryzyko, zgodnie z nową recenzją opublikowaną w Nutrition Reviews.

Dzienniczek bieżącego spożycia musi prowadzić każda osoba, która udaje się do dietetyka. Ma on na celu poznanie zwyczajów żywieniowych oraz wykrycie błędów i niezdrowych nawyków, które mogą prowadzić do nadwagi i innych problemów...

Gorączka jest jednym z pierwszych objawów wielu chorób. Pojawia się przy infekcjach sezonowych, chorobach wieku dziecięcego, chorobach powodowanych przez bakterie, pierwotniaki i pasożyty, a także infekcjach i chorobach...

Sól kuchenna nie powinna być spożywana w zbyt dużych ilościach, bo szkodzi zdrowiu. Nazywana jest „białą śmiercią” i wraz z białym cukrem znalazła się na liście zagrażających nam produktów spożywczych, których ilość w diecie powinniśmy...

Czosnek niedźwiedzi (Allium ursinum) jest nie tylko smaczną i aromatyczną przyprawą, po którą chętnie sięgamy, przygotowując różne dania. To także roślina słynąca z wielu leczniczych właściwości, które zostały odkryte już w...

Nie jest tajemnicą, że spożywanie wszystkich kolorów tęczy jest dla ciebie dobre, ponieważ jednocześnie pozwala uzupełnić mikroelementy: witaminy, minerały i składniki odżywcze. To ma kluczowe znaczenie dla zachowania zdrowia i...

Ostre potrawy sprawdzają się szczególnie zimą, ponieważ natychmiast rozgrzewają organizm, jednak można po nie sięgać przez cały rok. Przyspieszają trawienie, ale nie tylko. Sprawdź, co potrafi kapsaicyna.

Ze świecą szukać osoby, która nie przepada za rosołem. Chociaż jego przygotowanie wymaga doświadczenia i czasu, w obliczu pandemii można trochę poeksperymentować w kuchni. Jesteś mistrzem rosołu? To sprawdź, jak wykorzystać resztki z...