Wątroba pełni wiele ważnych funkcji. Można powiedzieć, że pracuje na czterech różnych „etatach”. Filtruje związki wchłaniane z przewodu pokarmowego. Wspiera proces usuwania toksyn i neutralizuje szkodliwe substancje. Uczestniczy też w przemianie białek, tłuszczów oraz węglowodanów. W dodatku magazynuje zapasy energii. Warunkuje więc prawidłowe działanie całego organizmu. Niestety nie ułatwiamy jej tego zadania. Nasza dieta obciąża i nadwyręża narząd. I nie chodzi tylko o alkohol. Zobacz listę napojów, które szkodzą wątrobie i sprawdź, które z nich masz w swoim jadłospisie.
Jakie napoje szkodzą wątrobie?
W ciągu ostatnich trzydziestu lat spożycie słodkich napojów na świecie wzrosło o co najmniej 16 procent. Codziennie sięga po nie przeszło 10 procent Polaków. To właśnie te produkty mogą zaszkodzić wątrobie tak samo, jak alkohol (ze względu na częstą konsumpcję). Negatywny wpływ na wątrobę wywiera zawarty w nich cukier. W tym przypadku nie chodzi o żaden jeden konkretny produkt, ale całą gamę artykułów spożywczych. W tej grupie znajdują się między innymi:
- izotoniki – spożywane po intensywnej aktywności fizycznej w celu uzupełnienia elektrolitów,
- kolorowe napoje gazowane – zawarte w nich substancje, nie tylko szkodzą wątrobie, ale mogą też zwiększać ryzyko wystąpienia nowotworów (np. tartrazyna, która nadaje płynom żółty kolor),
- napoje energetyzujące – są wzbogacane nie tylko o cukry, ale również duże ilości tauryny i kofeiny, które nie służą wątrobie,
- napoje typu light – teoretycznie nie zawierają cukru, ale mają w swoim składzie wiele substancji słodzących.
Negatywny wpływ na wątrobę wywierają również soki owocowe (przez wiele osób uznawane za zdrowe i odżywcze). Zawierają bowiem, podobnie jak wskazane wyżej napoje, duże ilości cukrów prostych. Ekstrakt z owoców stanowi zwykle niewielki procent składu. Można się o tym przekonać, patrząc na etykietę produktu. Warto zwracać uwagę na kolejność wymieniania poszczególnych składników. Im wyższe miejsce, zajmuje na liście, tym większe jego ilości znajdziemy w danym artykule spożywczym).
Czym grozi picie słodzonych napojów?
Picie dużej ilości słodzonych napojów, podobnie jak niewłaściwa dieta, może prowadzić do niealkoholowego stłuszczenia wątroby i zaburzeń w funkcjonowaniu narządu, które skutkują pogorszeniem ogólnego samopoczucia. W dodatku nagminne sięganie po tego typu produkty zwiększa ryzyko nadwagi i otyłości. Te problemy zdrowotne sprzyjają natomiast wystąpieniu wielu poważnych schorzeń, takich jak na przykład miażdżyca, cukrzyca, udar mózgu, zawał serca czy choroby nowotworowe.
Czytaj też:
Rumianek ma szerokie zastosowanie w łagodzeniu niektórych chorób. Na co pomaga ta roślina?Czytaj też:
Powiększona wątroba – przyczyny, objawy, diagnostyka i leczenie