Suszone zioła i przyprawy tak naprawdę nie tracą ważności ani nie „psują się” w tradycyjnym znaczeniu. Kiedy mówi się, że przyprawa się zepsuła, oznacza to po prostu, że straciła większość swojego smaku, mocy i koloru. Suszone zioła i...

Oliwa z oliwek i oleje roślinne to jedne z najpopularniejszych tłuszczów stosowanych na całym świecie, z których każdy ma wyjątkowe właściwości. Różnią się sposobem produkcji, zastosowaniami kulinarnymi, smakiem i składem odżywczym.

Jedni nie wyobrażają sobie poranka bez kawy, inni bez energetyka. Są też tacy, którzy mimo porannej kawy i tak w ciągu dnia ratują się napojem z tauryną i kofeiną. Czy faktycznie tak bardzo szkodzą zdrowiu?

Słodziki, co do zasady, to dobra alternatywa wobec cukru, który za wyjątkiem kalorii nie dostarcza niczego potrzebnego organizmowi. Słodzik słodzikowi jednak nierówny, a czasem czyhają w nich pułapki. Dowiedz się o nich, by w nie nie...

Ponieważ globalne zapotrzebowanie na żywność rośnie w zastraszającym tempie, badanie prowadzone przez naukowców z IUPUI przyniosło nowe dowody na to, że wcześniej przeoczony owad jest obiecującym alternatywnym źródłem białka. Mowa o...

Każdego roku do oceanów trafiają miliony ton plastiku. Część z nich jest dobrze widoczna górze śmieci na Pacyfiku, znanej również jako Wielka Pacyficzna Plama Śmieci. Jednak najbardziej rozpowszechniony rodzaj szczątków – mikrodrobiny...

Nestle planuje zapłacić 2 miliardy dolarów, aby uzyskać pełną własność Aimmune Therapeutics, firmy zajmującej się leczeniem alergii na orzeszki ziemne. Szwajcarska firma inwestuje w przedsiębiorstwa zajmujące się ochroną zdrowia.

Popijanie kieliszka gładkiego czerwonego wina to relaksujące doświadczenie. Czy nie byłoby wspaniale wiedzieć, jak wybrać najlepszą butelkę do posiłku? Poznaj różne rodzaje czerwonego wina i przygotuj się na jeszcze lepsze doznania...

Główny Inspektorat Sanitarny wycofał dwie partie mięsa drobiowego ze względu na wykrycie obecności bakterii Salmonella Enteritidis.

Pewna influencerka podważyła zasadność popularnej diety F-Factor, która słynie z białek w proszku i batonów proteinowych. Kilka kobiet skarżyło się na niepożądane skutki uboczne podczas stosowania tej diety.

Zgodnie z nowymi wytycznymi dotyczącymi powrotu dzieci do szkoły, w stołówkach szkolnych nadal będą wydawane obiady. Gastronomia w szkołach objęta jest jednak restrykcjami. Jak od teraz wyglądać będą szkolne bufety?

Dwoje małych dzieci zmarło po zjedzeniu winogron rosnących poza ich domem. Owoce mogły zostać zatrute śmiercionośnym środkiem owadobójczym.

Potencjalnie niebezpieczny produkt w Biedronce. Rodzynki od Bakallandu zawierają niepożądany składnik.

Łosoś to jeden z najbardziej pożywnych pokarmów na naszej planecie. Ta popularna tłusta ryba jest bogata w składniki odżywcze i może zmniejszyć czynniki ryzyka wielu chorób. Jest również smaczny i szeroko dostępny.

Większość ludzi zgodzi się, że przyjemność ze spożywania niektórych pokarmów wynika po części z zawartości tłuszczu. Nowe badania prowadzone przez Monell Chemical Senses Center wykazały, że umiłowanie tłustych potraw jest bardziej złożone.

Mówi się, że śniadanie to najważniejszy posiłek dnia. Podczas gdy jedni nie wyobrażają sobie, by wyjść z domu na pusty żołądek, inni sięgają po jedzenie dopiero w porze lunchu. Niezależnie od tego, w której grupie jesteś, sprawdź, czego...

Najnowsze badania pokazują, że mikroplastikowych odpadów w Oceanie Atlantyckim może być nawet 10 razy więcej, niż dotychczas przypuszczano.

Zioła na boreliozę, czyli tzw. protokół Buhnera są polecane jako zmiennik antybiotykoterapii. W medycynie naturalnej ten sposób leczenia cieszy się dużą popularnością, jednak lekarze przestrzegają przed leczeniem boreliozy jedynie...

Niesamowity wyrok sądu w Niemczech. Federalny Trybunał Konstytucyjny zawyrokował, podobnie jak sądy niższych instancji, że jeśli ktoś wyjmuje jedzenie ze śmietnika w supermarkecie, to kradnie.

Ziołowe detoksykacje to jeden z najbardziej kontrowersyjnych środków odchudzających. Wielu zwolenników medycyny naturalnej twierdzi, że oczyszczają organizm z toksyn i sprzyjają utracie wagi. Tymczasem eksperci medyczni są sceptyczni co...

Dieta paradoksu roślin jest oparta na popularnej książce dietetycznej. Jej głównym założeniem jest to, że należy unikać lektyn, przeciwutleniaczy występujących głównie w roślinach. Twórcy diety twierdzą, że lektyny mogą powodować...

Przygotowując owoce do jedzenia, często bez zastanowienia pozbywamy się skórki, nie zwracając uwagi na jej potencjalne korzyści zdrowotne. Tymczasem tuż pod nią znajdują się najcenniejsze składniki odżywcze – witaminy, błonnik, minerały.

Co prawda żyjemy w czasach, kiedy przeważają leki i antybiotyki, ale czy to one muszą być jedynym podejściem do leczenia? Nawet mając wszystkie te zaawansowane opcje na wyciągnięcie ręki, wiele osób wraca do roślin leczniczych, od...

Chrom znany jest każdej osobie, która sięgała po suplementy diety wspomagające odchudzanie. Czy chrom rzeczywiście ma takie właściwości? Jak objawia się jego niedobór?