- Partner
-
Guma guar (E412) – zastosowanie, właściwości, wpływ na zdrowie
Guma guar to jeden z dodatków stosowanych w przemyśle spożywczym. Ma właściwości żelujące i
stabilizujące, co sprawia, że znajduje szerokie zastosowanie podczas produkcji żywności i jest
powszechnie stosowana w innych gałęziach przemysłu. W jakich produktach znajduje się guma
guar? Czy spożywanie jej szkodzi zdrowiu? Sprawdźmy.ProduktyBezpieczeństwo żywności
Alicja Kowalczyk
-
Rtęć w odżywkach. Akcje SFD, czyli znanego producenta suplementów diety runęłyBiznesSuplementy dietyBezpieczeństwo żywności
-
Toksyczny akrylamid w żywności. Czy rzeczywiście jest niebezpieczny?Bezpieczeństwo żywnościZdrowie Wprost
-
Gorzka zupa z dyni. Nie jedz jej, bo może być trującaBezpieczeństwo żywnościProdukty
Monika Witkowska
-
Popularny słodzik może wywołać problemy z pamięcią? Są nowe badaniaBezpieczeństwo żywnościProduktyZdrowie Wprost
-
Czy kiełki są szkodliwe? Te informacje mogą cię zaskoczyćŻywienieBezpieczeństwo żywnościProduktyZdrowie WprostMonika Witkowska
-
GIS ostrzega przed tą herbatą! Sprawdź, czy masz ją w swojej kuchni
Główny Inspektor Sanitarny wydał właśnie pilny komunikat. Ostrzega w nim przed popularną herbatą. Stwarza poważne ryzyko dla zdrowia konsumentów.
ProduktyŻywienie
-
Tych produktów nie jedz po przekroczonej dacie na opakowaniu. Ryzykujesz zdrowiem
Data na opakowaniu nie zawsze oznacza to samo — a jeden zapis może decydować o tym, czy produkt nadal nadaje się do jedzenia. Eksperci wyjaśniają, kiedy żywność po terminie wciąż jest bezpieczna, a których produktów lepiej bezwzględnie...
Produkty
-
Herbata lepsza niż kawa dla seniorów? Naukowcy sprawdzili wpływ napojów na kości
Codzienna herbata może wspierać kości kobiet po 65. roku życia – wynika z nowego badania. Naukowcy ostrzegają jednak przed piciem kawy u osób w tym wieku.
DietyProduktyŻywienie
-
Większość robi to z kurczakiem przed gotowaniem. Bosacka ostrzega, że skutki mogą być groźne
Wiele osób robi to odruchowo, zanim wrzuci mięso na patelnię. Problem w tym, że zamiast usuwać zagrożenie, można roznieść je po blacie, zlewie i dłoniach.
ProduktyŻywienie
-
Groźna bakteria w polędwiczkach z kurczaka. Cała partia do wyrzucenia przed majówką
To nie jest komunikat, który można zignorować. Główny Inspektorat Sanitarny ostrzega przed konkretną partią mięsa drobiowego, która trafiła do sklepów. Jeśli masz ją w lodówce, sprawdź opakowanie – tym razem ryzyko nie jest teoretyczne.
Produkty
Alicja Kowalczyk
-
Salmonella w popularnym naparze. GIS wycofuje kilka partii. Masz to w kuchni?
GIS informuje o wykryciu Salmonelli w popularnej melisie. Skażony produkt może zagrażać zdrowiu, dlatego wycofano trzy partie. Sprawdź oznaczenia na opakowaniu i nie używaj go do przygotowania naparu.
ProduktyAlicja Kowalczyk
-
Polacy sypią ją do mięsa na grilla. W tej przyprawie wykryto aż 16 pestycydów
Polacy stosują ją nagminnie, zwłaszcza do dań z grilla. Ta przyprawa to nieodzowny składnik wielu marynat. Nie wiedzą, co może w sobie skrywać. Skład popularnych produktów obnażają badania zlecone przez Fundację Pro-Test. Ich wyniki...
ProduktyŻywienie
-
Pijesz kawę po tej godzinie? Naukowcy ostrzegają: to najgorsza pora dla serca
Nie sama kawa jest dziś pod lupą, ale sposób, w jaki ją pijemy. Coraz więcej badań z 2025 i 2026 roku sugeruje, że dla serca i mózgu znaczenie mają trzy rzeczy: pora dnia, rodzaj filtra i liczba filiżanek.
ProduktyAlicja Kowalczyk
-
Większość Polaków popełnia ten błąd z folią aluminiową. Może być fatalny w skutkach
Choć wydaje się niepozorna i codzienna, folia aluminiowa może kryć w sobie więcej zagrożeń, niż się powszechnie uważa. Jeden drobny nawyk w jej używaniu sprawia, że zamiast pomagać w kuchni, zaczyna szkodzić zdrowiu.
ProduktyŻywienie
-
Pijesz takie mleko? Ryzyko zatrucia jest nawet 150 razy wyższe
Świeże mleko prosto od krowy wielu osobom kojarzy się z dzieciństwem i „prawdziwym jedzeniem”. Problem w tym, że za tym obrazem natury stoi coś, o czym rzadko się mówi wprost: realne ryzyko zdrowotne. To nie kwestia opinii, tylko...
