Składniki odżywcze

Wiele osób, które przechodzą na dietę bardzo uważnie liczy kalorie. Warto jednak pamiętać, że dieta to zdrowy tryb życia, a nie samo liczenie. Jak się więc na niego przestawić?

Stres, papierosy, opalanie się i spaliny - to w dużej mierze przyspiesza powstawanie wolnych rodników. W niewielkiej ilości są one potrzebne naszemu systemowi odpornościowemu. Jednak ich nadmiar jest groźny dla organizmu.

Witamina C jest antyoksydantem, co oznacza, że działa przeciwzapalnie i zmniejsza ilość wolnych rodników. Te zaś mogą nasilać rozwój miażdżycy – bezpośredniej przyczyny zawału. Jednak suplementacja witaminy C przed zawałem nas nie...

Specjalne diety, lewatywy, witaminy i zioła. Chory na raka pacjent i jego bliski zwykle szukają wszelkich dostępnych możliwości, które mogłyby wspomóc lub zastąpić leczenie. Sprawdź, co na ten temat możliwości i zagrożeń tego typu...

Sezon na powrót do szkoły (wirtualny lub nie) to także sezon kanapkowy. Jak zrobić naprawdę smaczną i zdrową kanapkę?

Grzyby nie są produktem spożywczym zakazanym na diecie. Wręcz przeciwnie - niska kaloryczność grzybów powoduje, że warto włączyć je do odchudzającego jadłospisu. Grzyby oprócz wody, dostarczają do naszego organizmu wiele cennych witamin...

Delikatny w smaku czosnek niedźwiedzi może być dodawany do różnych potraw. Idealnie pasuje do dań mięsnych, rybnych oraz dań warzywnych, jednak jadalną częścią rośliny są tylko liście. Suszony czosnek niedźwiedzi traci na wartościach...

Co warto jeść jesienią? Przede wszystkim zdrowe, naturalne i jak najmniej przetworzone pokarmy, które dostarczają do organizmu niezbędne witaminy i minerały. Jest jednak kilka produktów spożywczych, których nie powinno zabraknąć w...

Szałwia lekarska to jedno z ziół o wyjątkowych właściwościach leczniczych. Szałwię możemy stosować zewnętrznie, pić przygotowaną z niej herbatkę, a także dodawać do potraw. Ziele szałwii wyróżnia wyjątkowy smak oraz aromat, jednak nie...

Czasami głód dosięga nas tuż przed snem. Niektóre produkty są jednak ciężkostrawne i mogą przyprawić nas o nocny ból brzucha. Jak temu zapobiec? Czego nie należy jeść przed snem? O tym w „Dzień Dobry TVN” opowiedziała Urszula Somow.

Kawa to jeden z najpopularniejszych napojów na świecie. Dzięki dużej zawartości przeciwutleniaczy i korzystnych składników odżywczych wydaje się być również całkiem zdrowa. Badania pokazują, że osoby pijące kawę mają znacznie mniejsze...

Przeciwutleniacze w kosmetykach pomagają ci dbać o skórę. Jednak oprócz stosowania serum miejscowo, istnieje inny sposób na wykorzystanie przeciwutleniaczy w codziennej trosce o młodszy wygląd skóry: dodanie ich do diety.

Badacze od dawna poszukiwali naukowych dowodów na to, że kurkumina może skutecznie leczyć raka, choroby serca, chorobę Alzheimera i wiele innych przewlekłych chorób. Jednak na drodze do tej teorii stały trudności we wchłanianiu jej przez...

Jarząb pospolity, czyli jarzębina to drzewo, którego kwiaty i owoce mają działanie lecznicze. Choć w większości kojarzymy jarzębinę z czasów dzieciństwa, gdy stanowiła obowiązkowy element jesiennych prac plastycznych, to warto dowiedzieć...

Kawa po turecku to tradycyjny napój, który spożywany jest w krajach Bliskiego Wschodu. Jej parzenie to rytuał, którego trzeba się nauczyć. Wiele osób mylnie sądzi, że kawa po turecku to nasza „kawa zalewajka”, jednak nie jest to prawdą....

Suszyć czy mrozić? Oto jest pytanie! Odpowiedź nie jest oczywista, bo niektóre gatunki grzybów nadają się przede wszystkim do suszenia, inne mogą być mrożone po wcześniejszym obgotowaniu, a jeszcze inne możemy suszyć oraz mrozić. Sezon...

Herbata z imbirem to jeden z najpopularniejszych w okresie jesienno-zimowym napojów spożywanych przez Polaków. Warto wiedzieć, że działa też odchudzająco.

Nawet najbardziej wybredne dziecko pokocha te pyszne organiczne przepisy. Są bardzo proste, ale możesz wykazać się kreatywnością i dodawać smaki, które lubi twoje dziecko. Wszystko, czego potrzebujesz, to organiczne i świeże składniki,...

Dieta IF, nazywana też dietą intermittent fasting, przerywaną głodówką lub okresowym postem może być skuteczna, ale niektórym zaszkodzi. Komu?