-
Nigdy nie rób tego z jabłkami. Dietetyk ostrzega: tracisz 1/4 cennych polifenoli i witaminy C
Jabłka to bogactwo błonnika i witamin, ale przez jeden powszechny błąd tracimy nawet 1/4 ich cennych właściwości. Dietetyk dr Bartosz Kulczyński wyjaśnia, czego nie należy robić.
ProduktyŻywienie Wideo
-
Dietetycy porównali 25 gorzkich czekolad. Ta sama marka trafiła do najlepszych i najgorszych
Gorzkie czekolady wyglądają podobnie, ale różnice między nimi potrafią być ogromne, i to nie tylko jeśli chodzi o zawartość kakao. Eksperci wzięli je „pod lupę” i stworzyli autorski ranking. Jedna z popularnych marek znalazła się zarówno...
ProduktyŻywienieSkładniki odżywcze
-
Trener prześwietlił wędliny z Biedronki. Najlepsza ma mniej niż 2 g soli i kosztuje 4,99 zł
Szukasz zdrowej wędliny w Biedronce? Trener Karol Pieczka ocenił składy popularnych produktów i wyłonił zwycięzcę. Zobacz, którą wędlinę wybrać.
ProduktyŻywienie
-
Ma 22 g białka i tylko 3 składniki. Dietetyczka poleca ten serek wiejski na szybką przekąskę
Serek wiejski to świetna propozycja na szybką przekąskę. Nie każdy nabiał jest jednak dobrym wyborem. Ten polecany przez dietetyczkę wyróżnia się prostym składem i wysoką wartością odżywczą.
ProduktyŻywienieSkładniki odżywcze
-
Nie cynamon i nie słodzik. Do kawy wsypuję 1 składnik, który pomaga zmniejszać zmarszczki i nawilżać skórę
Moja poranna kawa to nie tylko zastrzyk energii. Wystarczy łyżeczka, by zmieniła się w napój wspierający urodę. Zobacz, co o tym dodatku mówią ekspertki.
ProduktyŻywienie
Anna Rokicka-Żuk
-
Ten produkt bije miód na głowę. Obniża cukier we krwi o 15 mg/dl i gasi stany zapalne
Choć miód uważamy za królestwo zdrowia, zdaniem dietetyka to inny produkt pszczeli zasługuje na podium. Zobacz, o co dokładnie chodzi.
ProduktyŻywienie Wideo
-
Mają nawet więcej błonnika niż siemię lniane. Dietetyczka poleca te nasiona na zaparcia
Siemię lniane ma poważną konkurencję. Dietetyczka zwraca uwagę na niewielkie nasiona, które mogą realnie wspierać pracę jelit i wspomagać odchudzanie. Tym razem nie chodzi o chia czy babkę płesznik, lecz inny superfood.
ProduktyŻywienie
-
Do ciasta dyniowego nie robię purée. Biorę tarkę i w 15 minut mam je w piekarniku
Ciasto dyniowe wstawiam do piekarnika w 15 minut. Z tym składnikiem zamiast mąki pszennej jest bardziej sycące i zapewnia składnik wspierający odporność.
PrzepisyŻywienie
Anna Rokicka-Żuk
-
Dietetyczka poleca „gotowca” z Lidla. Aż 30,4 g białka, świetny smak, ale jest haczyk
Nie każde gotowe danie z marketu to zły wybór. Dietetyczka oceniła nowość z Lidla. Zobacz, dlaczego warto po nią sięgnąć i na co koniecznie uważać przed zakupem w przypadku innych produktów.
ProduktyŻywienie
-
Soda oczyszczona a proszek do pieczenia. Przez 1 błąd ciasto może być gorzkie jak mydło
Zabrakło proszku do pieczenia? Soda wydaje się idealnym zamiennikiem. Problem w tym, że nie wystarczy zamienić jednej łyżeczki na drugą. Taka pomyłka może zepsuć nawet sprawdzony przepis na puszyste ciasto.
