Składniki odżywcze

Enzymy trawienne są często stosowane w celu wspierania zdrowego trawienia i zwiększania wchłaniania składników odżywczych. Badania pokazują, że mogą one korzystnie wpływać na choroby, takie jak nietolerancja laktozy i zespół jelita...

Na początku wypite filiżanki kawy dodają ci masę energii i pomagają z łatwością przetrwać spotkania biznesowe, prezentacje, rozmowy z szefem... Ale wystarczy wypić o jedną filiżankę za dużo i wszystko może szybko się pogorszyć oraz...

Cynk jest powszechnie kojarzony ze skorupiakami. Ale czy wiesz, że znajduje się on również w pewnych pokarmach roślinnych?

Jak wiadomo, niektóre suplementy stanowią dobre uzupełnienie zdrowej diety. Czy do takich suplementów zalicza się także tauryna?

Diindolylmethane (DIM) to związek powstający podczas trawienia warzyw krzyżowych, takich jak brokuły czy kapusta. Badania sugerują, że DIM wpływa na poziom estrogenu w organizmie. Suplementy DIM zyskują na popularności jako potencjalne...

Arbuz to owoc o wysokiej zawartości likopenu. Ma wiele do zaoferowania, zwłaszcza gdy chcesz schudnąć. Ale oto dlaczego nie powinieneś go jeść, gdy zbliża się noc.

Wszyscy wiemy, że arbuz nawadnia. Ale co z jedzeniem, które potajemnie zabiera ci wodę do ostatniej kropli? Oto, co należy wiedzieć o odwadniającej żywności.

W pierwszy piątek sierpnia każdego roku obchodzony jest Międzynarodowy Dzień Piwa i Piwowara. Warto zastanowić się zatem właśnie w tym dniu nad korzyściami z picia piwa. A napój ten pije wielu z nas – nawet ci, którzy ćwiczą. Czy warto...

Rak jelita cienkiego występuje dość rzadko, a jelita grubego – sąsiedniego, choć znacznie mniejszego organu, jest jedną z głównych przyczyn zgonów z powodu raka u mężczyzn i kobiet. Co takiego znajduje się w okrężnicy, co wydaje się...

Pomimo tego, że zwykle mówi się o węglowodanach i tłuszczach, dla kontroli wagi liczą się kalorie. Pierwszą rzeczą, której należy szukać na etykiecie, jest liczba kalorii na porcję. Czy znasz na pamięć kaloryczność popularnych produktów...

Prawdopodobnie znasz popularne angielskie wyrażenie: „An apple a day keeps the doctor away”, co w wolnym tłumaczeniu oznacza „Jabłko dziennie trzyma lekarza z daleka”. Ile jest w nim prawdy, wyjaśniają badania naukowe.

Foeniculum vulgare, powszechnie znany jako koper włoski, jest aromatycznym ziołem stosowanych w wielu kuchniach świata. Ma też właściwości lecznicze. Wykorzystuje się zarówno roślinę, jak i jej nasiona.

Siddhartha Gautama, czyli „Budda”, założył buddyzm w V-IV wieku p.n.e. we wschodniej części Indii. Dziś jest to religia (lub jak niektórzy sądzą filozofia) praktykowany na całym świecie. Wyznanie to pociąga za sobą określone zasady...

Spożywanie diety opartej głównie na mięsie może potencjalnie prowadzić do problemów zdrowotnych w przyszłości. Niestety, większość osób nie zachowuje odpowiedniej proporcji talerza, przeznaczając zbyt mało miejsca na warzywa. Jakie ma to...

Badania naukowe wykazały, że nadmierne spożycie węglowodanów, w tym cukru może narazić zdrową osobę na ryzyko rozwoju cukrzycy typu 2. Dyskusja na temat utraty wagi lub zdrowszego ciała zwykle skłania do dyskusji na temat ograniczenia...

Mąka to podstawa spiżarni używana do wyrobu deserów, wypieków, czy makaronów. Jednak niektóre rodzaje mąki są zdrowsze niż inne. W związku z tym wiele osób jest zainteresowanych zastąpieniem zwykłej, białej mąki zdrowszymi opcjami...

Nawet bez przechodzenia na ostrą i restrykcyjną dietę, możemy ograniczyć spożywanie znacznej liczby kalorii. Nie zawsze musimy przeprowadzać dietetyczną rewolucję, by uzyskać płaski brzuch i zrzucić zbędne kilogramy. Nawet małe zmiany,...

Mak jest używany na całym świecie w wypiekach i tradycyjnych potrawach. Mówi się, że zarówno nasiona, jak i pozyskiwany z nich olej oferują różne korzyści zdrowotne, od leczenia bólów głowy i kaszlu po leczenie astmy i bezsenności.

Tłuszcz, podobnie jak węglowodany i białko, jest niezbędnym w diecie makroskładnikiem odżywczym. Nie jest to jednak argument za tym, żeby jeść go zbyt dużo. Należy skupić się na jakości spożywanych tłuszczów.

Wiele roślin charakteryzują niebywałe właściwości zdrowotne. Jedną z nich jest seler – a w tym także jego nasiona. Dlaczego są takie wyjątkowe?

Dodanie białka do kawy to jeden z najnowszych trendów wellness. Chociaż może to brzmieć jak dziwna kombinacja, wiele osób twierdzi, że przyspiesza utratę wagi i poprawia jakość treningów. Jak jest naprawdę?