Składniki odżywcze

Potas jest jednym z minerałów, niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania całego organizmu. Wpływa na ciśnienie krwi, pracę nerek, serca i mięśni. Ponadto buduje białka, rozkłada się węglowodany, reguluje wzrost ciała, obniża poziom pH i...

Biała herbata to popularny napój pełen smaku i właściwości prozdrowotnych. W przeciwieństwie do wyrazistych herbat czarnych i zielonych, biała herbata znana jest z lekkiego, delikatnego aromatu i smaku. Dlatego wiele osób zastanawia się,...

Każdego dnia do naszych żołądków wpadają przeróżne produkty, ale czy kiedykolwiek zastanawiałeś się nad ich wartościami odżywczymi lub w jaki sposób zostały wyprodukowane? Rozwiąż QUIZ i sprawdź swoją wiedzę.

Jak zrobić tort urodzinowy? To pytanie zadaje sobie wiele osób, gdy wielkimi krokami zbliża się rodzinna uroczystość. Okazuje się, że nie jest to wcale tak trudne jak mogłoby się wydawać. A teraz swoje triki zdradził Andrzej Polan.

Dynia to królowa jesieni i nie bez powodu – jej właściwości odżywcze przydają się w sezonie chorobowym. Jeśli do tej pory nie przepadałeś za zupą dyniową, najwyższy czas się do niej przekonać.

Jesień nieodłącznie kojarzy się ze zbieraniem grzybów. Prawdziwki, podgrzybki czy maślaki – odpowiednio przyrządzone czy wysuszone są skarbnicą smaku. Jednak czy każdy może je spożywać, a konkretnie: czy mogą robić to dzieci?

Czy grzyby są ciężkostrawne? Niestety tak i właśnie dlatego po ich nadmiernym spożyciu możemy odczuwać dość nieprzyjemne dolegliwości trawienne np. ból brzucha i wzdęcia. Trzeba jednak wiedzieć, że istnieją skuteczne sposoby na...

Leczo jest wyśmienitym daniem jednogarnkowym, które można przygotować zarówno z dodatkiem mięsnym (np. kiełbasa), jak i w wersji wegetariańskiej. Jest smaczne, zdrowe i... kolorowe. Jak zrobić leczo?

Co warto wiedzieć o korzyściach zdrowotnych i zagrożeniach związanych z grzybami? Sprawdź swoją wiedzę w poniższym quizie i... chwytaj za koszyk!

Jak co roku z wytęsknieniem czekasz na rozpoczęcie sezonu na grzybobranie? Właśnie się zaczął. Jeśli poza zbieraniem lubisz także dania z grzybami, sprawdź, czy nie jesteś na liście osób, które powinny ich unikać.

Żeń-szeń właściwy jest jednym z kilku rodzajów żeń-szenia powszechnie stosowanych w ziołolecznictwie. Według tradycyjnej medycyny chińskiej uważa się, że każdy rodzaj żeń-szenia ma wyjątkowe właściwości lecznicze. Na przykład, niektóre...

Zamiast zajadać się cytrusami, awokado czy bananami, warto zerknąć do kalendarza sezonowego. Wrześniowa pora to idealny czas na wizytę na bazarku. Sięgajmy po polskie papryki, marchewki czy ziemniaki. Wśród popularnych owoców o tej porze...

Papryka to jedno z najbardziej wszechstronnych warzyw. Doskonale smakuje na surowo, jak i po upieczeniu. Zdecydowanie powinniśmy sięgać po nią każdego dnia.

Jedni ją kochają, inni nienawidzą, ale jedno jest pewne – dieta wegańska jest sposobem na zmniejszenie zanieczyszczenia środowiska i ograniczenie cierpienia zwierząt hodowanych. Pomijając kwestie etyczne i skupiając się jedynie na naszym...

Kolorowe kanapki idealnie wpisują się w zasady zdrowego odżywiania. Możemy do ich przygotowania wykorzystać większość warzyw. Zasada jest jedna - im ich więcej, tym posiłek jest bardziej wartościowy pod względem odżywczym i mniej...

Oliwa z oliwek i oleje roślinne to jedne z najpopularniejszych tłuszczów stosowanych na całym świecie, z których każdy ma wyjątkowe właściwości. Różnią się sposobem produkcji, zastosowaniami kulinarnymi, smakiem i składem odżywczym.