Składniki odżywcze

Substancja wytwarzana przez drożdże w probiotycznym kefirze hamuje rozwój bakterii chorobotwórczych, w tym Vibrio cholerae i Salmonella enterica. Octan tryptofolu, bo o nim mowa, zakłóca komunikację między bakteriami. Odkrycie może...

Nie jest nowością, że to, co jemy, ma wpływ na nasze zdrowie. Dlaczego by nie postawić zatem na coś pysznego, co poprawi zdrowie naszego mózgu?

Owoce są zdrowe i jest to fakt bezsporny. Spożywane w umiarze mają mnóstwo potrzebnych zwiazków odżywczych. Dlaczego jednak warto jeść poszczególne z nich?

Ocet jabłkowy może być stosowany w celu poprawy zdrowia i urody, w kuchni,a także do czyszczenia powierzchni.

Nowe badanie naukowe ujawnia istotną kolejność interakcji zmysłów z jedzeniem, które masz zamiar spożyć.

Zdrowe śniadanie powinno zaspokoić głód, pobudzić organizm do pracy i dostarczyć dużo energii na cały dzień. Co jeść na śniadanie, żeby uniknąć napadów głodu?

Uwielbiasz słodycze domowej roboty? Wypróbuj domowy przepis na masło czekoladowe, którym zachwycisz gości.

Nauka nie kłamie: ziemniaki to klucz do zachowania wysokiej odporności. To cenne, zwłaszcza w czasach, gdy spotkała nas pandemia COVID-19.

Pokarm pokarmowi nie jest równy – nawet jeśli zawiera taką samą liczbę kalorii. Co jeść, aby poprawić metabolizm?

Halibut to zdrowa ryba, która obniża poziom złego cholesterolu we krwi i wzmacnia odporność organizmu. Jakie wartości odżywcze ma halibut?

Ciastka to popularna słodka przekąska, ale w dobie popularności fitnessu często szukamy zdrowszych alternatyw. Czy istnieje coś takiego, jak zdrowe ciastka, czy może to tylko mit? Sprawdźmy!

Według nowych badań Edith Cowan University spożywanie zaledwie równowartości jednej filiżanki zielonych warzyw liściastych każdego dnia może poprawić siłę i wydajność mięśni.

Wielkanoc to wspaniałe święto, które możemy spędzić na jedzeniu pysznych potraw i jednoczesnym dbaniu o dietę.

Sztuczne słodziki mają słodki smak zbliżony do cukru, ale są pozbawione kalorii lub mają ich dużo mniej. Czy jednak są zdrowsze niż cukier?

Uzależnienie od kofeiny wydaje się absurdem. Ale nadmiar tego składnika może nam zaszkodzić. Jak sprawdzić, ile kofeiny dostarczamy do organizmu w ciągu dnia?

Wiele mówi się o dietach wegetariańskich jako tych, które sprzyjają zachowaniu dobrego zdrowia na długie lata.

Magda Gessler wśród wielu swoich przepisów ma również ten na pyszny wielkanocny mazurek. Wypróbuj go w te święta!

To, ile wody należy pić dziennie, różni się w zależności od osoby. Oto, jak zyskać pewność, że od teraz już zawsze będziesz odpowiednio nawodniony.

Słodzona miodem łatwa domowa granola to marzenie miłośnika czekolady. Zobacz, jak prosta jest w przygotowaniu i spróbuj sam!

Czeremcha jest chętnie wykorzystywana w zielarstwie, bo ma silne właściwości lecznicze. Na jakie problemy zdrowotne pomaga i do czego ją wykorzystywać?

Pho to wietnamska zupa zrobiona na bazie bulionu, z makaronem ryżowym, ziołami i mięsem, tofu lub drobiem.