Mowa o herbacie oolong. Nazywana jest też niebieską herbatą albo smoczą herbatą. Robi się ją dokładnie z tych samych liści i pąków co herbatę czarną czy zieloną, jednak różnica tkwi w samym procesie jej przygotowania. Herbata oolong jest nazywana herbatą półfermentowaną, ponieważ proces fermentacji liści zostaje w pewnym momencie zatrzymany.
Smoczą herbatę (także w różnych wariantach smakowych) można kupić bez problemu w sklepach z herbatami. Warto – bo oprócz walorów smakowych, które docenią koneserzy herbat, oolong ma także niezwykłe właściwości jeśli chodzi o spalanie tłuszczu trzewnego.
Jak herbata oolong pomaga spalać tłuszcz z brzucha?
Herbata oolong zawiera polifenole związane z szybszym metabolizmem i redukcją tkanki tłuszczowej w jamie brzusznej. Do ciekawych wniosków doszli m.in. naukowcy z Uniwersytetu Tsukuba, którzy w 2020 roku przeprowadzili badanie na uczestnikach, którym podawano właśnie herbatę oolong i placebo (wyniki badania zostały opublikowane w czasopiśmie „Nutrients”). Okazało się, że niebieska herbata zwiększała rozpad tłuszczu nawet o 20 proc. i działała nawet podczas snu. Naukowcy zasugerowali, aby pić dwie filiżanki herbaty dziennie.
Inne badanie z kolei wykazało, że polifenole, które są zawarte w herbatach zielonej, czarnej i właśnie oolong mają moc redukowania trzewnej tkanki tłuszczowej (badania przeprowadzone przez naukowców z Uniwersytetu Kalifornijskiego i opublikowane w „The Journal of Nutrition”).
Jak parzyć herbatę oolong?
Herbatę oolong zaparza się, zalewając liście wodą w temperaturze 90-95 stopni Celsjusza – czas zaparzania to ok. 5 minut. Warto jednak wiedzieć, że herbaty oolong można zaparzać nawet do kilkunastu razy – wówczas jednak (przy kolejnym zalewaniu liści) należy nieco wydłużyć czas zaparzania.
Czytaj też:
Pijcie regularnie ten napar, a pożegnacie się z boczkami. Szybko poczujecie się lżej, ale to nie koniecCzytaj też:
Pijcie ten popularny sok, a kilogramy zaczną lecieć w dół. Zdążycie jeszcze przed sylwestrem