Składniki odżywcze

Jesień to czas, kiedy wiele osób wolne chwile spędza na grzybobraniu. O tym, w jaki sposób prawidłowo je suszyć, mówiła Sylwia Majcher. – Najważniejsze, to traktować je niską temperaturą – podkreślała propagatorka zero waste.

Dieta Scarsdale była popularna pod koniec lat siedemdziesiątych. Oparta na bestsellerowej książce dr Hermana Tarnowera – kardiologa z Nowego Jorku obiecywała utratę wagi do 9 kg w mniej niż 2 tygodnie. Z powodu ekstremalnych ograniczeń...

Jeśli próbujesz schudnąć, możesz zagubić się w gąszczu porad i informacji. W które z nich zdecydowanie nie należy wierzyć?

Lech Wałęsa udał się niedawno do sanatorium w Lądku Zdroju, gdzie mógł zadbać o swoje zdrowie. Prezydent od przeszło 20 lat choruje bowiem na cukrzycę. Teraz przyznał się, że od 3 dni nie wziął insuliny i czuje się dobrze. Ujawnił też,...

Diety europejskie są zwykle bogate w żywność, która przyczynia się do dużego obciążenia kwasem w diecie, co może szkodzić zdrowiu. Zmniejszenie spożycia czerwonego mięsa, rafinowanych zbóż, sera i napojów gazowanych przy jednoczesnym...

Czy to, co pijesz, wpływa na twoją zdolność do utraty wagi? Odpowiedź brzmi: tak. Płynne kalorie odgrywają ogromną rolę w naszym metabolizmie, a ich ilość jest bezpośrednio związana z możliwością kontrolowania liczby na wadze.

To z jelit dochodzą do mózgu sygnały, informujące o samopoczuciu. Właściwa dieta pozwala więc zachować nie tylko zdrowie fizyczne, ale i psychiczne.

Dla wielu z nas utrata masy ciała, której celem jest ogólna poprawa zdrowia, okazuje się niezwykle trudna. Czynniki, których nie możemy kontrolować, od genetyki i uzależnienia od niektórych substancji, po ograniczenia czasowe i...

Wiele osób, które przechodzą na dietę bardzo uważnie liczy kalorie. Warto jednak pamiętać, że dieta to zdrowy tryb życia, a nie samo liczenie. Jak się więc na niego przestawić?

Stres, papierosy, opalanie się i spaliny - to w dużej mierze przyspiesza powstawanie wolnych rodników. W niewielkiej ilości są one potrzebne naszemu systemowi odpornościowemu. Jednak ich nadmiar jest groźny dla organizmu.

Witamina C jest antyoksydantem, co oznacza, że działa przeciwzapalnie i zmniejsza ilość wolnych rodników. Te zaś mogą nasilać rozwój miażdżycy – bezpośredniej przyczyny zawału. Jednak suplementacja witaminy C przed zawałem nas nie...

Specjalne diety, lewatywy, witaminy i zioła. Chory na raka pacjent i jego bliski zwykle szukają wszelkich dostępnych możliwości, które mogłyby wspomóc lub zastąpić leczenie. Sprawdź, co na ten temat możliwości i zagrożeń tego typu...

Sezon na powrót do szkoły (wirtualny lub nie) to także sezon kanapkowy. Jak zrobić naprawdę smaczną i zdrową kanapkę?

Grzyby nie są produktem spożywczym zakazanym na diecie. Wręcz przeciwnie - niska kaloryczność grzybów powoduje, że warto włączyć je do odchudzającego jadłospisu. Grzyby oprócz wody, dostarczają do naszego organizmu wiele cennych witamin...

Delikatny w smaku czosnek niedźwiedzi może być dodawany do różnych potraw. Idealnie pasuje do dań mięsnych, rybnych oraz dań warzywnych, jednak jadalną częścią rośliny są tylko liście. Suszony czosnek niedźwiedzi traci na wartościach...

Co warto jeść jesienią? Przede wszystkim zdrowe, naturalne i jak najmniej przetworzone pokarmy, które dostarczają do organizmu niezbędne witaminy i minerały. Jest jednak kilka produktów spożywczych, których nie powinno zabraknąć w...

Szałwia lekarska to jedno z ziół o wyjątkowych właściwościach leczniczych. Szałwię możemy stosować zewnętrznie, pić przygotowaną z niej herbatkę, a także dodawać do potraw. Ziele szałwii wyróżnia wyjątkowy smak oraz aromat, jednak nie...

Czasami głód dosięga nas tuż przed snem. Niektóre produkty są jednak ciężkostrawne i mogą przyprawić nas o nocny ból brzucha. Jak temu zapobiec? Czego nie należy jeść przed snem? O tym w „Dzień Dobry TVN” opowiedziała Urszula Somow.

Kawa to jeden z najpopularniejszych napojów na świecie. Dzięki dużej zawartości przeciwutleniaczy i korzystnych składników odżywczych wydaje się być również całkiem zdrowa. Badania pokazują, że osoby pijące kawę mają znacznie mniejsze...

Przeciwutleniacze w kosmetykach pomagają ci dbać o skórę. Jednak oprócz stosowania serum miejscowo, istnieje inny sposób na wykorzystanie przeciwutleniaczy w codziennej trosce o młodszy wygląd skóry: dodanie ich do diety.