ProduktyŻywienie
Alicja Kowalczyk
-
Nie dosypuj mąki i nie licz na ocet. Ten szczegół decyduje, czy placki ziemniaczane nasiąkną tłuszczem
Chrupiące brzegi i miękki środek to znak dobrze usmażonych placków ziemniaczanych. Nie tak łatwo jednak uzyskać ten efekt. Przysmaki szybko chłoną tłuszcz z patelni przez co stają się gąbczaste i niesmaczne. Zobacz, jak tego uniknąć.
ŻywienieProduktySkładniki odżywcze
-
Dietetyczka robi smalec bez grama słoniny. Wystarczy 1 puszka i 10 minut
Smalec kojarzy się ze słoniną i skwarkami, ale dietetyczka przygotowuje go z zupełnie innych składników. Nie zawiera ani grama mięsa, a syci na długo. Jego bazą jest tani produkt z puszki.
PrzepisyŻywienieSkładniki odżywczeProdukty
-
W Biedronce kawa „1+1 gratis” i hity „2+2” oraz „5+5”. Trzeba się spieszyć
Biedronka przygotowała wyjątkową ofertę na kawę, ale też inne produkty. Można naprawdę sporo zaoszczędzić. Sprawdź szczegóły.
ProduktyŻywienie
-
Zamiast mleka dodaj do jajecznicy 2 łyżeczki tego. Wyjdzie obłędnie kremowa
Kremowa, aksamitna i pełna smaku – idealna jajeczna to sztuka, w której liczą się detale. Zamiast popularnego mleka Katarzyna Bosacka stawia na zupełnie inny składnik. Zobacz, co dodać.
PrzepisyŻywienie
-
Na wzdęcia pij ten napar, po tłustym obiedzie inny. Dietetyczka wskazała 3 zioła na trawienie
Nie każda ziołowa herbatka to dobry wybór przy problemach z żołądkiem. Jeden z najpopularniejszych naparów może nawet nasilić nieprzyjemne objawy. Dietetyczka wyjaśnia, kiedy trzeba na niego uważać.
ProduktyŻywienieSkładniki odżywcze
-
Wiele osób je tak siemię lniane lub chia. Dietetyczka ostrzega: „możesz sobie zaszkodzić”
Te zdrowe nasionka mogą wspomagać organizm na różne sposoby, jednak często są spożywane nieprawidłowo. Ekspertka ostrzega zwłaszcza przed popularnym nawykiem.
ProduktyŻywienie
Anna Rokicka-Żuk
-
Do jabłek dodaję 1 chrupiący składnik. Dietetyczka wyjaśnia, co dzieje się wtedy w jelitach
Jabłka mają wiele wartości odżywczych. Okazuje się jednak, że połączenie owoców z jednym prostym produktem zwiększa ich prozdrowotny potencjał i wpływa korzystnie, zwłaszcza na jelita.
ProduktyŻywienieSkładniki odżywcze
-
Lepszy dla seniorów niż gouda, cheddar i feta. Ma 893 mg wapnia i 22 g białka
Choć wybór nabiału jest duży, prawdziwą bombą wapniową i białkową dla seniorów okazuje się ten ser. Jest jednak haczyk Zobacz, na co dokładnie seniorzy powinni uważać.
ProduktyŻywienie
-
Dietetyczka piecze kostkę sera i dodaje makaron. Ten kremowy obiad ma 25 g białka
Żeby zrobić obłędnie kremowy sos serowy do świderków, dietetyczka nie wyciąga nawet patelni. Ma prostszy sposób na danie pełne białka bez nadmiaru kalorii.
PrzepisyŻywienie
Anna Rokicka-Żuk
-
Dietetyk porównał 5 rodzajów pieczywa. To jest najlepsze przy insulinooporności
Insulinooporność nie oznacza, że trzeba pożegnać się z pieczywem. Znany ekspert radzi, co wybrać, by łatwiej kontrolować glikemię.
ProduktyŻywienieSkładniki odżywcze
-
Kaszę gryczaną zamień na to. Ma 8 razy więcej wapnia i potężną dawkę żelaza
Kasza gryczana to stały element polskiej kuchni, ale jeden zapomniany produkt bije ją na głowę pod względem niektórych wartości odżywczych. Sprawdź, o co chodzi.
ProduktyŻywienie