W produkcie bezglutenowym znalazł się gluten. GIS ostrzega i wycofuje partię

W produkcie bezglutenowym znalazł się gluten. GIS ostrzega i wycofuje partię

Dodano: 
Kasza gryczana
Kasza gryczana Źródło: Shutterstock
Główny Inspektor Sanitarny wydał ostrzeżenie: partia kaszy gryczanej oznaczona jako bezglutenowa zawiera gluten. Produkt jest wycofywany ze sprzedaży.

O tym, że w kaszy gryczanej znalazły się ziarna pszenicy, inspekcję sanitarną poinformował sam producent. Produkt jest na opakowaniu oznaczony jako bezglutenowy, co jest istotną informacją dla osób z alergiami. Gluten to substancja alergenna, dlatego spożycie produktu przez osoby uczulone na gluten może wywołać reakcję alergiczną.

Kasza jest wycofywana z rynku

Chodzi o produkt o nazwie: Kasza gryczana niepalona bezglutenowa BIO, masa netto 1 kg. Numer partii to 241121 J, a data minimalnej trwałości to 31.10.2022. Producentem jest Denver Food Sp. z o.o. z Redy.

Firma zdecydowała o wycofaniu z rynku wszystkich partii kaszy gryczanej wyprodukowanej w okresie 15-29.11.2021 r. i w dniu 30.11.2021 r. Jednocześnie przekazała dyspozycje swoim odbiorcom w celu wstrzymania dalszej sprzedaży oraz poinformowania klientów detalicznych o zaistniałej sytuacji. Cały proces wycofywania partii z obrotu monitoruje inspekcja sanitarna. GIS zaleca konsumentom, aby nie spożywać partii kaszy określonej w komunikacie.

Wycofywana partia kaszy

Dla kogo gluten może być niebezpieczny?

Gluten to nic innego, jak grupa białek roślinnych, które występują w różnych produktach spożywczych, m.in. w ziarnach zbóż (m.in. pszenicy, życie i jęczmieniu). W diecie zdrowego człowieka nie stanowi żadnego zagrożenia, jednak jest on substancją alergenną. Dlatego glutenu nie mogą spożywać osoby chore na alergię, celiakię i nieceliakalna nadwrażliwość na gluten. W przypadku silnej alergii nawet niewielka ilość glutenu może wywołać gwałtowną reakcję organizmu.

Czytaj też:
Nawet 80 procent ludzi może cierpieć na tę nietolerancję pokarmową. Wywołuje silne bóle brzucha