- Partner
-
Guma guar (E412) – zastosowanie, właściwości, wpływ na zdrowie
Guma guar to jeden z dodatków stosowanych w przemyśle spożywczym. Ma właściwości żelujące i
stabilizujące, co sprawia, że znajduje szerokie zastosowanie podczas produkcji żywności i jest
powszechnie stosowana w innych gałęziach przemysłu. W jakich produktach znajduje się guma
guar? Czy spożywanie jej szkodzi zdrowiu? Sprawdźmy.ProduktyBezpieczeństwo żywności
Alicja Kowalczyk
-
Rtęć w odżywkach. Akcje SFD, czyli znanego producenta suplementów diety runęłyBiznesSuplementy dietyBezpieczeństwo żywności
-
Toksyczny akrylamid w żywności. Czy rzeczywiście jest niebezpieczny?Bezpieczeństwo żywnościZdrowie Wprost
-
Gorzka zupa z dyni. Nie jedz jej, bo może być trującaBezpieczeństwo żywnościProdukty
Monika Witkowska
-
Popularny słodzik może wywołać problemy z pamięcią? Są nowe badaniaBezpieczeństwo żywnościProduktyZdrowie Wprost
-
Czy kiełki są szkodliwe? Te informacje mogą cię zaskoczyćŻywienieBezpieczeństwo żywnościProduktyZdrowie WprostMonika Witkowska
-
To prosty i skuteczny trik kuchenny. Miseczka soli w lodówce działa cuda
Brzydki zapach lodówce to coś, czego nikt nie lubi. Nie łatwo się go jednak pozbyć – a przynajmniej tak sądzą niektórzy. Prawda jest bowiem inna – wystarczy bowiem mała miska soli.
-
Czy wiejskie jajka są zdrowsze niż ze sklepu? Technolog żywności nie ma wątpliwości
Wielu z nas wybiera wiejskie jajka z przekonaniem, że są zdrowsze od sklepowych. Ekspertka ds. żywienia ujawnia jednak zaskakujące fakty o ich składzie i potencjalnych zagrożeniach.
ProduktySkładniki odżywcze
-
Biały nalot na czekoladzie to sygnał alarmowy? Odpowiedź może zaskoczyć
Białe plamy na powierzchni czekolady to zły znak? Niekoniecznie. Charakterystyczny jasny osad nie zawsze oznacza, że słodycz jest zepsuty.
-
Ta „śmietana” ma 18 proc. tłuszczu palmowego. Ekspertka odradza jej zakup
Jeśli widzisz w sklepie taką „śmietanę”, lepiej czym prędzej odłóż ją na półkę. Składem przypomina tablicę Mendelejewa.
ProduktyŻywienieSkładniki odżywcze
-
W sklepie i na targu wybieram śliwki, których inni unikają. Ekspert mówi, dlaczego warto po nie...
Wydają się mniej apetyczne niż ich błyszczące „kuzynki”. Dlatego wiele osób omija je szerokim łukiem. To duży błąd. Technolog żywności radzi, jakie śliwki wybierać na zakupach.
ProduktyŻywienieSkładniki odżywcze
-
Te jajka uchodzą za najzdrowsze. Ekspertka ostrzega: pozory mylą
Te jajka smakują lepiej niż „zwykłe”. Są postrzegane jako zdrowsze i bardziej naturalne dlatego chętnie sięga po nie wielu Polaków. Okazuje się jednak, że pozory mylą. Znana ekspertka ostrzega.
ProduktyŻywienieSkładniki odżywcze
-
Nie jedz tego sosu bolońskiego. GIS ostrzega: mogą być w nim fragmenty szkła
Data na etykiecie sięga 2027 roku, więc ten produkt może jeszcze długo stać w domowych zapasach. GIS wskazał jednak konkretną partię, której nie należy spożywać.
Produkty
Alicja Kowalczyk
-
Nie jedz tych kiełbasek. GIS ostrzega: wykryto w nich groźną Listerię
Masz takie opakowanie w lodówce? Zanim podasz serdelki na śniadanie lub kolację, zerknij na etykietę. Wycofanie dotyczy tylko jednej partii, a o tym, czy chodzi właśnie o twoją, decydują dwa oznaczenia.
ProduktyŻywienieAlicja Kowalczyk
-
Gorący obiad zostawiasz do wystygnięcia przed włożeniem do lodówki? Tu ważna jest zasada 2 godzin
Garnek z zupą potrafi stać na kuchence aż do wieczora, bo przecież „gorącego nie wolno wkładać do lodówki”. Sama nie czekam, aż jedzenie zupełnie wystygnie. Znacznie ważniejsze jest, żeby szybko je schłodzić.
ŻywienieAlicja Kowalczyk
-
Pilny komunikat GIS: kremowy deser z Lidla wycofany ze sprzedaży. Wykryto groźną bakterię
Główny Inspektorat Sanitarny (GIS) ostrzega przed spożywaniem popularnego deseru. Sprawdź szczegóły i zalecenia dla konsumentów.
