Właśnie rozpoczął się rok szkolny, jednak wraz z tym wielu rodziców ma problem, co przygotować swoim pociechom na śniadanie do szkoły, by te chętnie zjadły je podczas przerwy w zajęciach. Jest to kłopotliwe, zwłaszcza w przypadku niejadków. Jeśli jednak zrobisz coś naprawdę pysznego, nawet takie maluchy chętnie „spałaszują” ten posiłek, który da im energię na kolejne godziny.
Pomysł na pyszne i szybkie śniadanie dla dzieci do szkoły
Większość maluchów pierwsze śniadanie je już w domu, dlatego to drugie nie musi być aż tak treściwe. Ważne jednak, żeby było zdrowe. Odpowiednia dieta wspomaga prawidłowy rozwój fizyczny i psychiczny dziecka. Zdrowe jedzenie pomaga również budować dobre nawyki żywieniowe na całe życie. Świetnym pomysłem jest więc przygotowanie ekspresowych muffinek bananowych. Ważne jest to, że te babeczki nie zawierają cukru, a w dodatku robi się je w mgnieniu oka.
Przepis: Muffinki bananowe
Te babeczki świetnie smakują i są bardzo proste w przygotowaniu.
- Kategoria
- Deser
- Rodzaj kuchni
- Tradycyjna
- Czas przygotowania
- 15 min.
- Czas gotowania
- 20 min.
- Liczba porcji
- 6
- Liczba kalorii
- 378 w każdej porcji
Składniki
- 3 dojrzałe banany
- 100 ml oleju rzepakowego (rafinowanego)
- 2 jajka
- 250 g mąki pszennej razowej/graham (typ 1850)
- 1/2 łyżeczki sody
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 łyżeczki cynamonu
- 1/2 szklanki siekanych migdałów (najlepiej tych ze skórką)
Sposób przygotowania
- Przygotowanie bananówNajpierw rozgnieć banany widelcem w misce, nie musisz robić tego dokładnie.
- Mieszanie składnikówW misce zmiksuj olej z jajkami, dodaj mąkę, sodę, proszek do pieczenia, cynamon. Później dodaj również banany i ponownie wymieszaj, by powstała jednolita masa. Na koniec dodaj migdały i znowu wymieszaj.
- Pieczenie babeczekMasę przełóż do foremek. Muffinki piecz w 200 stopniach Celsjusza przez 20 minut.
Dlaczego warto jeść banany?
Banany to owoce, które na stałe powinny zagościć w diecie zarówno dzieci, jak i osób dorosłych. Świetnie zaspokajają głód, ale też zawierają dużo potasu, który wspiera pracę serca i mięśni. Dzięki zawartości błonnika pokarmowego pomagają też w trawieniu. Dodatkowo korzystnie wpływają na normalizację ciśnienia tętniczego i prawidłowe funkcjonowanie układu kostnego. Mają też zdolność zobojętniania kwasu żołądkowego. To sprawia, że nie dochodzi do podrażnień kwasem uszkodzonej śluzówki żołądka, co może być istotne w przypadku osób z nadwrażliwością. Są również bogate w antyoksydanty, które zwalczają wolne rodniki, a przez to zapobiegają wielu chorobom przewlekłym.
Banany są słodkie i smaczne, a jednocześnie zdrowe, więc mogą być świetną przekąską zamiast słodyczy. Do tego są tanie i dostępne w niemal każdym sklepie spożywczym przez cały rok. Z bananów można przygotować wiele pysznych i zdrowych potraw. Świetnie nadają się do smoothie, czyli koktajli owocowych, które są idealne na drugie śniadanie. Można z nich zrobić też placuszki bananowe lub dodać je do owsianki.
Czytaj też:
Najprostsze placki świata? Parę składników, 15 minut i efekt, który zaskakuje wszystkichCzytaj też:
Słodziutkie, pełne antyoksydantów i niskokaloryczne. Zobacz, co poleca dietetyk