Kolorowe, kwaśne i bogate w składniki odżywcze buraki są wspaniałym dodatkiem do dań. Dlaczego warto je jeść nawet w zimę?

Naukowcy znaleźli dowody na to, że zakażeni Toxoplasma gondii są bardziej narażeni na rozwój rzadkich, bardzo śmiertelnych glejaków.

Już za moment miną pierwsze dwa tygodnie nowego roku. Jeśli postanowiłeś w 2021 zmienić swoje nawyki żywieniowe, jeszcze nie jest za późno!

W nowym badaniu z udziałem ponad 5800 kobiet w różnym wieku, naukowcy starali się zbadać związek między spożyciem błonnika pokarmowego a depresją u kobiet w okresie menopauzy.

Chcesz nauczyć się gotować w ramach noworocznych postanowień? To dobry pomysł, ponieważ własnoręczne przyrządzanie posiłków jest nie tylko zdrowsze, ale również tańsze.

Co jeść razem, a co osobno? To pytanie, którego na ogół sobie nie zadajemy, decydując się jeść po prostu to, co lubimy. Niestety, ignorancja może nie wyjść nam na zdrowie.

Jeśli uwielbiasz zdrowe, warzywno-owocowe koktajle, z pewnością nie raz zastanawiasz się co do nich dodać. Oto warzywa, które zawsze będą pasowały.

Marzy ci się idealna włoska pizza, ale nie umiesz jej zrobić w domu? Najpierw przygotuj idealny spód, który będzie podstawą jej smaku.

Planujesz zrzucić trochę zbędnych kilogramów? Naukowcy podpowiadają, które diety są najlepsze i jaki mają wpływ na organizm.

Ryż to jeden z ulubionych przez Polaków dodatków do dań. Jak go właściwie przechowywać i gotować? Na to pytanie odpowiada Jagna Niedzielska, ekspertka kuchni zero waste.

Silikonowe maty do pieczenia zdają się być przełomowym wynalazkiem. Ułatwiają pieczenie i eliminują konieczność stosowania papieru. Ale czy faktycznie warto ich używać?

Nie każdy jest od razu gotowy przejść na weganizm czy wegetarianizm. Jednak, aby jeść tak, by nie zaszkodzić naszej planecie, wcale nie musi tego robić.

Rok 2020, przez epidemię COVID-19, wprowadził wiele zmian. Przede wszystkim zaczęliśmy bardziej dbać o swoje zdrowie. Czy więc w ciągu nadchodzących 12 miesięcy będziemy jeść przede wszystkim zdrową żywność?

Okresowy post stał się popularnym trendem zdrowotnym, ponieważ powoduje utratę wagi, poprawia zdrowie metaboliczne, a nawet może wydłużyć żywotność.

Eksperci różnicują jedzenie, w którym cukier występuje naturalnie, od wysokoprzetworzonych produktów z dodatkiem cukru.

Śnieg to oczywiście zamarznięta woda, która nie powinna być w żaden sposób szkodliwa dla organizmu. Jednak czy na pewno?

Sól nie ma najlepszego PR-u. Dietetycy od lat ostrzegają, że jemy jej za dużo, co w konsekwencji prowadzi do nadciśnienia i problemów z sercem. Jednak trzymając się wytycznych, nie zaszkodzimy zdrowiu. Ile soli można bezpiecznie jeść...

Kasia Wągrowska to autorka książki „Życie zero waste”, specjalistka od spraw niemarnowania żywności. Tym razem doradza, co zrobić z czerstwym chlebem.

Od 1 stycznia 2021 r. na napoje z dodatkiem substancji słodzących zostanie nałożona opłata cukrowa. Rząd chce w ten sposób wpłynąć na decyzje zakupowe konsumentów i skłonić ich do ograniczenia spożycia tego rodzaju produktów. Nowa opłata...

Myślisz, że w szafkach kuchennych masz same niezbędne rzeczy? Sprawdź naszą listę i zobacz, czy się nie mylisz.

Amarantus to pożywne, bezglutenowe ziarno, które zawiera dużo błonnika, białka i mikroelementów. Zobacz, jakie przynosi korzyści zdrowotne.

I ponownie się stało – przygotowaliśmy bądź kupiliśmy więcej jedzenia, niż byliśmy w stanie zjeść w czasie świąt. Agnieszka Pocztarska z Niekoniecznie Dietetycznie podpowiada jednak, jak wykorzystać świąteczne resztki.

Zasadniczo wkładamy żywność do lodówki, aby dłużej została świeża. Jednak są wyjątki – pokarmy, którym szkodzą niskie temperatury.

Jagna Niedzielska, specjalistka od spraw zero waste, czyli (w skrócie) tego, jak nic nie marnować, podpowiada, które ze świątecznych potraw można mrozić lub wekować.