Produkty
-
Pilne wycofanie ze sklepów! GIS ostrzega przed popularnym serem
W popularnym serze dostępnym w sieci Carrefour wykryto groźną bakterię Listeria monocytogenes. Skażone partie są natychmiast wycofywane ze sprzedaży.
Produkty
-
Uwaga na popularne mięso w galarecie! GIS ostrzega przed groźną bakterią
Główny Inspektorat Sanitarny wydał pilne ostrzeżenie dotyczące wieprzowiny w galarecie. Sprawdź, czy masz je w lodówce.
ŻywienieProdukty
-
Ten błąd przy zakupie arbuza robią Polacy. Skutki mogą być niespodziewane
Arbuzy kuszą latem swoim czerwonym miąższem. Musi mieć intensywny kolor, bo wtedy jest najsłodszy. Takie kawałki chętnie kupujemy, rezygnując z całych kolosów. To może być jednak błąd, którego będziemy żałować.
ProduktyŻywienie
Anna Rokicka-Żuk
-
Te orzechy są zdrowe, ale mogą zamienić się w truciznę. Dietetyk mówi, na co uważać
Są chrupiące, pyszne i powszechnie uważane za absolutną bombę witaminową. Okazuje się jednak, że z tą popularną przekąską wyjątkowo łatwo przesadzić.
Produkty
-
Myjesz owoce od razu po zakupie? Eksperci ostrzegają, że to poważny błąd
Mycie owoców to krok polecany zgodnie przez ekspertów. Bywa jednak, że może zrobić więcej złego niż dobrego i narazić organizm na poważne problemy. O zagrożeniu mówią dietetycy.
ProduktyŻywienieAnna Rokicka-Żuk
-
Zjeść czy wyrzucić? Ekspert ostrzega przed jednym napisem. Wielu z nas popełnia błąd
Czy przeterminowaną żywność zawsze trzeba wyrzucić? Wszystko zależy od oznaczenia na opakowaniu i rodzaju produktu.
Żywienie
-
Popularna wędlina skażona groźną bakterią. GIS ostrzega: nie jedz tej partii
W jednej partii wędliny lubianej przez Polaków wykryto bakterię, która może wywołać listeriozę. Produkt jest wycofywany z rynku, a konsumenci nie powinni go spożywać.
ProduktyAlicja Kowalczyk
-
GIS ostrzega przed popularną wędliną. Sprawdź opakowanie. Tej partii nie jedz
Ostrzeżenie dotyczy paczkowanej szynki sprzedawanej w Carrefour. W jednej partii produktu wykryto bakterię Listeria monocytogenes. Szynka jest wycofywana ze sprzedaży, a GIS apeluje, by jej nie spożywać.
ProduktyAlicja Kowalczyk
-
Ostrzeżenie przed przekąską z Rossmanna. Masz ją w domu? GIS: nie jedz tej partii
Ostrzeżenie GIS dotyczy produktu sprzedawanego w Rossmannie. Jedna z partii stwarza ryzyko dla zdrowia, a szczególnie uważać powinna jedna grupa. Sprawdź opakowanie, zanim sięgniesz po przekąskę.
ProduktyŻywienieAlicja Kowalczyk
-
Te letnie owoce mają tylko 48 kcal. Nie każdy jednak dobrze je toleruje
Deklasują sklepową konkurencję. Są pyszne, tanie i pełne wartościowych składników. Sprawdź, dlaczego warto wrzucić je do koszyka podczas najbliższych zakupów.
ProduktyŻywienieSkładniki odżywcze
-
Masz te lody z Lidla? GIS ostrzega przed 4 partiami. Oddasz je bez paragonu
Na etykiecie produktu zabrakło informacji o jednym z alergenów. Lidl wycofuje wskazane partie, a klienci mogą oddać lody bez paragonu i odzyskać pieniądze.
ProduktyAlicja Kowalczyk
-
GIS ostrzega przed makiem z Dino. Tej partii nie należy spożywać
GIS wydał ostrzeżenie dotyczące partii maku niebieskiego, w której stwierdzono przekroczenie najwyższego dopuszczalnego poziomu alkaloidów opium.
ProduktyAlicja Kowalczyk
-
Ta cukinia może być toksyczna. Zwróć uwagę na 1 szczegół, żeby uniknąć zatrucia
To delikatne, neutralne warzywo może być niebezpieczne dla zdrowia. Może się bowiem zdarzyć, że trafimy na trujący okaz. Szczególnie w sezonie warto wiedzieć, jak rozpoznać szkodliwą cukinię, zanim zostanie zjedzona.
ProduktyŻywienieAnna Rokicka-Żuk
-
Taka kawa może zwiększać ryzyko raka żołądka. Badanie na 328 tys. osób daje do myślenia
Czy wiesz, że kawa może zwiększać ryzyko raka żołądka? Wszystko przez jeden szczegół, o którym wiele osób zapomina.
ProduktyŻywienie