Coraz większą popularność w Polsce zyskują produkty spożywcze o podwyższonej zawartości białka. Konsumenci, zwłaszcza osoby aktywne fizycznie i dbające o zdrowy styl życia, coraz częściej sięgają po jogurty proteinowe czy batony białkowe. Trend ten związany jest z rosnącą świadomością żywieniową oraz modą na dietę wysokobiałkową, która wspiera budowę mięśni, sprzyja uczuciu sytości i może wspomagać odchudzanie. Produkty proteinowe można już znaleźć nie tylko w sklepach sportowych, ale również w zwykłych supermarketach. Wiele osób może jednak zastanawiać się, czy warto kupować takie produkty. Wszelkie wątpliwości w tej kwestii rozwiewa dietetyk Maciej Pokarowski.
Czy warto kupować produkty z wyższą zawartością białka?
Specjalista w opublikowanym przez siebie nagraniu zauważa, że w większości przypadków spożywanie takich produktów wbrew pozorom wcale nie jest konieczne.
Tego typu produkty mają przykuwać uwagę, natomiast to, że produkt jest wysokoproteinowy, to nie od razu oznacza, że jest zdrowy. Białko swobodnie możesz dostarczyć z codziennej diety i najczęściej tego typu produkty będą po prostu zbędne – wyjaśnił ekspert.
Zauważył też, że nasze zapotrzebowanie na białko zazwyczaj jest uzupełniane poprzez odpowiednią dietę.
Standardowe źródła białka, takie jak mięso, ryby, nabiał, jaja czy rośliny strączkowe, zazwyczaj w pełni pokrywają zapotrzebowanie organizmu. Produkty wysokobiałkowe mogą być przydatne w sytuacjach, gdy trudno jest dostarczyć odpowiednią ilość białka z naturalnych źródeł, ale ich jakość bywa różna – dodał.
Jakie produkty wysokobiałkowe wybierać?
Specjalista wyjaśnił też, jakie produkty wysokobiałkowe powinniśmy wybierać, gdy decydujemy się włączyć je do swojego menu. Po pierwsze – nie daj się zwieść smakiem. Wiele produktów wysokobiałkowych o owocowym smaku tak naprawdę ma znikomą ilość owoców w swoim składzie. Ekspert zauważa też, że im krótszy skład takich produktów – tym lepiej. Trzeba pamiętać również o tym, że produkty pitne zawsze sycą gorzej, nawet jeśli mają więcej białka. Dietetyk wytłumaczył także, że tego typu produkty powinny pojawiać się w naszym jadłospisie jedynie jako dodatek.
Warto zwracać uwagę na skład – niektóre zawierają sztuczne dodatki, cukry czy białka niskiej wartości biologicznej. Najlepiej traktować je jako uzupełnienie diety, a nie jej podstawę – podsumował.
Czytaj też:
To obecnie najlepsze pieczywo w Biedronce. Dietetyk rozwiewa wątpliwości raz na zawszeCzytaj też:
Czy kawa wypłukuje magnez i wapń z organizmu? Wyniki badań mówią jasno