ProduktyAlicja Kowalczyk
-
Pilne ostrzeżenie GIS: nie jedz tego sera z Kauflandu. Skażenie w wielu partiach
Masz ten ser w lodówce? Sprawdź natychmiast. Główny Inspektorat Sanitarny rozszerzył ostrzeżenie na kolejne partie produktu sprzedawanego w siei sklepów Kaufland Polska.
ProduktyAlicja Kowalczyk
-
GIS alarmuje: groźna bakteria w popularnym mięsie. Nie wolno go jeść
Główny Inspektorat Sanitarny wydał pilne ostrzeżenie. W jednej z partii popularnego produktu mięsnego wykryto niebezpieczną bakterię Listeria monocytogenes. Stanowi ona poważne zagrożenie dla zdrowia.
ProduktyŻywienieAlicja Kowalczyk
-
Nie każdy bratek nadaje się do jedzenia. Mało kto wie o tym jednym haczyku
Kolorowe bratki coraz częściej trafiają nie tylko do doniczek, ale też na talerze. Dekorują sałatki i desery, a przy tym są jadalne. Jest jednak jeden haczyk, o którym wiele osób nie ma pojęcia – nie każdy bratek, który wygląda...
ProduktyAlicja Kowalczyk
-
GIS wycofuje popularną roladę. Wykryto groźną bakterię
Jeśli masz w lodówce roladę ustrzycką z Kauflandu, warto sprawdzić oznaczenia. W jednej z partii wykryto groźną bakterię – produkt jest pilnie wycofywany ze sprzedaży.
ProduktyAlicja Kowalczyk
-
GIS ostrzega: Salmonella w malinach. Te produkty znikają ze sklepów
Główny Inspektorat Sanitarny wydał ostrzeżenie dotyczące mrożonych malin, w których wykryto bakterie Salmonella. Jeśli masz tę partię w domu, nie ryzykuj.
ProduktyAlicja Kowalczyk
-
Polacy robią to między kęsami przy stole. Brzuch tylko na tym cierpi
To nie jest tak, że w święta nagle wszyscy jedzą jakoś dramatycznie więcej niż zwykle. Jasne – jest tłusto, konkretnie i często „na bogato”, ale prawdziwy problem zaczyna się w czymś, co robimy zupełnie automatycznie.
ŻywienieAlicja Kowalczyk
-
Myślisz, że pijesz herbatę. Wystarczy spojrzeć na skład, żeby się zdziwić
Wygląda jak herbata i tak jest traktowana, ale skład mówi coś zupełnie innego. W wielu przypadkach to głównie cukier, a nie liście herbaty – i łatwo to przeoczyć, dopóki nie spojrzysz na etykietę.
ProduktyŻywienieAlicja Kowalczyk
-
GIS pilnie wycofuje rybę z Biedronki. Wykryto groźną bakterię
Główny Inspektor Sanitarny właśnie poinformował o wycofaniu z Biedronki popularnej ryby. Wiele osób chętnie kupuje ją zwłaszcza przed świętami.
ProduktyŻywienie
-
Eksperci ostrzegają przed popularnym napojem. Wiele osób pije go codziennie, a to błąd
Kolorowy, słodki i modny – bubble tea wygląda niewinnie, ale wyniki testów pokazują coś, co zmienia perspektywę. To nie jest napój, który warto pić codziennie.
ProduktyAlicja Kowalczyk
-
Ta ryba działa jak palenie papierosów. Dietetyczka ostrzega, a Polacy się nią zajadają
Wydaje się zdrowa, ale w tej formie może bardziej zaszkodzić niż pomóc. Jedna grupa powinna wystrzegać jej się jak ognia.
ProduktyŻywienie
-
Naukowcy alarmują: te 3 produkty to „magnesy” na pestycydy. Mycie samą wodą nie pomoże
Najnowsze ustalenia naukowców rzucają nowe światło na obecność pestycydów w popularnych warzywach i owocach. Zobacz też, jak należy je dokładnie myć.
Produkty
-
Pestycydy w mrożonkach. Te z Biedronki i Lidla zaskoczyły naukowców
Kupujesz mrożone warzywa w Biedronce, Lidlu albo innej sieci? Naukowcy wzięli je „pod lupę”. Zobacz, co trafia na twój talerz.
ProduktyŻywienie
-
Robisz to z jajkami? Dietetyczka ostrzega przed popularnym nawykiem
Jajka to jedne z najchętniej spożywanych produktów spożywczych. Nie każdy jednak wie, jak dobrze je przygotować. Wiele osób popełnia poważny błąd już na „starcie”. Zobacz, czego lepiej nie robić.
ProduktyŻywienie
-
Seniorzy łykają tabletki na pamięć. Ekspertka z NCEŻ: często nie dają efektów
Reklamy obiecują wsparcie koncentracji i ochronę mózgu w jednej kapsułce. Specjalistka z Narodowego Centrum Edukacji Żywieniowej tłumaczy jednak, kiedy takie preparaty naprawdę mają sens, a kiedy są tylko kosztownym dodatkiem do...
Składniki odżywczeAlicja Kowalczyk