Składniki odżywcze

Kardamon to przyprawa o intensywnym, lekko słodkim smaku, który niektórzy porównują do mięty. Uważa się, że nasiona, oleje i ekstrakty z kardamonu mają imponujące właściwości lecznicze. Są stosowane w medycynie tradycyjnej od wieków.

Każdy z nas chce żyć długo i w dobrym zdrowiu. Jak to zrobić? Odpowiedź wcale nie jest taka trudna i nieoczywista.

Częste nadużywanie tego terminu zmniejsza przejrzystość dla konsumentów i wprowadza zamieszanie co do tego, co naprawdę daje spożycie probiotyków.

Siarczyny to szeroko stosowany w winiarstwie środek konserwujący, który jest tak popularny dzięki zdolności do zachowania smaku i świeżości wina. Badania sugerują, że te związki mogą mieć wpływ na niektórych ludzi.

Starzenie to nieubłagany proces, który dotknie każdego z nas. Jak pomóc sobie w miarę upływu czasu, by zachować zdrowie? Wystarczy zmienić dietę.

Niektórzy ludzie nie mogą rozpocząć dnia bez filiżanki gorącej kawy (lub dwóch... albo trzech). Teraz naukowcy zidentyfikowali gen, który może wyjaśniać, dlaczego niektórzy ludzie piją więcej kawy niż inni.

Kawa to popularny napój z kofeiną znany ze swoich właściwości pobudzających. Jednak kobiety w ciąży często zmniejszają spożycie kofeiny, aby uniknąć potencjalnych zagrożeń dla zdrowia dziecka. Kawa bezkofeinowa to popularna alternatywa,...

Podczas społecznego odosobnienia Polacy chętnie sięgali po warzywa, część rezygnowała z mięsa na rzecz produktów pochodzenia roślinnego. Chętniej gotowali i zasiadali do posiłków z bliskimi – wynika z badania nawyków żywieniowych w...

Trawią i wchłaniają pokarm, zatem oczywiste jest, że dla ich zdrowia istotna jest odpowiednia dieta. Ale nie tylko. Na to, jak będą działać jelita, olbrzymi wpływ ma dużo więcej czynników. Sprawdź, jak możesz o nie zadbać nie tylko za...

Sassy Water to prosty w przygotowaniu napój na płaski brzuch, który ma pomóc w pozbyciu się zbędnego tłuszczu. Pokochały go wielkie gwiazdy kina i muzyki, a także celebrytki, jednak czy faktycznie jest to dietetyczny hit? Poznaj prawdę...

Błonnik jest jednym z głównych powodów, dla których pełnowartościowe pokarmy roślinne są dla ciebie dobre. Coraz więcej badań pokazuje, że odpowiednie spożycie błonnika może korzystnie wpłynąć na trawienie i zmniejszyć ryzyko chorób...

Naukowcy z Centrum Żywienia, Ćwiczeń i Metabolizmu na Uniwersytecie w Bath porównali skutki normalnego jedzenia (tj. „Jedz, aż będziesz najedzony”) z maksymalnym obżarstwem (tj. „Jedz, dopóki nie będziesz w stanie poradzić sobie z...

Niektórzy z nas nie wyobrażają sobie, że można jeść arbuza razem z pestkami, inni kompletnie się nimi nie przejmują w czasie konsumpcji. Z pewnością znajdą się też tacy, którzy wierzą, że połknięcie pestki może spowodować, że w brzuchu...

Podczas społecznego odosobnienia Polacy chętnie sięgali po warzywa, część rezygnowała z mięsa na rzecz produktów pochodzenia roślinnego. Chętniej gotowali i zasiadali do posiłków z bliskimi – wynika z badania nawyków żywieniowych w...

Jedzenie czereśni z pestkami może mieć negatywny wpływ na zdrowie. Przypadkowe połknięcie jednej lub dwóch pestek nie zakończy się poważnymi problemami zdrowotnymi, jednak spożycie większej ilości pestek czereśni, wiśni i innych owoców...

Sezon na krajowe śliwki dopiero się rozpoczyna, jednak w sklepach już od dłuższego czasu dostępne są śliwki importowane m.in. z Holandii i Mołdawii. Pojawiają się one na rynku znacznie wcześniej i raczej nie znajdziemy w ich wnętrzu...

Jelita wpływają nie tylko na dobre samopoczucie, ale również na stan umysłu. Przywrócenie równowagi jelitowej pomaga uwolnić się od bólu, zmęczenia, alergii, chorób autoimmunologicznych i stanu zapalnego. Jelita i mózg tworzą wyjątkowy...

Nasiona są doskonałym źródłem zdrowych tłuszczów, białka wegetariańskiego, błonnika i polifenoli przeciwutleniających. Są niezwykle łatwe do dodania do sałatek, jogurtów, płatków owsianych i koktajli.

Ponieważ koktajle stają się coraz bardziej stałym elementem diety, masz większe szanse na popełnienie błędu, przygotowując go samodzielnie. Aby zrobić naprawdę zdrowy koktajl, spójrz na sześć najgorszych składników, których nie powinno...

Badania wykazały, że cynamon wpływa na kontrolę poziomu cukru we krwi w stanie przedcukrzycowym. Podczas gdy nauka nadal testuje skuteczność cynamonu, eksperci twierdzą, że może być on dobrym substytutem cukru, soli i innych środków...

Dietetycy w tej kwestii wydają się być zgodni – tych produktów nie warto trzymać w kuchni. Są wypełnione cukrem, sztucznymi dodatkami lub konserwantami. Jeśli nie masz nawyku czytania etykiet, sprawdź, czego powinieneś unikać w sklepie.