Zdrowy deser z chia odkryłam dzięki mojej odchudzającej się znajomej. Koleżanka z entuzjazmem opowiadała, że dietetyczka pozwoliła jej jeść czekoladę i przyznaję, że zaskoczyło mnie to, gdyż ten akurat produkt kojarzyłam jako najmniej zdrowy z możliwych. Byłam jednak w sporym błędzie, bo wszystko zależy od tego, w jaki sposób będziemy o czekoladzie myśleli. Czekoladowy deser, który robi znajoma, ma smak zbliżony do gotowych wyrobów dzięki dodatkowi kakao i odrobiny miodu, a więc nie jest tuczący. I nie jest to jego jedyna zaleta.
Dlaczego warto wybrać ten deser czekoladowy?
Deser z chia jest świetnym pomysłem na słodką i zdrową przekąskę podczas diety. W przeciwieństwie do gotowych słodyczy nie zawiera dodanego cukru, a jedząc go, dostarczysz sobie składników odżywczych, które wesprą odchudzanie. W nasionach chia znajdziesz regulujący trawienie błonnik oraz kwasy tłuszczowe omega-3, które mogą wpływać na poziom leptyny, czyli hormonu odpowiedzialnego za sytość.
Poza tym czekoladowy deser obfituje w przeciwutleniacze, polifenole i pierwiastki takie jak magnez, żelazo czy wapń, które są istotne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Jego przygotowanie zajmuje chwilę, a zaspokoi apetyt na słodkości, Warto się skusić.
Jak zrobić zdrowy deser czekoladowy?
Wykonanie deseru z chia zajmuje dosłownie chwilę. Musisz jedynie umieścić wszystkie składniki w jednym naczyniu i wymieszać. Resztę pracy wykona czas. Polecam miksować produkty w słoiku, bo nie tylko pójdzie szybko, ale też będziesz potem mogła zabrać przysmak w drogę.
Przepis: Czekoladowy deser z chia
Dietetyczny deser, który nie tuczy i świetnie smakuje.
- Kategoria
- Deser
- Rodzaj kuchni
- Międzynarodowa
- Czas przygotowania
- 4 godz.
- Czas gotowania
- 5 min.
- Liczba porcji
- 1
- Liczba kalorii
- 354
Składniki
- 25 g nasion chia
- 75 g skyra
- 200 ml mleka owsianego
- 1 łyżeczka kakao
- 1/3 łyżeczki miodu
- 1 kostka gorzkie czekolady
Sposób przygotowania
- Robienie deseruW słoiku umieść skyr, nasiona chia, miód, kakao i mleko owsiane. Zamknij go i wymieszaj, potrząsając energicznie naczyniem. Wstaw do lodówki na minimum 4 godziny.
- Podawanie deseru z chiaPrzenieś przysmak do szklanki lub pucharka. Udekoruj posiekaną czekoladą.
Jak podać deser z chia?
Deser czekoladowy nie wymaga wielu dodatków. W przepisie zaproponowałam posypanie go odrobina gorzkiej czekolady, która przyjemnie urozmaici teksturę. Możesz też — dla przełamania słodkiego smaku — dodać do niego garść wiśni lub innych kwaskowych owoców.
Dobrym pomysłem będzie też posypanie zdrowego deseru garścią posiekanych orzechów, które dostarczą kolejnych składników odżywczych i sprawią, że deser z chia będzie jeszcze bardziej sycący.
Czytaj też:
Do jogurtu dodaję tylko owoc i przyprawę. W 5 minut robię pyszny deser na odchudzanieCzytaj też:
Ser z wiaderka szybko zamieniam w ten pyszny deser na zimno. Przepis jest bardzo prosty