Czy znasz niebieską herbatę? Poznaj 5 korzyści dla zdrowia z jej picia

Czy znasz niebieską herbatę? Poznaj 5 korzyści dla zdrowia z jej picia

Dodano: 
Herbata oolong
Herbata oolong Źródło: Shutterstock
Każdy zna czarną herbatę, wiele osób lubi herbatę zieloną, jednak o herbacie niebieskiej mało kto słyszał. Okazuje się, że picie herbaty oolong (czyt. ulung) nie tylko jest dobre dla zdrowia, ale może też wpływać na utratę wagi. Dowiedz się, dlaczego warto pić tę herbatę i jak ją zaparzyć.

Według Anglików nie ma takiego problemu, którego nie złagodziłaby filiżanka dobrej herbaty. Herbata oolong, zwana też niebieską lub smoczą jest jedną z najbardziej wykwintnych herbat, nie tylko przyjemnością dla smaku, ale również napojem dobrym dla zdrowia. Ta uprawiana głównie w Chinach i na Tajwanie herbata, różni się od herbaty zielonejczarnej stopniem sfermentowania. W przypadku ulunga proces fermentacji jest przerwany na pewnym etapie, co wpływa na jej smak i właściwości zdrowotne.

Dlaczego warto pić herbatę oolong?

Picie herbaty oolong daje pięć głównych korzyści dla zdrowia.

  1. Herbata oolong jest dobra dla serca
    Badania wykazały, że osoby regularnie pijące ten napój mają zmniejszone ryzyko wystąpienia wysokiego poziomu cholesterolu i trójglicerydów. Zmniejsza to z kolei ryzyko chorób sercowo-naczyniowych.
  2. Niebieska herbata może wpływać na utratę wagi
    Istnieją badania sugerujące, że systematyczne picie herbaty oolong, może mieć wpływ na mniejsze gromadzenie się tłuszczu, szczególnie na brzuchu, a nawet może wpłynąć na utratę wagi. Dodatkowo, jeśli podajemy ją bez cukru, nie zawiera w ogóle kalorii.
  3. Oolong działa przeciwnowotworowo
    Napar ten zawiera silnie działające przeciwutleniacze (inaczej antyoksydanty), w tym katechinę, które chronią komórki przed wolnymi rodnikami, tym samym zmniejszając ryzyko nowotworów. Istnieją badania wskazujące na zmniejszenie ryzyka nowotworów głowy i szyi, raka jajnika oraz piersi w wyniku picia tej herbaty.
  4. Oolong a sprawniejsza praca mózgu
    Naukowcy sugerują, że spożywanie niebieskiej herbaty może pomóc w utrzymaniu dobrego stanu mózgu i pamięci, a także prawdopodobnie chronić przed spadkiem funkcji poznawczych u osób starszych, ze względu na zawartość kofeiny oraz aminokwasu o nazwie teanina.
  5. Smocza herbata dobra dla zębów
    Tak jak inne herbaty, oolong zawiera fluor, więc jej picie może pomóc w zapobieganiu próchnicy, gdyż hamuje wzrost bakterii powodujących próchnicę i reguluje procesy mineralizacji zębów.

Przeciwskazania do picia niebieskiej herbaty

Herbata oolong zawiera teinę, w ilości podobnej jak zielona herbata, więc może mieć wpływ na osoby wrażliwe na jej działanie. Zaleca się, żeby kobiety w ciąży ograniczały spożycie teiny. Dodatkowo, jak wszystkie herbaty, może zmniejszać wchłanianie żelaza, warto więc pić ją raczej pomiędzy posiłkami.

Jak zaparzyć herbatę oolong?

Oolong występuje w postaci zwiniętych w kulki liści, które rozwijają się pod wpływem temperatury. Optymalna temperatura jej parzenia to około 90 stopni Celsjusza, a ilość to jedna łyżeczka herbaty na 200 ml wody. Niebieską herbatę zaparzamy przez ok. 3 minuty. Warto też wiedzieć, że można ją parzyć nawet kilka razy. W sklepach można kupić oolong w różnych gatunkach, często z dodatkami smakowymi. Koniecznie należy spróbować odmiany milky oolong, gdyż ma ona niezwykły mleczny aromat.

Czytaj też:
Czy herbata rooibos jest zdrowa? Poznaj 5 korzyści dla organizmu, jeśli będziesz ją pić
Czytaj też:
Herbata sypana czy z torebki? Różnice między herbatą liściastą i ekspresową

Źródło: What are the health benefits of oolong tea? https://www.medicalnewstoday.com/articles/319276