Składniki odżywcze

Głóg to jedna z roślin ozdobnych, która od wielu wieków znajduje zastosowanie w medycynie naturalnej. Głóg pospolity jest ciernistym krzewem o dość pokaźnych rozmiarach, który w okresie kwitnienia staje się wyjątkową ozdobą ogrodów i...

Zwiększa się liczba dowodów łączących warzywa liściaste z poprawą zdrowia układu sercowo-naczyniowego.

Tłuszcze stanowią niezbędny element diety, a wybierając olej warto sprawdzać jego wartości odżywcze i zastosowanie. Podpowiadamy, które oleje są najpopularniejsze i często używane w kuchni.

Masło ghee, znane również jako masło klarowane, to zdrowy i wartościowy tłuszcz, którego spożycie zalecają eksperci.

Zastanawiasz się, co jeść, by poprawić kondycję swoich włosów? Sprawdź poniższe propozycje – zdrowe i pyszne!

Makaron z pesto to popularne danie, którego zaletą jest szybkość przygotowania. Jest także pożywny i bardzo smaczny.

Brokuły można przygotowywać na różne sposoby, jednak czy warto sięgać po te warzywa w surowej wersji? Jak dowodzą eksperci, brokuły podczas gotowania tracą więcej witamin, ale jedzenie surowych brokułów ma zarówno plusy, jak i minusy.

Zwana „witaminą słońca”, witamina D to niezwykle potrzebny składnik w codziennej diecie. Dowiedz się, skąd ją czerpać.

Dietetycy przekonują, że istnieją produkty, których włączenie do codziennego jadłospisu, będzie miało zbawienny wpływ na zdrowie u niemal każdego z nas. Nie powinno ich zabraknąć szczególnie w diecie kobiet.

Przekonaj się, jak działa woda kokosowa i czy jej skład pomaga schudnąć – zarówno ta prosto z kokosa, jak i ze sklepu.

Organizm człowieka zbudowany jest z wielu różnych związków. Jednym z nich są grupy aminowe, czyli aminokwasy, z których syntetyzowane są białka. Budowa chemiczna aminokwasów uwzględnia tlen, wodór, azot i węgiel oraz inne związki, które...

Dużo mówi się i pisze o probiotykach, czyli kulturach pożytecznych bakterii, które wspomagają funkcjonowanie naszego układu pokarmowego i układu immunologicznego. Wiemy, że powinniśmy je przyjmować np. podczas antybiotykoterapii, jednak,...

Kuskus to jeden z produktów zbożowych, które tradycyjnie spożywane są m.in. w Afryce. Kasza kuskus stała się popularna w Polsce stosunkowo niedawno i nadal mało wiemy na jej temat. To produkt spożywczy, który cechuje się właściwościami...

Te propozycje śniadaniowe pozwolą ci dostarczyć drogocenne składniki odżywcze oraz utrzymać poziom energii.

CNN przygotowało wyjątkowy ranking najsmaczniejszych dań, jakie kiedykolwiek zostały stworzone. Przedstawiamy pierwszą dziesiątkę tego wyjątkowo pysznego zestawienia.

Żelatyna to jeden ze składników wielu produktów spożywczych. Często korzystamy z niej także podczas samodzielnego przygotowywania posiłków, którym chcemy nadać odpowiednią konsystencję. Żelatyna spożywcza to produkt o naturalnym...

Zdrowe produkty pełnoziarniste (całe ziarna) są kluczowym składnikiem każdej pożywnej diety. Które z nich wybrać?

„Niektóre osoby, np. chore na celiakię, muszą stosować dietę bezglutenową. Jeśli jednak taka dieta jest dobrze zbilansowana, nie przyniesie niekorzystnych skutków dla organizmu” – zapewnia dietetyk kliniczny dr Hanna Stolińska.

Pochodzący z Chin oraz Japonii owoc kaki (Diospyros L.) znany jest także pod innymi nazwami m.in. persymona oraz jabłko orientu. Swoim wyglądem przypomina nieco pomarańczowe pomidory lub niewielkie jabłka. Sprawdź, dlaczego warto jeść...

Nawłoć pospolita, inaczej złotnik, złota rózga czy polska mimoza, ma liczne właściwości lecznicze. Dowiedz się, dlaczego warto zainteresować się nawłocią i jakie zastosowanie ma to ziele.

Naukowcy odkryli, że drożdże Kluyveromyces marxianus zawarte w kefierze zakłócają komunikację bakteryjną.